ข้ามไปเนื้อหา

จาน

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
จานกระดาษทั่วไป

จาน เป็นภาชนะรูปร่างแบนกว้างใช้เพื่อเสิร์ฟอาหารเป็นหลัก[1] บางครั้งใช้สำหรับประดับตกแต่งหรือใช้ในพิธีการด้วย จานส่วนใหญ่เป็นทรงกลม แต่อาจเป็นรูปทรงใดก็ได้หรือทำจากวัสดุกันน้ำ โดยทั่วไปขอบจานจะยกขึ้นเล็กน้อย แต่หากเป็นรูปร่างโค้งมนจะเรียกว่า ชาม จานที่ทำด้วยไม้ หรือดินเผา และโลหะนั้นมีมาตั้งแต่สมัยโบราณในหลายวัฒนธรรม

ในวัฒนธรรมตะวันตกและวัฒนธรรมอื่น ๆ อีกมากมาย จานเป็นภาชนะที่ใช้รับประทานอาหารและเสิร์ฟอาหาร หากอาหารมีของเหลวมากเกินไปมักจะใช้ชาม แทน ในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ บางแห่งใช้จานที่ทำจากใบไม้หลายชนิด รวมถึงใบตอง ใบเตยหรือบางครั้งใช้กระดาษรอง[2] หรือส่วนต่าง ๆ ของต้นไผ่เช่นท่อนไม้ไผ่ ใบไผ่ เปลือกหน่อไม้[3]

อ้างอิง

[แก้]
  1. Venable, Charles L.; และคณะ (2000). China and Glass in America, 1880–1980: From Table Top to TV Tray. New York: Harry N. Abrams. ISBN 0-8109-6692-1.
  2. Kora 2019.
  3. 室井綽 (1973-12-25). Take [Bamboo]. Hosei University Press. น. 311.全国書誌番号:69002190