สกุลกะเพรา-โหระพา

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
Ocimum
Ocimum basilicum
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: พืช (Plantae)
หมวด: Magnoliophyta
ชั้น: Magnoliopsida
อันดับ: Lamiales
วงศ์: Lamiaceae
สกุล: Ocimum
สายพันธุ์

<< ดูรายละเอียดในบทความ

พืชสกุลกะเพรา-โหระพา (อังกฤษ: Ocimum) เป็นกลุ่มสายพันธุ์ของพืชในวงศ์มิ้นท์ ประกอบด้วยสปีชีส์ย่อยจำนวนราว 35 สปีชีส์ แต่ละสปัชีส์ก็มีรายละเอียดต่างๆแตกต่างกันไป บ้างก็มีชื่อสามัญใกล้เคียงกัน โลกตะวันตกได้ยกเอา O. basilicum ขึ้นเป็นหัวหน้าสกุล ดังนั้นเราจึงพบว่า เราสามารถเรียกพืชในสกุล Ocimum ได้ในชื่อสามัญที่มีคำว่า basil นั่นเอง

พืชตระกูลกะเพรา-โหระพา เป็นพืชล้มลุก สูงประมาณ 1 เมตรหรือน้อยกว่า มีอายุประมาณ 1 ปีหรือน้อยกว่า มีแหล่งกำเนิดในทวีปแอฟริกา และแพร่ขยายไปบริเวณเอเชียใต้ และเมดิเตอร์เรเนียน เป็นเครื่องเทศที่เป็นที่นิยมอย่างมาก ถือว่าเป็นราชาแห่งเครื่องเทศเลยก็ว่าได้ ซึ่งในจำนวน 35 สายพันธุ์นั้น ประกอบด้วย:

ชื่อวิทยาศาสตร์ ชื่อสามัญภาษาอังกฤษ ชื่อภาษาไทย ชื่ออื่นๆ
Ocimum americanum
Ocimum basilicum Basil หรือ Thai Basil โหระพา
Ocimum x citriodorum Sweet Basil แมงลัก Hoary Basil/ Hairy Basil
Ocimum campechianum
Ocimum gratissimum Tree Basil ยี่หร่า
Ocimum kilimandscharicum
Ocimum tenuiflorum Holy Basil หรือ Sacred Basil กะเพรา