ผลต่างระหว่างรุ่นของ "มาสเตอร์เชฟ ออล สตาร์ส ไทยแลนด์"
Kenlessier (คุย | ส่วนร่วม) |
ป้ายระบุ: แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ |
||
บรรทัด 774: | บรรทัด 774: | ||
*'''ผู้ชนะกล่องปริศนาและเข้าสู่รอบรองชนะเลิศ:''' เป่าเป้ |
*'''ผู้ชนะกล่องปริศนาและเข้าสู่รอบรองชนะเลิศ:''' เป่าเป้ |
||
* '''รอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ:''' จากการที่เป่าเป้เป็นผู้ชนะในรอบกล่องปริศนา ทำให้เข้าสู่รอบรองชนะเลิศทันที |
* '''รอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ:''' จากการที่เป่าเป้เป็นผู้ชนะในรอบกล่องปริศนา ทำให้เข้าสู่รอบรองชนะเลิศทันที |
||
*'''ผู้ที่ถูกคัดออก:''' |
*'''ผู้ที่ถูกคัดออก:''' ลิซ่า และ กอล์ฟ |
||
== อ้างอิง == |
== อ้างอิง == |
รุ่นแก้ไขเมื่อ 19:49, 12 กรกฎาคม 2563
บทความนี้อาจต้องเขียนใหม่ทั้งหมดเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพของวิกิพีเดีย หรือกำลังดำเนินการอยู่ คุณช่วยเราได้ หน้าอภิปรายอาจมีข้อเสนอแนะ |
บทความนี้เขียนขึ้นด้วยมุมมองของแฟนคลับ ซึ่งอาจมีเนื้อหามุมมองด้านเดียวหรือไม่เป็นสารานุกรม โปรดช่วยกันแก้ไขเพื่อให้บทความมีคุณภาพดียิ่งขึ้นและเป็นกลาง |
มาสเตอร์เชฟ ออล สตาร์ส ไทยแลนด์ | |
---|---|
ไฟล์:MasterChef All Stars Thailand.jpg มาสเตอร์เชฟ ออล สตาร์ส ประเทศไทย | |
เสนอโดย | ปิยธิดา มิตรธีรโรจน์ |
กรรมการ | ม.ล.ภาสันต์ สวัสดิวัตน์ ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย |
ประเทศแหล่งกำเนิด | ไทย |
จำนวนตอน | 17 |
การผลิต | |
ผู้อำนวยการผลิต | กิติกร เพ็ญโรจน์, บริษัท เฮลิโคเนีย เฮช กรุ๊ป จำกัด |
ความยาวตอน | 90 นาที (ตอนที่ 1-8) 110 นาที (ตอนที่ 9 เป็นต้นไป) |
ออกอากาศ | |
เครือข่าย | ช่อง 7 เอชดี |
ออกอากาศ | 2 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563 – ปัจจุบัน |
มาสเตอร์เชฟ ออล สตาร์ส ประเทศไทย เป็นรายการเกมโชว์ทำอาหาร โดยจะออกอากาศในวันที่ 2 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563 ทางช่อง 7 เอชดี โดยนำผู้เข้าแข่งขันจากซีซันก่อนหน้ามาแข่งขันกัน ดำเนินรายการโดยปิยธิดา มิตรธีรโรจน์ (ป๊อก) และมีกรรมการคือ หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์ (คุณอิงค์), หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล (เชฟป้อม) และพงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย (เชฟเอียน)[1][2][3]
รายการออกอากาศตอนล่าสุดเมื่อวันที่ 5 เมษายน 2563 ก่อนจะพักการออกอากาศอย่างไม่มีกำหนด เนื่องมาจาก การระบาดทั่วของโคโรนาไวรัส พ.ศ. 2562–2563 ทำให้ไม่สามารถถ่ายทำรายการต่อได้ จนกระทั่งวันที่ 21 มิถุนายน 2563 จึงได้มีการออกอากาศตามปกติอีกครั้ง
กติกา
ดูบทความหลักที่: มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์
ผู้เข้าแข่งขัน
ผู้เข้าแข่งขัน 20 คนสุดท้าย
ชื่อ | อายุ[^] | ภูมิลำเนา | อาชีพก่อนเข้ามาแข่งขัน | จากซีซัน | ลำดับเดิม | ลำดับการแข่งขัน | จำนวนชนะ |
---|---|---|---|---|---|---|---|
อลิษา ดอร์สัน (ริซ่า) | 32 | กรุงเทพมหานคร | ครูสอนภาษาอังกฤษ | 1 | 2 | 7 คนสุดท้าย | 5 |
รภัสสรณ์ จิรจุรีย์ชัย (ลัท) | 32 | ลำปาง | ขายของออนไลน์ | 2 | 2 | 4 | |
น้ำทิพย์ ภูศรี (จ๋า) | 28 | กรุงเทพมหานคร | ช่างซ่อมรถยนต์ | 2 | 4 | 3 | |
แบงค์ เจตะสานนท์ (แบงค์) | 40 | กรุงเทพมหานคร | พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน | 2 | 4 | 3 | |
สัญญา ธาดาธนวงศ์ (กอล์ฟ) | 39 | กรุงเทพมหานคร | ช่างภาพอิสระ | 2 | 9 | 3 | |
