หมูแรด

หมูแรด คือ หมูทีเกิดจากการนำหมูบ้านมาผสมพันธุ์กับหมูป่า เมื่อนำไปปรุงอาหารจะมีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยถึงปานกลาง นักโภชนาการอาหารจึงเรียกว่า "หมูแรด" ซึ่งมีรสชาติเปรี้ยวคล้ายมะม่วงแรด