ชิก-ฟิล-เอ

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
บริษัท ชิก-ฟิล-เอ
ชื่อเดิม
  • Dwarf Grill
  • Dwarf House
ประเภทเอกชน
อุตสาหกรรมภัตตาคาร
ก่อตั้ง23 พฤษภาคม 1946; 77 ปีก่อน (1946-05-23) ที่ เฮปวิลล์ รัฐจอร์เจีย สหรัฐ
ผู้ก่อตั้งS. Truett Cathy
สำนักงานใหญ่5200 Buffington Road, แอตแลนตา รัฐจอร์เจีย,
สหรัฐ
จำนวนที่ตั้ง
3,059[1]
พื้นที่ให้บริการ
  • สหรัฐ (รวมปวยร์โตรีโก)
  • แคนาดา
บุคลากรหลัก
ผลิตภัณฑ์แซนด์วิชไก่, อาหารจานที่เกี่ยวกับไก่
รายได้เพิ่มขึ้น 11.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (2019)[2][3]
เจ้าของตระกูลเคธี
พนักงาน
35,574 คน ข้อมูลเมื่อ สิงหาคม 2021[4]
เว็บไซต์chick-fil-a.com
chick-fil-a.ca
chick-fil-a.pr

ชิก-ฟิล-เอ หรือ ชิกฟิเล (อังกฤษ: Chick-fil-A, /ˌɪkfɪˈl/ CHIK-fil-ay, เล่นคำกับรูปสะกดของ "filet" ในภาษาอังกฤษแบบอเมริกัน) เป็นเครือภัตตาคารอาหารจานด่วนสัญชาติอเมริกัน และเครือที่ใหญ่ที่สุดในด้านแซนด์วิชไก่[5] ชิก-ฟิล-เอมีสำนักงานใหญ่ที่คอลเลจปาร์ก รัฐจอร์เจีย โดยมีภัตตาคารทั่ว 48 รัฐ และในวอชิงตัน ดี.ซี.กับปวยร์โตรีโกถึง 3,059 แห่ง[1][6] บริษัทนี้ยังดำเนินการที่แคนาดา และเคยมีภัตตาคารในสหราชอาณาจักรและแอฟริกาใต้

ค่านิยมหลายอย่างของบริษัทได้รับอิทธิพลจากความเชื่อศาสนาคริสต์ของ S. Truett Cathy (1921–2014) ผู้ก่อตั้งที่นับถือ Southern Baptist อย่างเคร่งครัด ภัตตาคารทั้งหมดปิดทำการในวันอาทิตย์[7][8] วันขอบคุณพระเจ้า และวันคริสต์มาส[9] ในช่วงเทศกาลมหาพรต ภัตตาคารสนับสนุนแซนด์วิชปลา ตามธรรมเนียมละเนื้อในเทศกาลมหาพรตของศาสนาคริสต์[10][11] การคัดค้านการสมรสเพศเดียวกันของบริษัทก่อให้เกิดประเด็นพิพาท แม้ว่าทางบริษัทเริ่มคลายจุดยืนในประเด็นนี้ตั้งแต่ ค.ศ. 2019[12] แม้จะมีประเด็นพิพาทและความพยายามบอยคอตหลายครั้ง ใน ค.ศ. 2022 ทาง American Customer Satisfaction Index พบว่าชิก-ฟิล-เอยังคงเป็นเครืออาหารจานด่วนโปรดของประเทศเป็นเวลา 8 ปีติดต่อกัน และมียอดขายต่อร้านสูงสุดจากเครืออาหารจานด่วนใด ๆ ในประเทศ[13][14]

อ้างอิง[แก้]

  1. 1.0 1.1 "Number of Chick-Fil-A locations in the United States". ScrapeHero. เก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ June 16, 2021. สืบค้นเมื่อ May 9, 2021.
  2. Forbes.com เก็บถาวร กันยายน 17, 2021 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน.
  3. Ravneberg, Christi (June 25, 2019). "Inside Chick-fil-A's rise to 3rd-largest restaurant brand". Nations Restaurant News. เก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ June 26, 2019. สืบค้นเมื่อ June 25, 2019.
  4. <!-not stated--> (n.d.). "Chick-fil-a about-us". เก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ September 3, 2021. สืบค้นเมื่อ September 3, 2021.
  5. Ravneberg, Christi (June 25, 2019). "Dominating the chicken market". Nations Restaurant News. เก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ September 21, 2019. สืบค้นเมื่อ June 25, 2019.
  6. Beile, Kelly Anne (March 8, 2018). "Hurry to Chick-fil-A now for free breakfast". KFOX-TV. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ June 25, 2019. สืบค้นเมื่อ June 25, 2019.
  7. Piepenbring, Dan (April 13, 2018). "Chick-fil-A's Creepy Infiltration of New York City". The New Yorker. เก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ April 13, 2018. สืบค้นเมื่อ April 16, 2018 – โดยทาง www.newyorker.com.
  8. Adkins, Cooper (November 6, 2019). "New Kanye West album shocks listeners". The Georgetonian (ภาษาEnglish). CXXXVIV (20): 8.{{cite journal}}: CS1 maint: unrecognized language (ลิงก์)
  9. "About Chick-fil-A". Chick-fil-A. เก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ January 11, 2017. สืบค้นเมื่อ July 1, 2017.
  10. Meyer, Zlati (March 7, 2019). "Chick-fil-A serves up fish sandwiches for Lent, now through April 20" (ภาษาEnglish). USA Today. เก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ October 30, 2020. สืบค้นเมื่อ February 20, 2021.{{cite web}}: CS1 maint: unrecognized language (ลิงก์)
  11. Puhak, Janine (March 3, 2020). "Chick-fil-A brings back limited-edition fish sandwich for Lent". The Independent (ภาษาEnglish). เก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ June 14, 2021. สืบค้นเมื่อ February 20, 2021.{{cite web}}: CS1 maint: unrecognized language (ลิงก์)
  12. Heil, Emily (November 18, 2019). "Chick-fil-A drops donations that angered LGBTQ groups, and conservative leaders cry betrayal". The Washington Post.
  13. "Chick-fil-A Beats the Boycott The restaurant chain remains the most popular in America, despite political attacks". The Wall Street Journal. July 5, 2022. สืบค้นเมื่อ April 26, 2023.
  14. "2023 QSR top 30 list of fast food chains by per-unit sales - Retail Watchers". www.retailwatchers.com. สืบค้นเมื่อ 2024-03-25.

แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]