ชานิน จีมะ (เควส) | 27 | กรุงเทพมหานคร | นักวาดรูปอิสระ | 3 | 2 | 4 | |
เจสสิก้า หวัง (เป่าเป้) | 25 | กรุงเทพมหานคร | ธุรกิจส่วนตัว | 3 | 4 | 4 | |
คมสันต์ วงค์ษา (เดียว) | 28 | แม่ฮ่องสอน | นักจัดดอกไม้ | 2 | 3 | ถูกคัดออก วันที่ 5 กรกฎาคม |
5 |
ณัฐนิชา บุญเลิศ (พลอย) | 29 | ปทุมธานี | พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน | 1 | 3 | ถูกคัดออก วันที่ 5 กรกฎาคม |
3 |
พัดชา กัลยาณมิตร (เตย) | 27 | กรุงเทพมหานคร | ธุรกิจส่วนตัว | 3 | 2 | ถูกคัดออก วันที่ 28 มิถุนายน |
4 |
จิตศักดิ์ หลิมภากรกุล (จีโน่) | 43 | ภูเก็ต | ผู้อำนวยการด้านแบรนด์และการตลาด | 3 | 9 | ถูกคัดออก วันที่ 5 เมษายน |
4 |
สหดล ตันตราพิมพ์ (ปอนด์) | 28 | เชียงใหม่ | พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน | 3 | 5 | ถูกคัดออก วันที่ 29 มีนาคม |
3 |
ชานนท์ เรืองศรี (ชานนท์) | 24 | อุทัยธานี | ค้าขาย | 3 | 7 | ถูกคัดออก วันที่ 22 มีนาคม |
3 |
จำลอง ศรีรักษา (จำลอง) | 34 | ระยอง | เจ้าของบ่อตกปลา | 1 | 3 | ถูกคัดออก วันที่ 15 มีนาคม |
2 |
รภัสสา ศิริเลิศโสภณ (ลูกเกด) | 36 | กรุงเทพมหานคร | ธุรกิจส่วนตัว, ครูสอนทำขนม | 3 | 8 | ถูกคัดออก วันที่ 15 มีนาคม |
2 |
ดิษกุล ประสิทธิ์เรืองสุข (หมอตั้ม) | 27 | กรุงเทพมหานคร | แพทย์ | 2 | 6 | ถูกคัดออก วันที่ 8 มีนาคม |
1 |
มณีพร พรโชติทวีรัตน์ (เบลล่า) | 35 | กรุงเทพมหานคร | ผู้จัดการฝ่ายการตลาด | 2 | 12 | ถูกคัดออก วันที่ 1 มีนาคม |
2 |
อิศรา ดรลีเคน (กะปอม) | 28 | มหาสารคาม | เกษตรกร | 2 | 8 | ถูกคัดออก วันที่ 23 กุมภาพันธ์ |
1 |
สุชาติ ใจฉ่ำ (บอล) | 31 | นครนายก | เจ้าของบ่อตกกุ้ง | 3 | 6 | ถูกคัดออก วันที่ 16 กุมภาพันธ์ |
1 |
นิกูล พยุงพงศ์ (นิค) | 31 | กรุงเทพมหานคร | นักแข่งรถ | 1 | 9 | ถอนตัว วันที่ 9 กุมภาพันธ์ |
1 |
ข้อมูลการแข่งขัน
ตารางการคัดออก
อันดับ | ผู้เข้าแข่งขัน | ตอนที่ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
TBA | ลัท | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ชนะ | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ต่ำ | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | สูง | สูง | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ||||||||||||||||||||||||
จ๋า | ชนะ | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | สูง | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | |||||||||||||||||||||||||
แบงค์ | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ต่ำ | ผ่าน | ผ่าน | ต่ำ | |||||||||||||||||||||||||
เควส | ชนะ | กดดัน | สูง | ชนะ | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ต่ำ | ชนะ | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ต่ำ | ผ่าน | ผ่าน | สูง | ผ่าน | |||||||||||||||||||||||||
เป่าเป้ | ชนะ | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ชนะ | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | สูง | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | |||||||||||||||||||||||||
7 | ริซ่า | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | สูง | กดดัน | ผ่าน | ชนะ | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ชนะ | ผ่าน | สูง | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | สูง | ออก | ||||||||||||||||||||||||
กอล์ฟ | ผ่าน | ชนะ | สูง | ต่ำ | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ต่ำ | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ต่ำ | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ออก | |||||||||||||||||||||||||
8 | เดียว | ชนะ | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | สูง | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ออก | ||||||||||||||||||||||||||
9 | พลอย | ชนะ | กดดัน | ชนะ | ผ่าน | กดดัน | สูง | ผ่าน | ชนะ | สูง | ผ่าน | ผ่าน | สูง | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ผ่าน | ออก | |||||||||||||||||||||||||||
10 | เตย | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ต่ำ | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ต่ำ | ต่ำ | ชนะ | ผ่าน | ต่ำ | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ออก | ||||||||||||||||||||||||||||
11 | จีโน่ | ชนะ | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ต่ำ | ออก | |||||||||||||||||||||||||||||||
12 | ปอนด์ | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ออก | ร่วม | |||||||||||||||||||||||||||||||
13 | ชานนท์ | ชนะ | กดดัน | ผ่าน | ต่ำ | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ออก | ร่วม | |||||||||||||||||||||||||||||||||
14 | จำลอง | ชนะ | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | กดดัน | ผ่าน | ออก | ร่วม | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 | ลูกเกด | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | สูง | กดดัน | ออก | ร่วม | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
16 | หมอตั้ม | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ต่ำ | ผ่าน | ผ่าน | ออก | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
17 | เบลล่า | ชนะ | กดดัน | ผ่าน | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ออก | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
18 | กะปอม | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ผ่าน | ออก | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19 | บอล | ผ่าน | ชนะ | ผ่าน | ออก | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
20 | นิค | ชนะ | ถอนตัว |
- (ชนะเลิศ) ผู้ชนะเลิศการแข่งขัน
- (รองชนะเลิศ) รองชนะเลิศการแข่งขัน
- (ชนะ) ผู้เข้าแข่งขันที่ชนะชาแลนจ์ (กล่องปริศนา หรือ บททดสอบความคิดสร้างสรรค์)
- (ชนะ) ผู้เข้าแข่งขันที่ชนะชาแลนจ์ (การแข่งขันแบบตัวต่อตัว)
- (ชนะ) ผู้เข้าแข่งขันที่ชนะในรอบทีม
- (สูง) ผู้เข้าแข่งขันที่เข้าชิงเป็นจานที่ดีที่สุด
- (ผ่าน) ผู้เข้าแข่งขันที่ผ่านเข้ารอบต่อไป
- (ผ่าน) ผู้เข้าแข่งขันที่ผ่านเข้ารอบต่อไป ในการแข่งขันแบบคู่และแบบทีม
- (ผ่าน) ผู้เข้าแข่งขันที่ได้รับสิทธิ์การคุ้มกัน ทำให้ผ่านเข้ารอบต่อไปในทันที
- (กดดัน) ผู้เข้าแข่งขันที่ต้องเข้าแข่งขันในรอบคัดออก (บททดสอบความละเอียดและความแม่นยำ)
- (กดดัน) ผู้เข้าแข่งขันที่ไม่สามารถเข้าแข่งขันในรอบทีมได้ แต่ต้องเข้าแข่งรอบคัดออก (บททดสอบความละเอียดและความแม่นยำ)
- (ต่ำ) ผู้เข้าแข่งขันที่ยืนเป็น 1 ในจานที่แย่ที่สุด
- (ต่ำ) ผู้เข้าแข่งขันที่ทำผลงานได้แย่ที่สุด แต่ไม่ต้องออกจากการแข่งขัน
- (ต่ำ) ผู้เข้าแข่งขันที่เสี่ยงในการถูกคัดออก
- (ถอนตัว) ผู้เข้าแข่งขันที่ถอนตัวออกจากการแข่งขัน
- (ออก) ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกคัดออกประจำสัปดาห์
- (ร่วม) ผู้เข้าแข่งขันที่ถูกคัดออกไปแล้ว แต่ได้รับเชิญให้เข้าร่วมการแข่งขัน
ข้อมูลการออกอากาศ
