ผู้ใช้:Pitchayanin1234
มหัศจรรย์พลังผลไม้[แก้]
อาหารทุกชนิดมีประโยชน์ที่ซ่อนไว้เป็นความลับ เล็กๆ ให้ได้ค้นพบ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ แอบซ่อนตามซอกตามมุมเล็กๆ ตามเปลือกผลไม้ ในเมล็ด รอยต่อระหว่างผิว หรือแม้แต่ตรงกลางของผล ผลไม้ชนิดแรกคือ
- ส้ม
ส้มลูกเล็กๆรสปรี้ยวอมหวาน แอบซ่อนประโยขน์ไว้ในเส้นใยสีขาวเล็กๆ ในนั้นมีใยอาหารสูง
- กล้วย
กล้วยเป็นผลไม้มากประโยชน์ ให้มิวซีเลท ซึ่งเสมือนกากใย ทำหน้าที่ช่วยในการขับถ่าย ถึงกล้วยจะมีแป้งในปริมาณที่มากกว่าผลไม้ประเภทอื่น แต่ก็มีโพแทสเซียมช่วยลดความดันได้
- แอ๊ปเปิ้ล
เป็นแหล่งของเพกตินและใยอาหารที่ละลายน้ำได้ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด และเป็นแหล่งของวิตามินซี และโพแทสเซียม ยิ่งเป็นแอ๊ปเปิ้ลลูกขนากกลางจะมีวิตตามินซีมากที่สุด
- ละมุด
ละมุดอุดมไปด้วยวิตามินเค ซึ่งดีต่อร่างกายในการช่วยการทำงานของเกล็ดเลือด
- องุ่น
มีสารประเภทไฟโตเคมิคอล ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในการช่วยลดการเกิดโรคหัวใจ
- สับปะรด
บริเวณแกนของสับปะรดนั้นมีวิตามินอยู่มากที่สุด
- มะละกอ
ช่วยในการขับถ่าย มะละกอสุกจะอุดมไปด้วยวิตามินเอ เบต้าแคโรทีน และโพแทสเซียม ช่วยรักษาสมดุลร่างกาย แต่ต้องระวังเพราะมะละกอสุกนั้นให้พลังงานมากกว่ามะละกอดิบกว่า3เท่า
- ลิ้นจี่
เป็นแหล่งที่ดีของทองแดง ซึ่งช่วยทำให้ซึ่งช่วย
ให้ปฏิกิริยาต่างๆในร่างกายทำงานได้ดี นอกจากนั้นลิ้นจี่ยังมีวิตามินซีสูงถึง224% ของปริมาณความต้องการต่อวัน และมีใยอาหารช่วยการขับถ่าย
- เสาวรส
มีวิตามินสูงมาก และยังมีโพแทสเซียม ไรโบฟลาวิน และ ไนอาซีน
- มะพร้าว
เนื้อมะพร้าวจะมีไขมันอิ่มตัวสูง มีไฟเบอร์บ้างเล็กน้อย ในส่วนของน้ำมะพร้าวมีการทดลองพบว่า น้ำมะพร้าวมีคุณสมบัติ ต้านการกลายพันธุ์ในระดับเซลล์ได้