ฟิชแอนด์ชิปส์
(เปลี่ยนทางจาก Fish and chips)
 | |
| มื้อ | อาหารจานหลัก |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด | อังกฤษ |
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
| ส่วนผสมหลัก | ปลาชุบแป้งทอดกับมันฝรั่งทอด |
ฟิชแอนด์ชิปส์ (อังกฤษ: fish and chips) เป็นอาหารจานร้อนที่มีต้นกำเนิดในอังกฤษ[1] ประกอบด้วยเนื้อปลาที่ชุบแป้ง โดยมักจะเป็นปลาค็อดแอตแลนติก (Atlantic cod) หรือปลาค็อดชนิดอื่น รวมทั้งมันฝรั่งทอด เป็นอาหารที่เตรียมไว้ขายและเครื่องเคียงที่กินร่วมกันคือถั่วอ่อน
อ้างอิง[แก้]
- ↑ Alexander, James (18 December 2009). "The unlikely origin of fish and chips". BBC News. สืบค้นเมื่อ 8 January 2014.