ตอนที่ 1 : รอบคัดเลือก แข่งขันแบบตัวต่อตัวด้วยวัตถุดิบเดียวกัน (ใช้กติกาการตัดสินแบบ Blind Tasting)
- ออกอากาศ 2 กุมภาพันธ์ 2563
คู่ | ส่วนผสมหลัก | ผู้ชนะ | ผู้แพ้ |
---|---|---|---|
1 | ลอบสเตอร์ | ชานนท์ | กอล์ฟ |
2 | ปลาร้า | เควส | ปอนด์ |
3 | บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป | เดียว | ริซ่า |
4 | เบอร์รีรวม | เป่าเป้ | ลัท |
5 | กบ | พลอย | หมอตั้ม |
6 | เนื้อวากีวริบอาย เกรด A5 | จำลอง | กะปอม |
7 | ทุเรียน | เบลล่า | แบงค์ |
8 | ไก่บ้าน | จีโน่ | เตย |
9 | อัณฑะวัว | นิค | บอล |
10 | หัวหมู | จ๋า | ลูกเกด |
- แขกพิเศษ: เชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย และ อาจารย์สถาบันสอนทำอาหารระดับโลก เลอ กอร์ดองเบลอ, เชฟสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย, เชฟบุญเชิด ศรสุวรรณ รองนายกสมาคมเชฟประเทศไทย และแก้ว ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร ผู้ชนะมาสเตอร์เชฟคนแรกของประเทศไทย
ตอนที่ 2 : Team Challenge: ทำอาหารตามสั่งระดับพรีเมียมให้แก่ผู้เข้าแข่งขัน MasterChef Junoir Thailand ทั้งสองซีซัน, Pressure Test: ทำขนมเบื้องญวนสูตรชาววัง
- ออกอากาศ 9 กุมภาพันธ์ 2563
โดยการแข่งขันในรอบนี้ผู้เข้าแข่งทุกคนจะต้องทำอาหารตามสั่งระดับพรีเมี่ยมให้แก่ผู้เข้าแข่งขัน MasterChef Junior Thailand ทั้งสองซีซัน โดยที่หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์ และ คุณป๊อก ปิยธิดาเป็นผู้ไปรับออเดอร์จากผู้เข้าแข่งขันMasterChef Junoir Thailand ทั้งสองซีซัน โดยออเดอร์ของทั้ง2ทีมมีดังนี้
ทีมสีน้ำเงิน
อาหารเรียกน้ำย่อย - กุ้งพันอ้อย 4 จาน, ฟัวกราตอร์เตลินี่ทรัฟเฟิลครีมซอส 8 จาน, โครเกต์ปูซอสแกงกะหรี่ 7 จาน
อาหารจานหลัก - เฟตตูชินี่เส้นสดซอสมัสมั่นแกะ 4 จาน, ล็อบเตอร์รีซ๊อตโตมารีนาราซอส 5 จาน, บีฟเวลลิงตัน 10 จาน
ทีมสีแดง
อาหารเรียกน้ำย่อย - กุ้งพันอ้อย 4 จาน, ฟัวกราตอร์เตลินี่ทรัฟเฟิลครีมซอส 10 จาน, โครเกต์ปูซอสแกงกะหรี่ 5 จาน
อาหารจานหลัก - เฟตตูชินี่เส้นสดซอสมัสมั่นแกะ 4 จาน, ล็อบเตอร์รีซ๊อตโตมารีนาราซอส 8 จาน, บีฟเวลลิงตัน 7 จาน
โดยทั้ง2ทีมจะมีเวลาทำอาหารเรียกน้ำย่อย 30 นาที และอาหารจานหลัก 1 ชั่วโมง
- บททดสอบภารกิจแบบทีม: โดยสัปดาห์นี้ได้แบ่งทีมเป็นสองทีม
หัวหน้าทีม | สมาชิก |
---|---|
จ๋า | พลอย, จำลอง, นิค, เดียว, เบลล่า, เควส, เป่าเป้, ชานนท์ และจีโน่ |
ริซ่า | ลัท, แบงค์, หมอตั้ม, กะปอม, กอล์ฟ, เตย, บอล, ปอนด์ และลูกเกด |
- ทีมที่ชนะ: สีแดง
- รอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ: จากบททดสอบภารกิจแบบทีมในครั้งนี้ เนื่องจากทีมสีแดงเป็นฝ่ายชนะและผ่านเข้ารอบ จึงทำให้ทีมแพ้คือทีมสีน้ำเงินต้องมาเผชิญกับการแข่งขันทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ โดยในการแข่งขันบททดสอบในรอบนี้คือ "ขนมเบื้องญวนสูตรชาววัง" เป็นโจทย์เดียวกันกับ มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซันที่ 2 ตอนที่ 7 แต่ความแตกต่างนั่นก็คือเวลาการทำจากเดิม 45 นาที ถูกลดเหลือเพียง 35 นาที
- ผู้ที่ตกเป็นสามอันดับอาหารแย่ที่สุด: ไม่มี เนื่องจากนิคถอนตัวระหว่างการแข่งขัน
- ผู้ที่ถอนตัว: นิค
ตอนที่ 3 : Mystery Box: ทำอาหารประเภทพาสตาโดยใช้กระทะใบเดียว, Invention Test: ทำอาหารจากขิงโดยต้องมาในรูปแบบอาหารหรูระดับ 5 ดาว
- ออกอากาศ 16 กุมภาพันธ์ 2563
