โปริไลเน็น
 | |
| ประเภท | แซนด์วิช |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด | ประเทศฟินแลนด์ |
| ส่วนผสมหลัก | ขนมปังขาว, ไส้กรอก, หอมหัวใหญ่, แตงกวาดอง, ซอสมะเขือเทศ, มัสตาร์ด |
โพริไลเนน (เสียงอ่านภาษาฟินแลนด์: [ˈpo.ri.lɑi̯.nen]) เป็นแซนด์วิชและอาหารริมทางในอาหารฟินแลนด์ที่ทำจากขนมปังขาวและแผ่นไส้กรอกหนา ปกติจะใช้ไส้กรอกล่าสัตว์ (jahtimakkara) ส่วนผสมเพิ่มเติมอาจรวมถึงหอมหัวใหญ่หวานหั่นเต๋า, แตงกวาดองหั่น, ซอสมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, และในบางกรณี มายองเนส หรือ ไข่ดาว[1]
ชื่อ porilainen "Porilainen" อาจจะเป็นการเล่นคำ (pun) จากคำว่าpurilainen ('hamburger') ในขณะที่หมายถึง สิ่งที่มีต้นกำเนิดจากเมือง ปอรี" จานอาหารนี้ถูกคิดค้นช่วงทศวรรษ 1950 โดยนักศึกษาที่มหาวิทยาลัย Satakuntalainen Osakunta หนึ่งใน ชาติสังคมนิสิต ของ มหาวิทยาลัยเฮลซิงกิ[2] อย่างไรก็ตาม จานอาหารนี้ได้รับการนำมาใช้โดยเมืองปอรีและตอนนี้ถือว่าเป็นอาหารท้องถิ่นชนิดหนึ่งของพื้นที่นั้น[3]
ดูเพิ่ม[แก้]
อ้างอิง[แก้]
- ↑ "Känkky-O-Matic :: Kaikki Oulun pikaruokapaikat :: Känkky Task Force". 2005-03-10. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2005-03-10. สืบค้นเมื่อ 2022-09-23.
- ↑ "Känkky-O-Matic :: Kaikki Oulun pikaruokapaikat :: Känkky Task Force". www.kaenkky.com. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 10 March 2005. สืบค้นเมื่อ 12 January 2022.
- ↑ MTV:n grilliraportti: Näin syntyy legendaarinen porilainen – on siinä makkarasiivulla kokoa! – MTV Uutiset (in Finnish)
 | บทความอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |