ตั่งกั๊วป่าว

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
ตั่งกั๊วป่าว
甜品蜡
ชื่ออื่นตั่งกั๊วป่าว(ฮกเกี้ยน), ขนมนมสาว (ภาษาสุภาพ) , ขนมเทียน
จานขนม
แหล่งกำเนิดประเทศจีน ประเทศจีน
ภูมิภาคฮกเกี้ยน
ผู้สร้างสรรค์ไม่ปรากฏ
อุณหภูมิเสิร์ฟเย็น
ส่วนผสมหลักแป้งข้าวเหนียว
  • [[wikibooks:Special:Search/ตำราอาหาร:ตั่งกั๊วป่าว
    甜品蜡|ตำราอาหาร:ตั่งกั๊วป่าว
    甜品蜡]]
  •   วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ [[:commons:Special:Search/ตั่งกั๊วป่าว
    甜品蜡|Media: ตั่งกั๊วป่าว
    甜品蜡]]

ความหมาย[แก้]

ตั่งกั๊วป่าว หรือ ขนมนมสาว มีความหมายทางมงคลว่า " ความสว่างไสวความรุ่งโรจน์ของชีวิต"[1]

ชื่อของขนมในภาษาไทย[แก้]

ขนมเทียน หรือ ขนมนมสาว นั้นตั้งชื่อตามรูปร่างของขนม ซึ่งมีลักษณะคล้ายๆ กระดองเต่าตาม มโนภาพ ของคนไทยโบราณ ที่แสดงออกผ่านปริศนาคำทายทำให้เราทราบได้ว่าคนโบราณ มองเห็น กระดองเต่า (มีรูปร่าง/อรรถประโยชน์) คล้ายหลังคา ขนมเทียน ซึ่งมีรูปทรงสามเหลี่ยมคล้ายจั่วหลังคา และจั่วหลังคา ตามมโนภาพของโบราณ มองเห็น จั่วหลังคาคล้ายกระดองเต่า ด้วยเหตุนี้เอง คนโบราณจึงเรียก ขนม ที่มีลักษณะคล้ายกระดองเต่านี้ว่า ขนม (เต่า) เทียน

อ้างอิง[แก้]