เกอโรปกเลโกร์
 เกอโรปกเลโกร์ทำจากปลา | |
| ประเภท | อาหารว่าง |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด | มาเลเซีย |
| ภูมิภาค | รัฐตรังกานู |
| ผู้สร้างสรรค์ | อาหารมลายู |
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
| ส่วนผสมหลัก | ปลา สาคู |
เกอโรปกเลโกร์ (มลายู: keropok lekor) เป็นอาหารว่างของชาวมลายูในรัฐตรังกานู ประเทศมาเลเซีย[1] ทำจากปลาบดหรือผักบด ผสมกับสาคูแล้วทอด มีรูปแบบหลักสามแบบคือ เลโกร์ ยาวและเนียว โลซง นำไปนึ่ง และ เกอปิง บางและกรอบ กินกับน้ำจิ้ม
อ้างอิง
[แก้]- ↑ "Keropok Lekor". Tourism Terengganu. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2014-03-06. สืบค้นเมื่อ 20 August 2013.