ผลต่างระหว่างรุ่นของ "เพปซิน"

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
EmausBot (คุย | ส่วนร่วม)
r2.7.2+) (โรบอต แก้ไข: ar:ببسين
Gerakibot (คุย | ส่วนร่วม)
r2.7.1) (Robot: Modifying el:Πεψινογόνο to el:Πεψίνη
บรรทัด 12: บรรทัด 12:
[[da:Pepsin]]
[[da:Pepsin]]
[[de:Pepsin]]
[[de:Pepsin]]
[[el:Πεψινογόνο]]
[[el:Πεψίνη]]
[[en:Pepsin]]
[[en:Pepsin]]
[[eo:Pepsino]]
[[eo:Pepsino]]

รุ่นแก้ไขเมื่อ 22:03, 12 พฤศจิกายน 2555

เพพซิน (Pepsin) เป็นเอนไซม์ที่ช่วยย่อยสารอาหารประเภทโปรตีน (จากอาหารจำพวกเนื้อสัตว์) ให้เป็นเพปไทด์ (โปรตีนที่มีโมเลกุลเล็กลง)ทำหน้าย่อยเพปไทด์ให้เป็นโพลีเปปไตด์ ซึ่งทริปซินสร้างจากตับอ่อน แล้วก็จะถูกส่งไปที่ลำไส้เล็ก โดยจะมีเอมไซม์ เปปติเดสที่จะย่อยโพลีเปปไตด์เป็นโมเลกุลที่เล็กลงคือ กรดอะมิโน