ปลาลิ้นควายขนดำ
| ปลาลิ้นควายขนดำ | |
|---|---|
| |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Animalia |
| ไฟลัม: | Chordata |
| ชั้น: | Actinopterygii |
| อันดับ: | Pleuronectiformes |
| วงศ์: | Soleidae |
| สกุล: | Brachirus |
| สปีชีส์: | B. orientalis |
| ชื่อทวินาม | |
| Brachirus orientalis (Bloch & Schneider, 1801) | |
| ชื่อพ้อง[1] [2] | |
| |
ปลาลิ้นควายขนดำ[3] (อังกฤษ: Oriental sole, Black sole[1]; ชื่อวิทยาศาสตร์: Brachirus orientalis) ปลากระดูกแข็งชนิดหนึ่ง ในวงศ์ปลาลิ้นหมา (Soleidae)
มีขนาดโดยเฉลี่ย 10–12 เซนติเมตร โตเต็มที่ยาวได้ถึง 30 เซนติเมตร ดวงตาอยู่ด้านขวา มีปากรูปโค้งขนาดเล็ก ลำตัวเป็นรูปไข่ มีครีบอกเล็ก ๆ ทางด้านดวงตา ครีบหลังและครีบทวารรวมเป็นครีบเดียวกับครีบหาง และด้านบนลำตัวเป็นสีน้ำตาลอมเทากับมีจุดหรือลวดลายสีดำ เกล็ดมีขนาดเล็กและเป็นแบบสาก
มีลักษณะทั่วไปเหมือนปลาซีกเดียวชนิดอื่น ๆ ทั่วไปที่อยู่ในสกุลเดียวกัน โดยถือเป็นชนิดต้นแบบของสกุลนี้ด้วย[2] หากินตามพื้นท้องน้ำ โดยฝังตัวใต้พื้นที่เป็นทรายหรือโคลน กินสัตว์เล็ก ๆ เป็นอาหาร พบกระจายพันธุ์ทั่วไปตามชายฝั่งทะเลในแถบเอเชียจนถึงเอเชียตะวันออก และมีบันทึกว่าพบในปากแม่น้ำในมาดากัสการ์ด้วย โดยพบได้ทั้งทะเล, น้ำจืด และน้ำกร่อย
เป็นปลาที่ใช้ในการบริโภค ทั้งปรุงสดและแช่แข็งหรือแปรรูปเป็นปลาแห้ง[4]
อ้างอิง[แก้]
- ↑ 1.0 1.1 "Brachirus orientalis (Bloch & Schneider, 1801)". itis.gov. สืบค้นเมื่อ 27 June 2015.
- ↑ 2.0 2.1 หน้า 232, สาระน่ารู้ปลาน้ำจืดไทย เล่ม ๒ โดย สมโภชน์ อัคคะทวีวัฒน์ (พ.ศ. 2547) ISBN 974-00-8738-8
- ↑ "ปลา ที่พบในจังหวัดสงขลา". psu.ac.th/. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2018-03-08. สืบค้นเมื่อ 27 June 2015.
- ↑ "Oriental sole". wildsingapore.com. สืบค้นเมื่อ 27 June 2015. (อังกฤษ)
แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]
- รูปและข้อมูลเพิ่มเติม (อังกฤษ)