ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ชูร์โร"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 25: | บรรทัด 25: | ||
[[หมวดหมู่:อาหารสเปน]] |
[[หมวดหมู่:อาหารสเปน]] |
||
[[หมวดหมู่:อาหารอาร์เจนตินา]] |
[[หมวดหมู่:อาหารอาร์เจนตินา]] |
||
[[หมวดหมู่:อาหารบราซิล]] |
|||
[[หมวดหมู่:อาหารเช้า]] |
[[หมวดหมู่:อาหารเช้า]] |
รุ่นแก้ไขเมื่อ 15:08, 1 ธันวาคม 2562
ปาท่องโก๋สเปนกับซอสช็อกโกแลตร้อน | |
ประเภท | แป้งทอด |
---|---|
มื้อ | อาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น, อาหารว่าง |
แหล่งกำเนิด | ประเทศสเปน |
อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
ส่วนผสมหลัก | แป้ง, น้ำมันหรือเนย, น้ำ |
ชูร์โร (สเปน: churro) หรือบางครั้งเรียกว่า "ปาท่องโก๋สเปน" และ "โดนัทสเปน" เป็นแป้งทอดโรยน้ำตาล มีลักษณะยาวเป็นแท่ง ๆ นิยมรับประทานในสเปน โปรตุเกส ฝรั่งเศส ฟิลิปปินส์ และสหรัฐอเมริกา โดยมากในสเปน นิยมจุ่มกับช็อกโกแลตร้อนหรือกาแฟนมเมื่อรับประทาน ชาวสเปนนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า
อ้างอิง
- Morales, F. J., & Arribas-Lorenzo, G. (2008). The formation of potentially harmful compounds in< i> churros, a Spanish fried-dough pastry, as influenced by deep frying conditions. Food chemistry, 109(2), 421-425.
- Ortega, R. M., Redondo, M. R., Lopez-Sobaler, A. M., Quintas, M. E., Zamora, M. J., Andres, P., & Encinas-Sotillos, A. (1996). Associations between obesity, breakfast-time food habits and intake of energy and nutrients in a group of elderly Madrid residents. Journal of the American College of Nutrition, 15(1), 65-72.
แหล่งข้อมูลอื่น
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับ ชูร์โร