สกุลกะเพรา-โหระพา

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
Ocimum
BasilikumGenovesergroßblättriger.jpg
Ocimum basilicum
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: พืช (Plantae)
หมวด: Magnoliophyta
ชั้น: Magnoliopsida
อันดับ: Lamiales
วงศ์: Lamiaceae
สกุล: Ocimum
สายพันธุ์

<< ดูรายละเอียดในบทความ

พืชสกุลกะเพรา-โหระพา เป็นกลุ่มสายพันธุ์ของพืชในวงศ์กะเพราประกอบด้วยสปีชีส์ย่อยจำนวนราว 35 สปีชีส์ แต่ละสปีชีส์ก็มีรายละเอียดต่าง ๆ แตกต่างกันไป บ้างก็มีชื่อสามัญใกล้เคียงกัน โลกตะวันตกได้ยกเอา O. basilicum ขึ้นเป็นหัวหน้าสกุล ดังนั้นเราจึงพบว่า เราสามารถเรียกพืชในสกุล Ocimum ได้ในชื่อสามัญภาษาอังกฤษที่มีคำว่า basil นั่นเอง

พืชตระกูลกะเพรา-โหระพาเป็นพืชล้มลุก สูงประมาณ 1 เมตรหรือน้อยกว่า มีอายุประมาณ 1 ปีหรือน้อยกว่า มีแหล่งกำเนิดในทวีปแอฟริกา และแพร่ขยายไปบริเวณเอเชียใต้และเมดิเตอร์เรเนียน เป็นเครื่องเทศที่เป็นที่นิยมอย่างมาก ในจำนวน 35 สายพันธุ์นั้น ประกอบด้วย:

ชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อภาษาไทย ชื่อสามัญภาษาอังกฤษ
Ocimum americanum American basil, hoary basil
Ocimum basilicum โหระพา basil, Thai basil (O. basilicum var. thyrsiflora)
Ocimum × africanum แมงลัก lemon basil, hoary basil, Thai lemon basil, or Lao basil
Ocimum campechianum least basil
Ocimum gratissimum กะเพราควาย, โหระพาช้าง, ยี่หร่า clove basil, African basil, wild basil
Ocimum kilimandscharicum camphor basil
Ocimum tenuiflorum กะเพรา holy basil, sacred basil