ไมโยโกลบิน

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

ภาพสามมิติของไมโยโกลบิน

ไมโยโกลบิน (อังกฤษ: Myoglobin) คือโปรตีนของกรดอะมิโน 153 ตัว ที่ประกอบด้วยฮีม (heme) -- พอร์ไฟลีนที่มีเหล็ก -- ของprosthetic groupตรงกลางรอบapoprotein