เกโรโปะก์เลโกร์

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
Jump to navigation Jump to search
เกโรโปะก์เลโกร์
Keropok lekor in Terengganu, Malaysia.jpg
เกโรโปะก์เลโกร์ทำจากปลา
ประเภท อาหารว่าง
แหล่งกำเนิด มาเลเซีย
ภูมิภาค รัฐตรังกานู
ผู้สร้างสรรค์ อาหารมลายู
อุณหภูมิในการจัดให้บริโภค ร้อน
ส่วนผสมหลัก ปลา สาคู
Cookbook: เกโรโปะก์เลโกร์  วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: เกโรโปะก์เลโกร์

เกโรโปะก์เลโกร์ (มลายู: keropok lekor) เป็นอาหารว่างของชาวมลายูในรัฐตรังกานู ประเทศมาเลเซีย[1] ทำจากปลาบดหรือผักบด ผสมกับสาคูแล้วทอด มีรูปแบบหลักสามแบบคือ lekor ยาวและเนียว losong นำไปนึ่ง และ keeping ผอมและกรอบ กินกับน้ำจิ้ม

เลอกอร์กับซอส

อ้างอิง[แก้]

  1. "Keropok Lekor". Tourism Terengganu. http://tourism.terengganu.gov.my/index.php?option=com_content&id=378&Itemid=265&lang=en. เรียกข้อมูลเมื่อ 20 August 2013.