กรอก (ไส้กรอก)

กรอกธรรมชาติ ในถังคือไส้โคซึ่งกรอกแล้ว ขอบถังคือไส้แกะยังมิได้กรอก

กรอก (อังกฤษ: casing) ในการทำไส้กรอกนั้น คือ วัสดุที่ใช้กรอกวัสดุอื่นลงไป มีทั้งกรอกธรรมชาติและกรอกเทียม กรอกธรรมชาติได้แก่ไส้สัตว์ เช่น สุกร หรือโค ส่วนกรอกเทียมนั้นทำขึ้นจากคอลลาเจน เซลลูโลส หรือพลาสติกชนิดที่กินได้