- การแข่งกล่องปริศนา : ในการแข่งขันรอบกล่องปริศนาครั้งแรกของพวกเขาทั้ง 19 คน กับโจทย์ การทำพาสตาเส้นสด ซึ่งเคยเป็นโจทย์การแข่งขันบททดสอบความละเอียดและแม่นยำใน มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซันที่ 1 แต่ครั้งนี้ พวกเขามีแค่กระทะเพียง 1 ใบ ในการรังสรรค์เมนูให้ออกมาสร้างสรรค์ที่สุด โดยพวกเขามีเวลา 60 นาทีในการทำ และ 3 นาทีในซูเปอร์มาร์เก็ต กับผลการตัดสิน สามจานที่ดีที่สุดตกเป็นของเควส, พลอย และกอล์ฟ โดยพลอยเป็นผู้ชนะในรอบนี้
- ผู้ชนะกล่องปริศนา: พลอย
- บททดสอบความคิดสร้างสรรค์ : จากที่พลอยเป็นผู้ชนะในรอบที่แล้ว เขาจึงได้ผ่านเข้ารอบไปโดยไม่ต้องทำการแข่งขันในรอบนี้ และเขายังมีสิทธ์ที่จะกำจัดผู้เข้าแข่งขันได้ถึง 9 คน โดยเขาได้เลือกเควส, เตย, จ๋า, ริซ่า, บอล, ปอนด์, จีโน่, กอล์ฟ และชานนท์ ส่วนจำลอง, ลัท, เดียว, แบงค์, หมอตั้ม, กะปอม, เบลล่า, เป่าเป้ และลูกเกด ได้ผ่านเข้ารอบทันที ใน 9 คนที่พลอยได้กำจัด พวกเขาจะต้องเจอโจทย์การรังสรรค์เมนูระดับห้าดาว จากวัตถุดิบ ขิง ซึ่งเคยเป็นโจทย์ทักษะในการใช้มีดของ มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซันที่ 1 และเขามีเวลา 60 นาทีในการทำ กับ 3 นาทีในซูเปอร์มาร์เก็ตเช่นเดิม โดยเควสเป็นผู้ชนะในรอบนี้ ส่วนริซ่ามาเป็นที่สอง พวกเขาจะต้องทำหน้าที่เป็นหัวหน้าทีมในการแข่งขันรอบต่อไป ส่วนเตย, ชานนท์, กอล์ฟ และบอล ตกเป็นสี่จานที่แย่ที่สุด และบอลเป็นคนที่ต้องออกจากการแข่งขันไป
- ผู้ชนะในรอบนี้ : เควส
- ผู้ที่ตกเป็นสี่อันดับอาหารไม่สร้างสรรค์: เตย, บอล, กอล์ฟ และชานนท์
- ผู้ที่ถูกคัดออก: บอล
ตอนที่ 4 : Team Challenge: ทำอาหารคาว-หวานโดยใช้ส้มโอทับทิมสยามให้แก่คนขับรถบรรทุก, Pressure Test: ทำเมนูไข่ 3 สัญชาติ ได้แก่ ไข่ดาวน้ำ ไข่ดาวกรอบ โอมุไรซ์
- ออกอากาศ 23 กุมภาพันธ์ 2563
- บททดสอบภารกิจแบบทีม: โดยสัปดาห์นี้ได้แบ่งทีมเป็นสองทีม โดยผู้ที่ชนะจากรอบที่แล้ว คือ เควส และริซ่าที่เป็นรองชนะเลิศ มาเป็นหัวหน้าทีมทั้งสองสี โดยให้ผู้เข้าแข่งขันวิ่งขึ้นรถของคนที่อยากร่วมทีมด้วย ผู้เข้าแข่งขันวิ่งเข้าทีมของเควส 5 คน และวิ่งเข้าทีมของริซ่า 11 คน ทางรายการจึงให้ริซ่าแบ่งผู้เข้าแข่งขันไปทีมของเควส 3 คน ได้แก่ จำลอง เบลล่า และชานนท์
หัวหน้าทีม | สมาชิก |
---|---|
เควส | ลูกเกด, จ๋า, เป่าเป้, เบลล่า, จีโน่, ชานนท์, จำลอง และกอล์ฟ |
ริซ่า | หมอตั้ม, กะปอม, พลอย, ลัท, เตย, ปอนด์, เดียว และแบงค์ |
ในการแข่งขันบททดสอบภารกิจแบบทีมครั้งที่สอง ได้นำผู้เข้าแข่งขันมาที่ตลาดไท จังหวัดปทุมธานี โดยผู้เข้าแข่งขันต้องทำอาหารให้กับคนขับรถบรรทุกทั้งหมด 201 คน และโจทย์ในการทำอาหารวันนี้ก็คือ "ส้มโอทับทิมสยาม" โดยต้องนำมาทำอาหารทั้งคาวและหวาน โดยทีมสีนํ้าเงินได้เลือกทำ ข้าวอบสมุนไพร เสริฟ์พร้อมกับพล่าส้มโอและหมูย่าง พร้อมของหวานส้มโอลอยแก้ว ส่วนทีมสีแดงนั้นได้ทำ ข้าวผัดส้มโอออนท็อปด้วยกุ้งเทมปุระ เสริ์ฟพร้อมของหวานส้มฉุนส้มโอ และผลการลงคะแนนจากคนขับรถบรรทุกสีน้ำเงินก็รับชัยชนะไปส่วนทีมสีแดงนั้นก็ไปแข่งขันในรอบบททดสอบความละเอียดและความแม่นยำ
- ทีมที่ชนะ: สีน้ำเงิน
- บททดสอบความละเอียดและความแม่นยำ: ในรอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำทีมสีแดงที่เป็นทีมแพ้ในรอบภารกิจแบบทีม ต้องมาเผชิญกับการแข่งขันทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ โดยโจทย์ในรอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำคือ ไข่ 3 สัญชาติ ซึ่งประกอบไปด้วย ไข่ดาวน้ำ (poached egg) ไข่ดาวกรอบ และข้าวห่อไข่แบบญี่ปุ่น (omurice) โดยได้แบ่งการแข่งขันออกเป็น 3 รอบ ดังนี้
รอบที่ 1 แข่งขันในโจทย์ไข่ดาวน้ำ เพื่อหาผู้เข้าแข่งขัน 3 คนที่ทำออกมาได้ดีที่สุด โดยผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำไข่ดาวน้ำทั้งหมด 3 ฟอง ภายในเวลา 10 นาที สิ่งสำคัญในการทำอาหารจานนี้คือ ไข่ทุกฟองผิวด้านนอกต้องมีสัมผัสเรียบลื่น และเมื่อผ่าออกมาแล้วไข่แดงด้านในต้องไหลเยิ้ม ความท้าทายของโจทย์นี้คือมีไข่ให้เพียงแค่ 3 ฟองเท่านั้น ผลการตัดสินผู้ที่ทำออกมาได้ดีที่สุด 3 คนคือ ลัท, ปอนด์ และริซ่า ส่วนผู้เข้าแข่งขันที่เหลือต้องไปแข่งขันต่อในรอบต่อไป
รอบที่ 2 แข่งขันในโจทย์ไข่ดาวกรอบ เพื่อหาผู้เข้าแข่งขัน 3 คนที่ทำออกมาได้ดีที่สุด โดยผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำไข่ดาวกรอบทั้งหมด 3 ฟอง ภายในเวลา 7 นาที สิ่งสำคัญในการทำอาหารจานนี้คือ ไข่ขาวต้องสุกกรอบจนขอบเป็นสีน้ำตาลแต่ต้องไม่เกรียมจนเกินไป และเมื่อตัดออกมาแล้วไข่แดงต้องไหลเยิ้ม ความท้าทายของโจทย์นี้คือมีไข่ให้เพียงแค่ 3 ฟองเช่นเดียวกับรอบที่ 1 ผลการตัดสินผู้ที่ทำออกมาได้ดีที่สุด 3 คนคือ เดียว, เตย และแบงค์ ส่วนผู้เข้าแข่งขันที่เหลือต้องไปแข่งขันต่อในรอบต่อไป
รอบที่ 3 แข่งขันในโจทย์ข้าวห่อไข่แบบญี่ปุ่น เพื่อหาผู้เข้าแข่งขันที่ทำออกมาได้แย่ที่สุด โดยผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำข้าวห่อไข่แบบญี่ปุ่นภายในเวลา 5 นาที สิ่งสำคัญในการทำอาหารจานนี้คือ เนื้อไข่ด้านนอกเนียนละเอียด และเมื่อผ่าด้านในไข่ด้านในจะต้องไหลเยิ้ม โดยคนที่ตกเป็นจานที่ทำอาหารได้ผิดพลาดมากที่สุดและต้องออกจากการแข่งขันในสัปดาห์นี้คือ กะปอม
- ผู้ที่ตกเป็นสามอันดับอาหารแย่ที่สุด: พลอย กะปอม และหมอตั้ม
- ผู้ที่ถูกคัดออก: กะปอม
ตอนที่ 5 : Mystery Box: ทำอาหารประเภทวุ้น, Invention Test: ทำเลเยอร์เค้ก 6 ชั้น
- ออกอากาศ 1 มีนาคม 2563
- การแข่งกล่องปริศนา : ในการแข่งขันรอบกล่องปริศนาในกล่องนั้น โจทย์ในวันนี้คือ การสร้างสรรค์วุ้นในแบบที่ไม่เคยมีมาก่อน วัตถุดิบในกล่องประกอบไปด้วยหูหมู, หัวใจหมู, ตับไก่, ผ้าขี้ริ้ววัว, เนื้อขาวัวติดกระดูก, ปลาแซลมอน, สะตอ, ต้นกระเทียมญี่ปุ่น, มะม่วง, ราสเบอร์รี, แห้ว และวุ้นผง โดยผู้เข้าแข่งขันทั้ง 17 คน จะต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการสร้างสรรค์เมนูวุ้นที่ไม่เหมือนใคร โดยผู้เข้าแข่งขันมีเวลาในการทำวุ้น 60 นาที หลังจากคณะกรรมการได้ชิมอาหารของผู้เข้าแข่งขันทุกคน โดยอาหาร 3 จานที่ดีทีสุดในรอบนี้คือ พลอย, จ๋า และลัท โดยลัทก็คือผู้ชนะในรอบกล่องปริศนา
- ผู้ชนะกล่องปริศนา: ลัท
- บททดสอบความคิดสร้างสรรค์ : จากการที่ลัทเป็นผู้ชนะในรอบกล่องปริศนา จึงได้รับสิทธิ์ผ่านเข้ารอบต่อไปโดยไม่ต้องแข่งขันในรอบบททดสอบความคิดสร้างสรรค์ นอกจากนี้ยังได้สิทธิ์ในการเลือกผู้เข้าแข่งขันอีก 2 คนให้ผ่านเข้ารอบต่อไปโดยไม่ต้องแข่งขันในรอบบททดสอบความคิดสร้างสรรค์ โดยคนที่ถูกเลือกคือพลอยและจ๋า โจทย์ในการแข่งขันในรอบนี้คือ การทำเลเยอร์เค้ก 6 ชั้น ซึ่งคล้ายกับมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซันที่ 1 ตอนที่ 12 แต่ความแตกต่างนั่นก็คือจำนวนชั้นของเค้กที่เพิ่มขึ้นจาก 4 ชั้นเป็น 6 ชั้น โดยผู้เข้าแข่งขันมีเวลาในการทำเลเยอร์เค้ก 2 ชั่วโมง หลังหมดเวลาการแข่งขัน ลัทซึ่งเป็นผู้ชนะในรอบกล่องปริศนา ได้สิทธิ์ในการเลือกผู้เข้าแข่งขันอีก 2 คนให้ผ่านเข้ารอบต่อไปโดยไม่ต้องให้กรรมการชิมเค้ก โดยคนที่ถูกเลือกคือเดียวและแบงค์ ผู้ที่ชนะในรอบบททดสอบความคิดสร้างสรรค์คือ ริซ่า และลูกเกดเป็นรองชนะเลิศ โดยทั้งสองคนจะต้องเป็นหัวหน้าทีมในการแข่งขันรอบต่อไป และคนที่ตกเป็นจานที่ทำอาหารได้ผิดพลาดมากที่สุดและต้องออกจากการแข่งขันในสัปดาห์นี้คือ เบลล่า
- ผู้ชนะในรอบนี้ : ริซ่า
- ผู้ที่ถูกคัดออก: เบลล่า
ตอนที่ 6 : Team Challenge: ทำอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป และอาหารจานหลักรวมสามสัญชาติให้แก่สื่อมวลชน, Pressure Test: ทำไก่ยัดไส้
- ออกอากาศ 8 มีนาคม 2563
- บททดสอบภารกิจแบบทีม: โดยสัปดาห์นี้ได้แบ่งทีมเป็นสองทีม โดยผู้ที่ชนะจากรอบที่แล้ว คือ ริซ่า และลูกเกดที่เป็นรองชนะเลิศ มาเป็นหัวหน้าทีมทั้งสองสี
หัวหน้าทีม | สมาชิก |
---|---|
ลูกเกด | หมอตั้ม, เป่าเป้, กอล์ฟ, จ๋า, เควส และจำลอง |
ริซ่า | เตย, ปอนด์, พลอย, ลัท, ชานนท์, เดียว และจีโน่ |
ในการแข่งขันบททดสอบภารกิจแบบทีมครั้งนี้ ได้นำผู้เข้าแข่งขันมาที่เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟรอนท์ เพื่อขึ้นเรือวันเดอร์ฟูล เพิร์ล แต่เนื่องจากแบงค์ไม่สบายในระหว่างเดินทางมา ทำให้ไม่สามารถเข้าร่วมแข่งขันได้ ทำให้แบงค์ต้องไปแข่งในรอบบททดสอบความละเอียดและความแม่นยำกับทีมที่แพ้ในการแข่งขันครั้งนี้ และบททดสอบในรอบนี้คือ การทำอาหารให้แก่สื่อมวลชนซึ่งมีทั้งผู้บริหาร บรรณาธิการข่าว จากสำนักข่าวต่าง ๆ เช่น ไทยรัฐ ข่าวสด คมชัดลึก รวมไปถึงทีมผู้ประกาศข่าวจากช่อง 7 เอชดี รวมทั้งสิ้น 71 คน ผู้เข้าแข่งขันต้องทำอาหาร 3 อย่าง 3 สัญชาติ โดยประกอบไปด้วย อาหารเรียกน้ำย่อย 1 สัญชาติ ซุป 1 สัญชาติ และอาหารจานหลัก 1 สัญชาติ โดยมีเวลาในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยและซุปให้เสร็จภายในเวลา 90 นาที หลังจากนั้นจะต้องเสิร์ฟทั้ง 2 อย่าง และมีเวลาในการทำอาหารจานหลักต่อให้เสร็จภายในเวลา 60 นาที ทีมสีแดงได้เลือกทำไอศกรีมซีฟูดเสิร์ฟพร้อมกุ้ง, ซุปดาชิคมบุมิโซะและบิสกิตดาชิ เสิร์ฟพร้อมขาปูโพชในผิวมะนาว และปลากะพงเสิร์ฟพร้อมมันบด ส่วนทีมสีน้ำเงินทำกุ้งสะดุ้งในน้ำกะทิ คลุกเคล้าน้ำยำสับปะรด, ซุปเห็ดรวมปรุงรสชาติด้วยมิโซะญี่ปุ่นและครีม และปลากะพงอบกับใบไทม์และโรสแมรี กินคู่กับขนมปังกรอบป่นและซอสกุ้งแบบฝรั่งเศส โดยผลจากการตัดสิน ทีมสีน้ำเงินได้คะแนนไป 27 คะแนน ส่วนสีแดงได้ไป 44 คะแนน
- ทีมที่ชนะ: สีแดง
- บททดสอบความละเอียดและความแม่นยำ จากที่ทีมสีน้ำเงินแพ้ในการแข่งขันภารกิจแบบทีม โดยแบงค์ซึ่งไม่สามารถแข่งขันในภารกิจแบบทีมได้ ต้องมาแข่งขันในรอบนี้ด้วย โดยการแข่งขันรอบนี้คือ ไก่ยัดไส้ โดยจะต้องทำส่วนปีก 5 ชิ้น และส่วนน่องอีก 5 ชิ้น รวมเป็น 10 ชิ้น โดยคุณสมบัติที่ดีของไก่ยัดไส้คือ เมื่อถอดกระดูกออกมาแล้วหนังไก่จะต้องสมบูรณ์ไม่ชำรุด หนังไก่จะต้องออกมาเป็นสีเหลืองทอง และไส้ด้านในจะต้องสุก แน่น ไม่กลวง ความท้าทายของโจทย์นี้คือ จะต้องรู้จักวิธีถอดชิ้นส่วนกระดูกไก่ออกมาทั้งหมด ก่อนที่จะทำการยัดไส้ลงไป โดยผู้เข้าแข่งขันมีเวลาในการทำอาหาร 50 นาที และสองคนที่ตกเป็นสองจานที่ทำอาหารได้ไม่ดีคือ กอล์ฟและหมอตั้ม โดยคนที่ต้องออกจากการแข่งขันในสัปดาห์นี้คือ หมอตั้ม
- ผู้ที่ตกเป็นสองอันดับอาหารที่ผิดพลาดมากที่สุด: กอล์ฟและหมอตั้ม
- ผู้ที่ถูกคัดออก: หมอตั้ม
ตอนที่ 7 : Masterchef Survival
- ออกอากาศ 15 มีนาคม 2563
การแข่งขันในสัปดาห์นี้ใช้ชื่อว่า Masterchef Survival หรือสัปดาห์แห่งการเอาตัวรอด โดยในสัปดาห์นี้จะมีผู้เข้าแข่งขันถึง 2 คนที่จะต้องออกจากการแข่งขัน
- การแข่งกล่องปริศนา : ในการแข่งขันรอบกล่องปริศนาในกล่องนั้น วัตถุดิบในกล่องประกอบไปด้วยล็อบสเตอร์, หอยเชลล์โฮตาเตะ, ขาปูทาราบะ, ปลาทูน่า, สตรอเบอร์รี, เมลอนญี่ปุ่น, เนยแข็งปาร์มีจาโนเรจจาโน, หน่อไม้ฝรั่งขาว, ผักไวลด์ร็อกเก็ต, ช็อกโกแลต, ทรัฟเฟิล และข้าวโอ๊ต แต่ในกล่องนั้นมีผ้ากันเปื้อนสีดำอยู่ด้วย ซึ่งปกติจะใช้ในรอบทดสอบความละเอียดและแม่นยำ (Pressure Test) เท่านั้น ดังนั้นในรอบนี่จะมีผู้ถูกคัดออก 1 คน โดยผู้เข้าแข่งขันทั้ง 15 คน จะต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการสร้างสรรค์เมนูที่ไม่เหมือนใคร โดยผู้เข้าแข่งขันมีเวลาในการทำอาหาร 60 นาที หลังจากคณะกรรมการได้ชิมอาหารของผู้เข้าแข่งขันทุกคน โดยอาหาร 2 จานที่ดีทีสุดในรอบนี้คือ พลอยและเป่าเป้ โดยเป่าเป้ก็คือผู้ชนะในรอบกล่องปริศนา และสองคนที่ตกเป็นสองจานที่ทำอาหารได้ไม่ดีคือ เตยและลูกเกด โดยคนที่ต้องออกจากการแข่งขันในรอบนี้คือ ลูกเกด
- ผู้ชนะกล่องปริศนา: เป่าเป้
- ผู้ที่ตกเป็นสองอันดับอาหารไม่สร้างสรรค์: เตยและลูกเกด
- ผู้ที่ถูกคัดออก: ลูกเกด
- บททดสอบความคิดสร้างสรรค์ : จากการที่เป่าเป้เป็นผู้ชนะในรอบกล่องปริศนา จึงได้รับสิทธิ์ผ่านเข้ารอบต่อไปโดยไม่ต้องแข่งขันในรอบบททดสอบความคิดสร้างสรรค์ โจทย์ในการแข่งขันในรอบนี้คือ วัตถุดิบแห่งอนาคต โดยวัตถุดิบของการแข่งขันรอบนี้คือ แมลงหลากหลายชนิด โดยผู้เข้าแข่งขันทั้ง 13 คน จะต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการสร้างสรรค์เมนูที่อร่อยและน่ารับประทาน โดยผู้เข้าแข่งขันมีเวลาในการทำอาหาร 60 นาที ผู้ที่ชนะในรอบบททดสอบความคิดสร้างสรรค์คือ เดียว และสามคนที่ตกเป็นสามจานที่ทำอาหารได้ไม่ดีคือ เตย, ลัท และจำลอง โดยคนที่ต้องออกจากการแข่งขันในรอบนี้คือ จำลอง
- ผู้ชนะในรอบนี้ : เดียว
- ผู้ที่ตกเป็นสามอันดับอาหารไม่สร้างสรรค์: เตย, ลัท และจำลอง
- ผู้ที่ถูกคัดออก: จำลอง
ตอนที่ 8 : Team Challenge: การทำอาหารเช้าชุดใหญ่, Pressure Test: ทำสเต๊กแบเลแลนโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิม
- ออกอากาศ 22 มีนาคม 2563
- บททดสอบภารกิจแบบทีม: โดยสัปดาห์นี้ได้แบ่งทีมเป็นสามทีม โดยผู้ที่ชนะจากรอบที่แล้ว คือ เดียว สามารถผ่านเข้าสู่รอบต่อไปได้โดยไม่ต้องแข่งขัน และยังมีสิทธิ์เลือกทีมให้ผู้เข้าแข่งขันคนอื่นได้อีกด้วย
หัวหน้าทีม | สมาชิก |
---|---|
เป่าเป้ | จีโน่, เตย และแบงค์ |
กอล์ฟ | ลัท, พลอย และริซ่า |
จ๋า | เควส, ปอนด์ และชานนท์ |
โดยโจทย์ในการแข่งขันในครั้งนี้ คือ อาหารเช้าชุดใหญ่ โดยใน 1 จานประกอบไปด้วย เบคอนทอด 3 ชิ้น, แฮชบราวน์ 2 ชิ้น, ไข่คน, เห็ดผัดเนย 3 ชิ้น, สลัดผัก, ขนมปังฝรั่งเศส และไส้กรอกทำเอง 2 ชิ้น โดยทั้ง 3 ทีมจะต้องทำอาหารเช้าชุดใหญ่ให้สมบูรณ์แบบเหมือนต้นฉบับและมีจำนวนจานมากที่สุด โดยจานที่สมบูรณ์แบบ ส่วนประกอบต่าง ๆ จะต้องมีจำนวนตามต้นฉบับ ไส้กรอกจะต้องสุก และเบคอนจะต้องไม่แตก โดยมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 45 นาที โดยทีมสีน้ำเงินมีจานที่สมบูรณ์แบบมากที่สุดถึง 13 จาน จึงได้ผ่านเข้ารอบเป็นทีมแรก ส่วนทีมสีแดงและสีเขียวมีจานที่สมบูรณ์แบบเท่ากันที่ 11 จาน แต่ภาพรวมของทีมสีแดงยังสมบูรณ์มากกว่า จึงได้ผ่านเข้ารอบไปเป็นทีมที่สอง
- ทีมที่ชนะ: สีน้ำเงิน
- รอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ: ในรอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำทีมสีเขียวที่เป็นทีมแพ้ในรอบภารกิจแบบทีม ต้องมาเผชิญกับการแข่งขันทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ โดยในครั้งนี้ได้มีการเชิญเชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย และ อาจารย์สถาบันสอนทำอาหารระดับโลก เลอ กอร์ดองเบลอ มาเป็นผู้แจกโจทย์และเป็นกรรมการตัดสินแทนเชฟเอียน โดยโจทย์ในรอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำครั้งนี้คือ สเต๊กแบเลแลน (belle Hélène) ซึ่งเป็นสเต๊กฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม โดยจะประกอบด้วยมันