ข้ามไปเนื้อหา

เครื่องปิ้งขนมปัง

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
เครื่องปิ้งขนมปังแบบปัจจุบัน
เครื่องปิ้งขนมปังเจเนอรัลอิเล็กทริก รุ่น D-12 จากยุค ค.ศ. 1910

เครื่องปิ้งขนมปัง (อังกฤษ: toaster) เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กที่ใช้ในการปิ้งขนมปังชนิดต่างๆ โดยภายในจะมีส่วนประกอบหลักเป็นลวดความร้อน ประกอบติดกับตะแกรงสำหรับบรรจุขนมปัง

เครื่องปิ้งขนมปังสมัยใหม่จะมีลวดความร้อนอยู่ทั้งสองฟากของขนมปัง ทำให้สุกพร้อมกันทั้งสองด้าน รวมทั้งมีระบบตั้งเวลาและกลไกที่จะดีดขนมปังออกจากเครื่องโดยอัตโนมัติเมื่อปิ้งเสร็จ

ประวัติศาสตร์

[แก้]

ก่อนที่จะมีการพัฒนาเครื่องปิ้งขนมปังแบบไฟฟ้า ขนมปังที่หั่นแล้วจะถูกปิ้งโดยวางไว้บนโครงโลหะหรือบนส้อมปิ้ง ที่มีด้ามยาว[1] และถือไว้ใกล้ไฟหรือบนเตาปิ้งย่างในครัว

ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 เป็นต้นมา ส้อมด้ามยาวถูกใช้เป็นเครื่องปิ้งขนมปัง บางครั้งมีอุปกรณ์สำหรับวางบนตะแกรงหรือบังโคลน[2]

อ้างอิง

[แก้]
  1. Snodgrass, Mary Ellen (29 November 2004). Encyclopedia of Kitchen History. Taylor & Francis. p. 392. ISBN 978-1-57958-380-4.
  2. Cameron, Ian; Kingsley-Rowe, Elizabeth (1973). Collins Encyclopedia of Antiques (ภาษาอังกฤษ). Collins. ISBN 978-0-00-435022-6.