ถั่วลิสง

ถั่วลิสง
ถั่วลิสง
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Plantae
ดิวิชั่น:	Magnoliophyta
ชั้น:	Magnoliopsida
อันดับ:	Fabales
วงศ์:	Fabaceae
สกุล:	Arachis
สปีชีส์:	A. hypogaea
ชื่อวิทยาศาสตร์
Arachis hypogaea L.

ถั่วลิสง หรือ ถั่วดิน (อังกฤษ: peanut หรือ groundnut) จัดเป็นพืชตระกูลถั่ว

รสชาติและสรรพคุณ

รสหวาน ช่วยบำรุงปอดและกระเพาะอาหาร แก้ไอ ขับปัสสาวะ กระตุ้นน้ำนม เหมาะกับผู้ที่มีอาการไอแห้ง ร่างกายอ่อนแอ

คุณค่า

มีน้ำมันถั่ว โปรตีน วิตามิน ชะลอความเสื่อมสภาพของร่างกาย บำรุงสมอง เสริมความจำ

ข้อพึงสังเกต

ผู้ที่เป็นเชื้อราตามมือและเท้า หรือมีอาการท้องร่วง และผู้ที่มีอาการแพ้ ไม่ควรรับประทาน

แหล่งข้อมูลอื่น

• Peanut-boss เวบไทย เวบถั่วลิสงล้วนๆ เวบบอร์ดการเกษตร
• ข้อมูลถั่วลิสงโดยกรมส่งเสริมการเกษตร
• ฐานข้อมูลถั่วลิสงโดยกรมวิชาการเกษตร
• ข้อมูลถั่วลิสง