Arthrospira

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
สำหรับความหมายอื่น ดูที่ สไปรูลินา
Arthrospira
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Bacteria
ไฟลัม: Cyanobacteria
อันดับ: Oscillatoriales
วงศ์: Phormidiaceae
สกุล: Arthrospira
ชนิด

ประมาณ 35 ชนิด เช่น

Arthrospira เป็นจีนัสของสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินกลุ่มเป็นเส้นด้ายลอยอิสระ มีลักษณะเป็นทรงกระบอก มีเซลล์ขนหลายเซลล์ในเกลียววนซ้ายมือเปิด สไปรูไลนาเกิดขึ้นตามธรรมชาติในทะเลสาบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนที่มีค่า pH สูง และมีความเข้มข้นของคาร์บอเนตและไบคาร์บอเนตสูง Arthrospira platensis พบในแอฟริกา เอเชียและอเมริกาใต้ ขณะที่ Arthrospira maxima จำกัดอยู่แต่เฉพาะในอเมริกากลาง[1]

การใช้ประโยชน์โดยมนุษย์[แก้]

Arthrospira สามารถทำเป็นผลิตภีฑ์เสริมอาหาร สไปรูไลนา ได้[2]

อ้างอิง[แก้]

  1. Vonshak, A. (ed.). Spirulina platensis (Arthrospira): Physiology, Cell-biology and Biotechnology. London: Taylor & Francis, 1997.
  2. Ciferri, O. "Spirulina, the Edible Microorganism." Microbiological Reviews. 47, 4, Dec. 1983. PMCID: PMC283708. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC283708/