ออรันทินิดีน

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ออรันทินิดีน
ชื่อ
IUPAC name
2-(4-Hydroxyphenyl)chromenylium-3,5,6,7-tetrol
ชื่ออื่น
6-Hydroxypelargonidine
เลขทะเบียน
3D model (JSmol)
เคมสไปเดอร์
  • InChI=1S/C15H10O6/c16-8-3-1-7(2-4-8)15-11(18)5-9-12(21-15)6-10(17)14(20)13(9)19/h1-6H,(H4-,16,17,18,19,20)/p+1 checkY
    Key: VGONRPRFJVEJKB-UHFFFAOYSA-O checkY
  • InChI=1/C15H10O6/c16-8-3-1-7(2-4-8)15-11(18)5-9-12(21-15)6-10(17)14(20)13(9)19/h1-6H,(H4-,16,17,18,19,20)/p+1
    Key: VGONRPRFJVEJKB-IKLDFBCSAP
  • Oc1ccc(cc1)c3[o+]c2cc(O)c(O)c(O)c2cc3O
คุณสมบัติ
C15H11O6+
มวลโมเลกุล 287.24 g/mol
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa

ออรันทินิดีน (Aurantinidin) เป็นสีย้อมสีแดงที่ได้จากพืช ละลายน้ำได้ อยู่ในกลุ่มของแอนโทไซยานิดีน และเป็นอนุพันธ์ไฮดรอกซีของเพลาร์โกนิดีน สารนี้พบใน Impatiens aurantiaca (Balsaminaceae) และพืชในสกุล Alstroemeria.[1]

อ้างอิง[แก้]

  1. FLAVONOIDS: Chemistry, biochemistry and applications by Oyvind M. Andersen and Kenneth R.Markham