พุทธรักษากินหัว

พุทธรักษากินหัว
	Flowers with seed pods
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Monocots
(unranked):	Commelinids
อันดับ:	Zingiberales
วงศ์:	Cannaceae
สกุล:	Canna
สปีชีส์:	C. indica
ชื่อทวินาม
	Canna indica; L.
ชื่อพ้อง
	ชื่อพ้อง Canna annaei André.; Canna aurantiaca Roscoe.; Canna barbadica Bouché; Canna bidentata Bertol.; Canna carnea Roscoe; Canna cearensis Huber.; Canna chinensis Willd.; Canna cinnabarina Bouché; Canna coccinea var. bicolor Kraenzl.; Canna commutata Bouché; Canna compacta Bouché; Canna concinna Bouché.; Canna crocea Lag. ex Rchb.; Canna crocea Roem. & Schult.; Canna densifolia Bouché; Canna edulis Ker Gawl.; Canna ehrenbergii Bouché; Canna ellipticifolia Stokes; Canna esculenta Loudon; Canna exigua Bouché; Canna flavescens Link; Canna floribunda Bouché; Canna formosa Bouché; Canna fulgida Bouché; Canna glauca var. annaei Petersen.; Canna heliconiifolia Bouché; Canna heliconiifolia var. xalapensis (Horan.') Kraenzl.; Canna indica var. edwardsii Regel.; Canna indica var. lutea (Mill.) Aiton; Canna indica var. napalensis (Wall. ex Bouché) Baker; Canna indica var. orientalis (Roscoe) Baker; Canna indica var. rubra Aiton; Canna juncea Retz.; Canna laeta Bouché; Canna lagunensis Lindl.; Canna lambertii Lindl.; Canna leptochila Bouché; Canna lutea Mill.; Canna lutea Larrañaga; Canna lutea var. aurantiaca Regel; Canna lutea var. genuina Kraenzl.; Canna lutea var. maculata (Hook.) Petersen; Canna lutea var. pallida Kraenzl.; Canna maculata (Hook) Link.; Canna maxima Lodd. ex Roscoe; Canna moritziana Bouché; Canna napalensis Wall. ex Bouché; Canna nepalensis D.Dietr.; Canna occidentalis Roscoe; Canna orientalis Bouché; Canna orientalis Roscoe; Canna orientalis var. flava Roscoe; Canna pallida Roscoe.; Canna pentaphylla D.Dietr.; Canna plurituberosa T.Koyama & Nob.Tanaka; Canna poeppigii Bouché; Canna polyclada Wawra; Canna polymorpha Lodd. ex Loudon; Canna portoricensis Bouché; Canna pulchra Hassk.; Canna pulchra Bouché ex Horan.; Canna rubra (Aiton) Willd.; Canna rubricaulis Link; Canna sanctae-rosae Kraenzl.; Canna sanguinea Warsz. ex Otto & A.Dietr.; Canna sanguinea Bouché; Canna saturate-rubra Bouché ex K.Koch; Canna seleriana Kraenzl.; Canna sellowii Bouché; Canna spectabilis Bouché; Canna sulphurea Bouché; Canna surinamensis Bouché; Canna tenuiflora Bouché; Canna textoria Noronha; Canna thyrsiflora Hegetschw.; Canna tinei Tod.; Canna variabilis Willd.; Canna variegata Besser; Canna variegata Bouché; Canna variegatifolia Ciciar.; Canna ventricosa Bouché; Canna warszewiczii var. flameus Ram. Goyena; Canna xalapensis Horan.; ;

พุทธรักษากินหัว (ชื่อวิทยาศาสตร์: Canna edulis วงศ์ Cannaceae ภาษากะเหรี่ยง เรียกปลาย่า) เป็นพืชล้มลุก มีลำต้นใต้ดินสะสมอาหาร ใบเดี่ยว ก้านใบหุ้มหันเป็นลำต้นเทียม มีสีม่วงแดงปนเขียวทั้งต้นและใบ ดอกช่อ กลีบเลี้ยงสีเขียว กลีบดอกสีแดง ผลแห้งหัวใต้ดินนำมาต้มรับประทาน ใบใช้ห่อข้าวและอาหาร

อ้างอิง

ขวัญฤทัย คำฝาเชื้อ 2551 พฤกษศาสตร์พื้นบ้านของชาวกะเหรี่ยง ที่ตำบลบ้านจันทร์และแจ่มหลวง อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ วิทยานิพนธ์ (วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 271 หน้า ดูฉบับเต็ม เก็บถาวร 2021-06-04 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน