สกุลกะเพรา-โหระพา
บทความนี้ไม่มีการอ้างอิงจากแหล่งที่มาใด
|
Ocimum | |
---|---|
![]() |
|
Ocimum basilicum | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | พืช (Plantae) |
หมวด: | Magnoliophyta |
ชั้น: | Magnoliopsida |
อันดับ: | Lamiales |
วงศ์: | Lamiaceae |
สกุล: | Ocimum |
สายพันธุ์ | |
<< ดูรายละเอียดในบทความ |
พืชสกุลกะเพรา-โหระพา (อังกฤษ: Ocimum) เป็นกลุ่มสายพันธุ์ของพืชในวงศ์มิ้นท์ ประกอบด้วยสปีชีส์ย่อยจำนวนราว 35 สปีชีส์ แต่ละสปัชีส์ก็มีรายละเอียดต่างๆแตกต่างกันไป บ้างก็มีชื่อสามัญใกล้เคียงกัน โลกตะวันตกได้ยกเอา O. basilicum ขึ้นเป็นหัวหน้าสกุล ดังนั้นเราจึงพบว่า เราสามารถเรียกพืชในสกุล Ocimum ได้ในชื่อสามัญที่มีคำว่า basil นั่นเอง
พืชตระกูลกะเพรา-โหระพา เป็นพืชล้มลุก สูงประมาณ 1 เมตรหรือน้อยกว่า มีอายุประมาณ 1 ปีหรือน้อยกว่า มีแหล่งกำเนิดในทวีปแอฟริกา และแพร่ขยายไปบริเวณเอเชียใต้ และเมดิเตอร์เรเนียน เป็นเครื่องเทศที่เป็นที่นิยมอย่างมาก ถือว่าเป็นราชาแห่งเครื่องเทศเลยก็ว่าได้ ซึ่งในจำนวน 35 สายพันธุ์นั้น ประกอบด้วย:
ชื่อวิทยาศาสตร์ | ชื่อสามัญภาษาอังกฤษ | ชื่อภาษาไทย | ชื่ออื่นๆ |
---|---|---|---|
Ocimum americanum | |||
Ocimum basilicum | Basil หรือ Thai Basil | โหระพา | |
Ocimum x citriodorum | Sweet Basil | แมงลัก | Hoary Basil/ Hairy Basil |
Ocimum campechianum | |||
Ocimum gratissimum | Tree Basil | ยี่หร่า | |
Ocimum kilimandscharicum | |||
Ocimum tenuiflorum | Holy Basil หรือ Sacred Basil | กะเพรา |