ผู้ใช้:Teamswu814/sandbox
วิธีการทำลูกตาลลอยแก้ว[แก้]
ลูกตาลลอยแก้วนั้นเป็นหนึ่งในขนมหวานของไทยที่มาเนิ่นนาน เป็นของหวานที่ช่วยในเรื่องการขลับความร้อนออกและเพิ่มความเย็นด้วยน้ำแข็งที่ผสมอยู่ในน้ำเชื่อมแสนหวานโดยวิธีในการทำนั้นไม่ยากอย่างที่คิด ขั้นตอนการเตรียมวัสดุอุปกรณืเองก็ไม่ยากเช่นกัน
อุปรณ์การทำลูกตาลลอยแก้ว
- น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 500 กรัม
- ลูกตาล 1 กิโลกรัม
- ใบเตย 2 ใบ
- น้ำแข็ง
วิธีการทำลูกตาลลอยแก้ว
- ปอกเปลือกลูกตาล และหั่นเป็นชิ้น ๆ
- ต้มน้ำรอจนเดือดและเทน้ำตาลลงไป
- ใส่ลูกตาลหั่นแล้วลงไปในหม้อ รอให้น้ำเดือดสักครู่
- ตักเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง