ผลต่างระหว่างรุ่นของ "กรดคาร์บอนิก"

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Pramook (คุย | ส่วนร่วม)
คาร์บอนิกแอซิก ถูกเปลี่ยนชื่อเป็น กรดคาร์บอนิก
Pramook (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 33: บรรทัด 33:
|}
|}


'''คาร์บอนิกแอซิก''' ([[อังกฤษ]]:Carbonic acid) เป็น [[กรด]] ที่มี ที่มีอะตอมของ [[คาร์บอน]] อยู่ด้วยมี [[สูตรเคมี|สูตรโมเลกุล]] ดังนี้ H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> บางครั้งเรียกว่า [[สารละลาย]] ของ [[คาร์บอนไดออกไซด์]] ใน [[น้ำ (โมเลกุล)|น้ำ]] ซึ่งมี H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> อยู่เล็กน้อย เกลือของคาร์บอนิกแอซิกเรียกว่า
'''กรดคาร์บอนิก''' ([[อังกฤษ]]:Carbonic acid) เป็น[[กรด]]ชนิดหนึ่งที่มีอะตอมของ[[คาร์บอน]]เป็นส่วนประกอบ มี[[สูตรเคมี|สูตรโมเลกุล]] H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> กรดคาร์บอนิกยังใช้เป็นคำเรียก[[สารละลาย]]ของ[[คาร์บอนไดออกไซด์]]ใน[[น้ำ (โมเลกุล)|น้ำ]] ซึ่งมี H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> อยู่เล็กน้อย เราเรียกเกลือของกรดคาร์บอนิกว่า '''ไบคาร์บอเนต''' (หรือ '''ไฮโดรเจนคาร์บอเนต''') และ '''คาร์บอเนต'''
'''ไบคาร์บอเนต''' (หรือ '''ไฮโดรเจนคาร์บอเนต''') และ '''คาร์บอเนต'''.


[[คาร์บอนไดออกไซด์]] ละลายในน้ำที่ [[สมดุลย์เคมี|สมดุลย์]] กับคาร์บอนิกแอซิก ดังนี้:
คาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายน้ำเกิด[[สมดุลเคมี]]กับกรดคาร์บอนิก ดัง[[สมการเคมี|สมการ]]ต่อนี้
::CO<sub>2</sub> + H<sub>2</sub>O → H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>
::CO<sub>2</sub> + H<sub>2</sub>O → H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>


ค่า [[ความสมดุลย์คงที่]] ที่ 25&deg;C คือ 1.70×10<sup>&minus;3</sup>: ดังนั้, [[คาร์บอนไดออกไซด์]] ส่วนใหญ่จะไม่เปลี่ยนเป็น คาร์บอนิกแอซิก และยังคงอยู่เป็นโมเลกุลของ CO<sub>2</sub> ในที่ที่ไม่มี [[ตัวเร่งปฏิกิริยา]] , ความสมดุลย์
[[ค่าคงที่สมดุล]]ที่ 25&deg;C เท่ากับ 1.70×10<sup>&minus;3</sup>: ดังนั้น[[คาร์บอนไดออกไซด์]]ส่วนใหญ่จะไม่เปลี่ยนเป็นกรดคาร์บอนิกและยังคงอยู่เป็นโมเลกุล CO<sub>2</sub> ถ้าหากไม่มี[[ตัวเร่งปฏิกิริยา]] สมดุลข้างต้นจะเกิดขึ้นช้า โดยมี[[อัตราการเกิดปฏิกิริยา]] (rate constant) เท่ากับ 0.039&nbsp;s<sup>&minus;1</sup> สำหรับขาไป
จะเกิดขึ้นช้าที่เดียว [[อัตราคงที่]] (rate constant) คือ 0.039&nbsp;s<sup>&minus;1</sup> สำหรับการผลักดันปฏิกิริยา
::(CO<sub>2</sub>&nbsp;+&nbsp;H<sub>2</sub>O&nbsp;&rarr; H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>)
::(CO<sub>2</sub>&nbsp;+&nbsp;H<sub>2</sub>O&nbsp;&rarr; H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>)
และ 23&nbsp;s<sup>&minus;1</sup> สำหรับปฏิกิริยาย้อนกลับ
และ 23&nbsp;s<sup>&minus;1</sup> สำหรับปฏิกิริยาย้อนกลับ
::(H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>&nbsp;&rarr; CO<sub>2</sub>&nbsp;+ H<sub>2</sub>O).
::(H<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>&nbsp;&rarr; CO<sub>2</sub>&nbsp;+ H<sub>2</sub>O).


ความสมดุลย์ระหว่าง [[คาร์บอนไดออกไซด์]] และคาร์บอนิกแอซิก มีความสำคัญมากสำหรับการควบคุมความเป็นกรดของของเหลวในร่างกาย และสิ่งมีชีวิตเกือบทั้งหมดมี [[เอนไซม์]], [[คาร์บอนิกแอนไฮเดรส]], ซึ่งเร่งปฏิกิริยากลับไปกลับมาระหว่างสารประกอบสองตัวนี้, การเพิ่มอัตราเร่งปฏิกิริยาโดยปัจจัยที่ใกล้เคียงกับ 10<sup>9</sup>
สมดุลระหว่าง[[คาร์บอนไดออกไซด์]]และคาร์บอนิกแอซิด มีความสำคัญมากสำหรับการควบคุมความเป็นกรดของของเหลวในร่างกาย สิ่งมีชีวิตเกือบทุกชนิดมี[[เอนไซม์]]ชื่อ[[คาร์บอนิกแอนไฮเดรส]] เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาระหว่างสารประกอบสองตัวนี้ โดยสามารถเร่งปฏิกิริยาให้เร็วขึ้นถึง 10<sup>9</sup> เท่า


== ดูเพิ่ม ==
== ดูเพิ่ม ==

รุ่นแก้ไขเมื่อ 06:07, 28 ธันวาคม 2548

กรดคาร์บอนิก
Chemical structure
Other names Carbon dioxide solution
สูตรโมเลกุล H2CO3
SMILES C(=O)(O)O
มวลโมเลกุล 62.03 g/mol
เลขทะเบียน CAS 463-79-6
ความหนาแน่น และ เฟส 1.0 g/cm3
(dilute solution)
การละลาย ใน น้ำ exists only in solution
ความเป็นกรด (pKa) 3.60 (see text)
10.25
Disclaimer and references

กรดคาร์บอนิก (อังกฤษ:Carbonic acid) เป็นกรดชนิดหนึ่งที่มีอะตอมของคาร์บอนเป็นส่วนประกอบ มีสูตรโมเลกุล H2CO3 กรดคาร์บอนิกยังใช้เป็นคำเรียกสารละลายของคาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำ ซึ่งมี H2CO3 อยู่เล็กน้อย เราเรียกเกลือของกรดคาร์บอนิกว่า ไบคาร์บอเนต (หรือ ไฮโดรเจนคาร์บอเนต) และ คาร์บอเนต

คาร์บอนไดออกไซด์ที่ละลายน้ำเกิดสมดุลเคมีกับกรดคาร์บอนิก ดังสมการต่อนี้

CO2 + H2O → H2CO3

ค่าคงที่สมดุลที่ 25°C เท่ากับ 1.70×10−3: ดังนั้นคาร์บอนไดออกไซด์ส่วนใหญ่จะไม่เปลี่ยนเป็นกรดคาร์บอนิกและยังคงอยู่เป็นโมเลกุล CO2 ถ้าหากไม่มีตัวเร่งปฏิกิริยา สมดุลข้างต้นจะเกิดขึ้นช้า โดยมีอัตราการเกิดปฏิกิริยา (rate constant) เท่ากับ 0.039 s−1 สำหรับขาไป

(CO2 + H2O → H2CO3)

และ 23 s−1 สำหรับปฏิกิริยาย้อนกลับ

(H2CO3 → CO2 + H2O).

สมดุลระหว่างคาร์บอนไดออกไซด์และคาร์บอนิกแอซิด มีความสำคัญมากสำหรับการควบคุมความเป็นกรดของของเหลวในร่างกาย สิ่งมีชีวิตเกือบทุกชนิดมีเอนไซม์ชื่อคาร์บอนิกแอนไฮเดรส เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาระหว่างสารประกอบสองตัวนี้ โดยสามารถเร่งปฏิกิริยาให้เร็วขึ้นถึง 109 เท่า

ดูเพิ่ม

อ้างอิง

ลิงก์ภายนอก