สะแล
| Broussonetia kurzii | |
|---|---|
| |
| แกงสะแล อาหารไทยซึ่งทำมาจากผลสะแล | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Plantae |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Angiosperms |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Eudicots |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Rosids |
| อันดับ: | Rosales |
| วงศ์: | Moraceae |
| เผ่า: | Moreae |
| สกุล: | Broussonetia |
| สปีชีส์: | B. kurzii |
| ชื่อทวินาม | |
| Broussonetia kurzii (J. D. Hooker) Corner | |
สะแล เป็นสายพันธุ์ของพืชดอกอยู่ในวงศ์ขนุน และเป็นไม้พุ่มพื้นถิ่นในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้พบในเขตป่าดิบชื้นหรือป่าดิบแล้ง[1]
ประโยชน์[แก้]
สะแลเป็นพืชสมุนไพร ผลของมันใช้ประกอบอาหาร[2]
อ้างอิง[แก้]
แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Broussonetia kurzii- Plernchai Tangkanakul, Gassinee Trakoontivakorn, Payom Auttaviboonkul, Boonma Niyomvit and Karuna Wongkrajang, Antioxidant Activity of Northern and Northeastern Thai Foods Containing Indigenous Vegetables in Kasetsart J. (Nat. Sci.) 40 (Suppl.) : 47 - 58 (2006) เก็บถาวร 2017-08-13 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
