ข้ามไปเนื้อหา

ผลต่างระหว่างรุ่นของ "โซเดียมไบคาร์บอเนต"

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
บรรทัด 41: บรรทัด 41:
}}
}}


'''โซเดียมไบคาร์บอเนต''' ({{lang-en|sodium bicarbonate}}; [[ระบบการเรียกชื่อสารเคมีของ IUPAC|ชื่อตาม IUPAC]]: '''โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต''') หรือ '''โซดาทำขนม''' (baking soda) เป็น[[สารประกอบ]]ที่มี[[สูตรเคมี]]คือ NaHCO<sub>3</sub> มี[[เลขอี]]คือ E500 ลักษณะเป็นผงสีขาว มีรสเค็มคล้าย[[โซเดียมคาร์บอเนต]] มีการใช้โซเดียมไบคาร์บอเนตมาตั้งแต่สมัย[[อียิปต์โบราณ]] ในรูปของ[[เนตรอน]] (natron)
'''โซเดียมไบคาร์บอเนต''' ({{lang-en|sodium bicarbonate}}; [[ระบบการเรียกชื่อสารเคมีของ IUPAC|ชื่อตาม IUPAC]]: '''โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต''') หรือ '''โซดาทำขนม''' (baking soda) เป็น[[สารประกอบ]]ที่มี[[สูตรเคมี]]คือ NaHCO<sub>3</sub> มี[[เลขอี]]คือ E500 ลักษณะเป็นผงสีขาว มีรสเค็มคล้าย[[โซเดียมคาร์บอเนต]] มีการใช้โซเดียมไบคาร์บอเนตมาตั้งแต่สมัย[[อียิปต์โบราณ]] ในรูปของ[[เนตรอน]] (natron)วิธีการจําง่ายไปอ่านหนังสือไปไอควายยยยยยยยยยยยยยยย


== ดูเพิ่ม ==
== ดูเพิ่ม ==

รุ่นแก้ไขเมื่อ 11:26, 23 สิงหาคม 2560

โซเดียมไบคาร์บอเนต
ชื่อ
IUPAC name
โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต
ชื่ออื่น
โซเดียมไบคาร์บอเนต
ไบคาร์บอเนตของโซดา
โซดาทำขนม
โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต
นาห์โคไลต์
เลขทะเบียน
เคมสไปเดอร์
ECHA InfoCard 100.005.122 แก้ไขสิ่งนี้ที่วิกิสนเทศ
เลขอี E500(ii) (acidity regulators, ...)
RTECS number
  • VZ0950000
คุณสมบัติ
NaHCO3
มวลโมเลกุล 84.007 g/mol
ลักษณะทางกายภาพ ของแข็งผลึกสีขาว
ความหนาแน่น 2.159 g/cm3, solid.
จุดหลอมเหลว Decomposes around 50 °C
7.8 g/100 ml (18 °C)
pKa 10.3
1.500
ความอันตราย
จุดวาบไฟ ไม่ติดไฟ
สารประกอบอื่นที่เกี่ยวข้องกัน
แอนไอออนอื่น ๆ
โซเดียมคาร์บอเนต
แคทไอออนอื่น ๆ
โพแทสเซียมไบคาร์บอเนต
แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa

โซเดียมไบคาร์บอเนต (อังกฤษ: sodium bicarbonate; ชื่อตาม IUPAC: โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต) หรือ โซดาทำขนม (baking soda) เป็นสารประกอบที่มีสูตรเคมีคือ NaHCO3 มีเลขอีคือ E500 ลักษณะเป็นผงสีขาว มีรสเค็มคล้ายโซเดียมคาร์บอเนต มีการใช้โซเดียมไบคาร์บอเนตมาตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ ในรูปของเนตรอน (natron)วิธีการจําง่ายไปอ่านหนังสือไปไอควายยยยยยยยยยยยยยยย

ดูเพิ่ม

แหล่งข้อมูลอื่น