ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ผักกาดหัว"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Octahedron80 (คุย | ส่วนร่วม) |
Octahedron80 (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 20: | บรรทัด 20: | ||
[[หมวดหมู่:ผัก]] |
[[หมวดหมู่:ผัก]] |
||
{{โครงพืช}} |
{{โครงพืช}} |
||
[[ar:فجل]] |
|||
[[bg:Репичка]] |
|||
[[ca:Rave]] |
|||
[[da:Radise]] |
|||
[[de:Radieschen]] |
|||
[[el:Ρεπάνι]] |
|||
[[en:Radish]] |
|||
[[es:Raphanus sativus]] |
|||
[[eo:Rafano]] |
|||
[[fr:Radis]] |
|||
[[is:Hreðka]] |
|||
[[it:Raphanus sativus]] |
|||
[[he:צנון]] |
|||
[[ht:Radi]] |
|||
[[la:Raphanus sativus]] |
|||
[[lt:Valgomasis ridikas]] |
|||
[[nl:Radijs]] |
|||
[[ja:ハツカダイコン]] |
|||
[[pl:Rzodkiew]] |
|||
[[pt:Rabanete]] |
|||
[[qu:Rawanu]] |
|||
[[ru:Редис]] |
|||
[[simple:Radish]] |
|||
[[sk:Reďkev siata]] |
|||
[[szl:Radiska]] |
|||
[[sr:Ротквица]] |
|||
[[fi:Retiisi]] |
|||
[[sv:Rädisa]] |
|||
[[to:Lētisifoha]] |
|||
[[tr:Turp]] |
|||
[[uk:Редиска]] |
รุ่นแก้ไขเมื่อ 10:34, 23 ธันวาคม 2551
บทความนี้ไม่มีการอ้างอิงจากแหล่งที่มาใด |
ผักกาดหัว | |
---|---|
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | พืช (Plantae) |
ผักกาดหัว หรือชื่ออื่นๆ เช่น หัวผักกาด, หัวไช้เท้า เป็นผักที่หลายประเทศนำมาทำอาหาร อย่างอาหารญี่ปุ่นก็ นิยมนำหัวไช้เท้าดิบมาขูดฝอยลงในซีอิ๊ว ใช้เป็นน้ำจิ้ม เพราะชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าช่วยกระตุ้นน้ำย่อย หรืออย่างชาวจีนก็นำมาแปรรูปเป็นหัวไช้โป๊วไว้ทานตลอดปี ทางด้านวงการแพทย์แผนจีนมองว่า หัวไช้เท้าอยู่ในกลุ่มหยาง (yang) คือเป็นอาหารร้อน ไม่ควรทานเวลามีไข้ ส่วนในตำรายาพื้นบ้านอินเดียแนะว่า เมื่อทานแล้วจะช่วยให้นอนหลับรวมถึงแก้โรคประสาท