ผลต่างระหว่างรุ่นของ "การกลายเป็นไอ"

เรียกดูประวัติแบบโต้ตอบ

← การแก้ไขก่อนหน้า การแก้ไขถัดไป →

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม

เห็นภาพข้อความวิกิ

ในบรรทัด

รุ่นแก้ไขเมื่อ 11:24, 1 มีนาคม 2565

@@ บรรทัด 1: / บรรทัด 1: @@
 [[ไฟล์:Phase change - en.svg|thumb|right|300px|การเปลี่ยนสถานะของสสาร]]
-'''การกลายเป็นไอ''' ({{lang-en|vaporization}}) ของธาตุหรือสารประกอบ คือการเปลี่ยนสถานะของสาร จากสถานะ[[ของแข็ง]]หรือ[[ของเหลว]]ไปสู่สถานะ[[ก๊าซ]] ในรูปแบบที่ต่างกัน ก็จะมีวิธีเรียกที่ต่างกัน โดยสามารถจำแนกได้เป็น 3 รูปแบบ ดังต่อไปนี้
-* [[การระเหย]] คือ กระบวนการที่[[ของเหลว]] เปลี่ยนสภาพโดยธรรมชาติกลายเป็นเป็นก๊าซ โดยไม่จำเป็นต้องมี[[อุณหภูมิ]]ถึง[[จุดเดือด]] หรือในสภาวะที่อุณหภูมิต่ำกว่า[[จุดเดือด]]ในความดันหนึ่ง ซึ่งต่างกันกับการเดือดจนกลายเป็นไอ อัตราการระเหยขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ โดยส่วนมากการระเหยมักเกิดบริเวณผิวหน้าของของเหลว เราสามารถรับรู้ถึงการระเหยได้ โดยดูจากน้ำที่ค่อยๆ ลดหายไปทีละน้อย เมื่อมันกลายตัวเป็นไอน้ำ ยกตัวอย่างเช่น การระเหยของน้ำในสระ
-* [[การเดือด]] คือการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวไปสู่ก๊าซอย่างรวดเร็ว ในสภาวะที่อุณหภุมิของเหลวนั้นเทียบเท่าหรือมากกว่า[[จุดเดือด]] โดยสิ่งที่แตกต่างจากการระเหยคือ การเดือดจะเกิดขึ้นทุกส่วนของของเหลว ยกตัวอย่างเช่น การต้มน้ำจนเดือดกลายเป็นไอน้ำ
-* [[การระเหิด]] (sublimation หรือ primary drying) คือการเปลี่ยนสถานะของของแข็งไปเป็นไอหรือก๊าซ ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดหลอมเหลว โดยไม่ผ่านสถานะของเหลว  ถ้ามีพื้นที่ของแข็งมีมากจะระเหิดได้ง่ายยกตัวอย่างเช่น การระเหิดของลูกเหม็น
-== อ้างอิง ==
 {{รายการอ้างอิง}}