ปัญญา 5 ดาว

ปัญญา 5 ดาว
อังกฤษ	Hall of Food
ประเภท	วาไรตีทอล์คโชว์แนะนำอาหาร
เสนอโดย	ปัญญา นิรันดร์กุล (หลัก) ภาณุพรรณ จันทนะวงษ์ (ผู้ช่วย)
บรรยายโดย	ศราวุธ มัชฌิมศรัทธา
ผู้ประพันธ์ดนตรีแก่นเรื่อง	ลูทวิช ฟัน เบทโฮเฟิน
ดนตรีแก่นเรื่องเปิด	อันดีฟร็อยเดอ (เวอร์ชั่น ซิมโฟนีหมายเลข 9)
ดนตรีแก่นเรื่องปิด	อันดีฟร็อยเดอ (เวอร์ชั่น ซิมโฟนีหมายเลข 9)
ประเทศแหล่งกำเนิด	ประเทศไทย
ภาษาต้นฉบับ	ภาษาไทย
จำนวนตอน	57 (ณ วันที่ 15 พฤษภาคม 2567 (2567-05-15))
การผลิต
ผู้อำนวยการผลิต	พิลาวัลย์ บัวงาม
ผู้อำนวยการสร้าง	อรวรรณ ศิลป์เสวตร์ ภัทรินทร เทวาภิภัทรภูวดล
สถานที่ถ่ายทำ	เวิร์คพอยท์สตูดิโอ
กล้อง	หลายกล้อง
ความยาวตอน	60 นาที
บริษัทผู้ผลิต	เวิร์คพอยท์ เอ็นเทอร์เทนเมนท์
ออกอากาศ
เครือข่าย	ช่องเวิร์คพอยท์
ออกอากาศ	8 มกราคม 2567 (2567-01-08) – ปัจจุบัน

ปัญญา 5 ดาว (อังกฤษ: HALL OF FOOD) เป็นรายการโทรทัศน์ประเภทวาไรตีทอล์คโชว์แนะนำอาหารจากร้านอาหารต่าง ๆ ดำเนินรายการโดย ปัญญา นิรันดร์กุล โดยมี เจแปน – ภาณุพรรณ จันทนะวงษ์ เป็นผู้ช่วยพิธีกร ออกอากาศทุกวันจันทร์ถึงพุธ เวลา 19.00 น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ เริ่มออกอากาศเทปแรกเมื่อวันที่ 8 มกราคม พ.ศ. 2567

พิธีกร

พิธีกรในปัจจุบัน

• พิธีกรหลัก – ปัญญา นิรันดร์กุล
• ผู้ช่วยพิธีกร – ภานุพรรณ จันทนะวงษ์
• พิธีกรรับเชิญ – ดูในบทความ

พิธีกรในอดีต

• มงคล สะอาดบุญญพัฒน์ (ผู้ช่วย; 8 มกราคม–6 มีนาคม 2567)

รูปแบบรายการ

ช่วงในปัจจุบัน

• ทำเนียบร้านอร่อย – ทางรายการจะเชิญเจ้าของร้านอาหารหรือร้านขนมหวานที่มีชื่อเสียง มาเปิดเผยสูตรเมนูประจำร้านนั้น ๆ รวมถึงพูดคุยถึงเรื่องราวการสู้ชีวิตของเจ้าของร้าน โดยในช่วงท้าย ปัญญาจะมอบประกาศนียบัตรเพื่อรับรองให้เป็นร้านระดับปัญญา 5 ดาว และเข้าสู่ทำเนียบร้านอร่อย ต่อมาทางรายการได้ตัดช่วงพูดคุยออกเหลือเพียงแค่การเปิดเผยสูตรเนื่องจากได้มีการขยายช่วงทำเนียบร้านอร่อยออกเป็น 2 ช่วงพร้อมกับยกเลิกช่วง อร่อยช่างคิด ต่อมาทางรายการได้เพิ่มช่วงใหม่แทรกอยู่ในช่วงทำเนียบร้านอร่อยคือช่วง เปิดเมนูใหม่ ซึ่งจะเปิดโอกาสให้กับทางร้านได้เปิดตัวเมนูใหม่ที่ยังไม่เคยเปิดตัวที่ไหนมาก่อน
• ปักหมุดร้านอร่อย Robinhood Food พร้อมส่ง – ทางรายการจะแนะนำร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่ได้รับการรับรองโดยโรบินฮูดมาร์เก็ตส์

ช่วงในอดีต

• อร่อยช่างคิด – ทางรายการจะเชิญเจ้าของร้านอาหารที่ทำเมนูอาหารที่มีความแปลกใหม่ สร้างสรรค์ และโดดเด่น มาเปิดเผยสูตรของเมนูนั้น ๆ โดยในช่วงท้าย ปัญญาจะมอบประกาศนียบัตรเพื่อรับรองให้เป็นเมนูระดับปัญญา 5 ดาว และเข้าสู่ทำเนียบเมนูอร่อยช่างคิดเช่นกัน ใช้ระหว่างวันที่ 8 มกราคม - 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567

ตอน

แบ่ง 2 ช่วง
ตอน	วันที่	ทำเนียบร้านอร่อย	อร่อยช่างคิด
			ชื่อเมนู	ร้านเจ้าของเมนู
1	8 มกราคม 2567	จอมโหด DELIVERY	อาหารจิ๋ว	Le Petit Restaurant
2	9 มกราคม 2567	จี่เซ่งเฮง	เบอร์เกอร์ลงยันต์	นครมูเบอร์เกอร์
3	10 มกราคม 2567	ลุงบอยป้ารัตน์ หอยนางรมสด พัทยา	แก้วกาแฟคุกกี้	The 5th Element
4	15 มกราคม 2567	เจ๊ไข่ซีฟู้ด	ไอศครีมส้มตำ	ย้อยหย่อย Yoi Yoi
5	16 มกราคม 2567	กล้วยเถอะคับ กล้วยปิ้งภูเขาไฟ	แคบหมูยักษ์	ก๋วยเตี๋ยวเรือแคปลั่น
6	17 มกราคม 2567	ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ชลธิชา	ทองม้วนกรอบห่อทองม้วนสด	รำไพขนมไทย
7	22 มกราคม 2567	กับข้าวกับปู	กาแฟแซ่บ	Coffee Story เรื่องเล่ากาแฟ
8	23 มกราคม 2567	ผัดไทยแม่เล็กสูตรสยาม	มันฝรั่งทอดชิ้นยักษ์	อร่อยชาตินี้ ไม่ต้องรอชาติหน้า
9	24 มกราคม 2567	ก๋วยเตี๋ยวต้มยำนายฮัน	แซนด์วิชเค้กสลัด	Mad Sugar Bakery & More
10	29 มกราคม 2567	ขาหมูฮ่องเต้เฮียซ้ง	ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเส้นมะม่วง	ก๋วยเตี๋ยวเรือนแพ
11	30 มกราคม 2567	จุ้งบริการ 2	เกี๊ยวปูเส้น	เกี๊ยวทรงเครื่อง ต้นตำรับบางทราย
12	31 มกราคม 2567	ข้าวหมูแดงนายโอว	ขนมกุยช่ายรูปกระต่ายดิปชีส	อาเฟงลี่
13	5 กุมภาพันธ์ 2567	ส้มตำอุทุมพร	วุ้นกะทิทองคำ	น้ำใจวุ้นกะทิ
14	6 กุมภาพันธ์ 2567	หมูสะเต๊ะเฮียแกละ	ชานมสไตล์ราเมนญี่ปุ่น	ชาเมน

ทำเนียบร้านอร่อย 2 ร้าน
ตอน	วันที่	ทำเนียบร้านอร่อย
		ร้านที่ 1	ร้านที่ 2
15	7 กุมภาพันธ์ 2567	ฮั้วลูกชิ้นปลาบุฟเฟต์	ป้าติ่งกล้วยแขกพระราม ๕
16	12 กุมภาพันธ์ 2567	โต้งขนมจีนน้ำยาปู	หรั่งศรีโรจน์
17	13 กุมภาพันธ์ 2567	เบดูอิน สเต็ก & เคบับ	ซ้งเป็ดพะโล้
18	14 กุมภาพันธ์ 2567	เฮียหวานข้าวต้มปลา	แม่เอ๊ยขนมต้มแม่กลอง
19	19 กุมภาพันธ์ 2567	ตำกระเทย สาเกต	บัวลอยกัลยา
20	20 กุมภาพันธ์ 2567	อบเจริญ	ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกคุณประนอม
21	21 กุมภาพันธ์ 2567	โอโภชนา	ข้าวมันไก่หน้าโจร
22	26 กุมภาพันธ์ 2567	เผือกซีฟู้ด	Lucky's Hungry
23	27 กุมภาพันธ์ 2567	นาวาคาเฟ่	ขนมถ้วยตะไล มณฑา
24	28 กุมภาพันธ์ 2567	ร่ำรวยโภชนา	ริมเขื่อนมินิ
25	4 มีนาคม 2567	ช. หอยทอด	คุณปุ๊ กะหรี่ปั๊ป

เพิ่มพิธีกรรับเชิญ
ตอน	วันที่	ทำเนียบร้านอร่อย
		ร้านที่ 1		ร้านที่ 2
		ชื่อร้าน	พิธีกรรับเชิญ	ชื่อร้าน	พิธีกรรับเชิญ
26	5 มีนาคม 2567	ขนมไข่สำเพ็ง	อภิษฎา เครือคงคา	ชีวิตธรรมดา	มงคล สะอาดบุญญพัฒน์
27	6 มีนาคม 2567	ขนมครกคุณน้อยบ้านหม้อ		แพรวาปูแกะ
28	11 มีนาคม 2567	ชาม ก๋วยเตี๋ยวเส้นคลุก	คริส หอวัง	ระฆังทอง มะม่วงน้ำปลาหวาน	ซอ จียอน
29	12 มีนาคม 2567	กุยช่ายตาแมว	ซอ จียอน	วรรัตน์ ซาลาเปาเบตง	ฑิฆัมพร ฤทธิ์ธาอภินันท์
30	13 มีนาคม 2567	บะหมี่เป๊าะ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำทะลัก	ฑิฆัมพร ฤทธิ์ธาอภินันท์	กลม โดนัทหลังแบงค์	คริส หอวัง
31	18 มีนาคม 2567	หมูยอทอดลุงสมชัย	ชลิตา ส่วนเสน่ห์	ภูเก็ตทีค	เป็กกี้ ศรีธัญญา
32	19 มีนาคม 2567	นายซุ้ยต้มเครื่องในหมู		เจ๊นีเผือกหิมะ
33	20 มีนาคม 2567	สมชายหมูปิ้งเจ้าเก่าอยุธยา	รฐา โพธิ์งาม	กล้วยทอดป้าเจ้	สุภาพร วงษ์ถ้วยทอง
34	25 มีนาคม 2567	ก๋วยเตี๋ยวซอย 12	อัษฎาพร สิริวัฒน์ธนกุล	โอวทึ้ง นายกี๋
35	26 มีนาคม 2567	ข้าวแช่แม่อร		กล้วยปิ้ง เฉื่อย ฉ่ำ แฉะ	วนิดา เติมธนาภรณ์
36	27 มีนาคม 2567	ป้าอ้อม ขั่วหมี่โคราช	แอนนา เสืองามเอี่ยม	ขนมนกน้อย สูตรดั้งเดิม	ธนวัฒน์ ประสิทธิสมพร
37	1 เมษายน 2567	เจ๊ชุง เกี้ยมอี๋		ขนมเบื้องแม่ประภา	วนิดา เติมธนาภรณ์
38	2 เมษายน 2567	เจ๊เอ็ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณ	รฐา โพธิ์งาม	กาละแมแม่เกด เพชรยั่งยืน	ธนวัฒน์ ประสิทธิสมพร
39	3 เมษายน 2567	ราดหน้าอาหลิว	แฮนน่า โรสเซ็นบรูม	โรตีลาดพร้าววังหิน 31	มิณฑิตา วัฒนกุล
40	8 เมษายน 2567	เฮียเม้งเป็ดตุ๋น		ราชาขนมโตเกียว	ภัณฑิรา พิพิธยากร
41	9 เมษายน 2567	ผักกาดเบเกอรี่	พรชิตา ณ สงขลา	บุฟเฟต์ปลาทู	ภัณฑิลา ฟูกลิ่น
42	10 เมษายน 2567	หมูทอดป้าตา		ข้าวผัดโบราณป้าอ้วน	วิชญาณี เปียกลิ่น
43	15 เมษายน 2567	ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ป้าปลาเพียน	ภัณฑิลา ฟูกลิ่น	บาเยีย สะพานเหล็ก	มิณฑิตา วัฒนกุล
44	16 เมษายน 2567	ป้าติ๋ม ไก่ต้มน้ำปลา	วิชญาณี เปียกลิ่น	ยายเป็ดข้าวเม่าทอด	ภัณฑิรา พิพิธยากร
45	17 เมษายน 2567	เชฟชูหมูแดงฮ่องกง	แนท อนิพรณ์	อาเหลียง เจ้าเก่าทรงวาด	มายด์ 4EVE
46	22 เมษายน 2567	คุณเล็กทวีวัฒนา	สุจิรา อรุณพิพัฒน์	ครอบครัว ถั่วตัด
47	23 เมษายน 2567	ตั้งเลี่ยงง้วน	วรรณรท สนธิไชย	ขนมตาลป้าไข่ ดอนหวาย	อาจารียา พรหมพฤกษ์
48	24 เมษายน 2567	โจ๊ก ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น บัตรคิว	อนิพรณ์ เฉลิมบูรณะวงศ์	ยุ้ยเผือกทอด	วรรณปิยะ ออมสินนพกุล
49	29 เมษายน 2567	ครัววันสุข	วิว วรรณรท	ขนมเทียนแก้ว แม่จำรัส	กวาง วรรณปิยะ
50	30 เมษายน 2567	เจ้แพรโคตรละยำ	นุ้ย สุจิรา	เจ้เกียว อิ่วก้วย	หลิว อาจารียา
51	1 พฤษภาคม 2567	Apollo Duck เป็ดย่างอพอลโล	เฉลิมพล ทิฆัมพรธีรวงศ์	เฉลิมนคร สุกี้-หมูกระทะ	สุธีวัน กุญชร
52	6 พฤษภาคม 2567	ครกไม้ไทยลาว	จ๊ะจ๋า พริมรตา	ฮะเฮียงหมูสตูว์	รุ่งรัตน์ เหม็งพานิช
53	7 พฤษภาคม 2567	นิภาหมูหัน	ไข่มุก รุ่งรัตน์	ร้านสุกี้ร่ำรวย	แจ๊ค แฟนฉัน
54	8 พฤษภาคม 2567	ราชพฤกษ์ซีฟู้ดบุฟเฟต์	ใบเตย สุธีวัน (ใบเตย อาร์สยาม)	เตี๋ยวไข่ แม่อีฟ	จ๊ะจ๋า พริมรตา
55	13 พฤษภาคม 2567	บุญเฮง ก๋วยเตี๋ยวขาหมู	แพรวา ณิชาภัทร	เคลย์พอตคิง (Claypot King)	จันจิ จันจิรา
56	14 พฤษภาคม 2567	โหงวโภชนา	แอริน ยุกตะทัต	ข้าวแกงท่าเตียน	แพรวา ณิชาภัทร
57	15 พฤษภาคม 2567	ติ่นฟง	อ๊ะอาย 4EVE	บ้านหอเจี๊ยะ ก๋วยเตี๋ยวหลอดราดหน้า	มายด์ 4EVE
58	20 พฤษภาคม 2567	จกโต๊ะเดียว	แอริน ยุกตะทัต	ยำแสนวอน	อ๊ะอาย 4EVE
59	21 พฤษภาคม 2567	เลี่ยวเลี่ยงเซ้ง	จันจิ จันจิรา	ขนมจีนประโดก แม่สมนึก	สายป่าน อภิญญา
60	22 พฤษภาคม 2567	ม่านเมือง	สายป่าน อภิญญา	หลงเหมิน	มายด์ 4EVE
61	27 พฤษภาคม 2567	เลิศทิพย์	พีค ภัทรศยา	บ้านยี่สาร	พีค ภัทรศยา
62	28 พฤษภาคม 2567	ครัวเฉินหลง	พอร์ช ศรัณย์	ครัวเจ๊น้อง & ช่างยุ้ย	ปั้นจั่น ปรมะ
63	29 พฤษภาคม 2567	Little Hong Kong	ขวัญ อุษามณี	แชมป์บ้ะจ่าง	ขวัญ อุษามณี
—	3 มิถุนายน 2567	งดออกอากาศ เนื่องจากมีการถ่ายทอดสดพิธีจุดเทียนถวายพระพรชัยมงคล เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสุทิดา พัชรสุธาพิมลลักษณ พระบรมราชินี จากโทรทัศน์รวมการเฉพาะกิจแห่งประเทศไทย
64	4 มิถุนายน 2567	แซ่พุ้น	แจ็คกี้ ชาเคอลีน	คุณนายทะเลดอง	พอร์ช ศรัณย์
65	5 มิถุนายน 2567	เจ๊มุกข้าวเกรียบปากหม้อ	ปรมะ อิ่มอโนทัย	นิตยาไก่ย่าง	วศิน อัศวนฤนาท
66	11 มิถุนายน 2567	ป้าต้อยท่าพระจันทร์สาย 1	ชาเคอลีน มึ้นช์	ก๋วยเตี๋ยวเรือลุงจุ่น	พิมประภา ตั้งประภาพร
67	12 มิถุนายน 2567		[[]]		[[]]
68	13 มิถุนายน 2567		[[]]		[[]]
69	17 มิถุนายน 2567		[[]]		[[]]
70	18 มิถุนายน 2567		[[]]		[[]]
71	19 มิถุนายน 2567		[[]]		[[]]
72	24 มิถุนายน 2567		[[]]		[[]]
73	25 มิถุนายน 2567		[[]]		[[]]
74	26 มิถุนายน 2567		[[]]		[[]]

แหล่งข้อมูลอื่น

• ปัญญา 5 ดาว ที่เฟซบุ๊ก
• ปัญญา 5 ดาว ที่ติ๊กต็อก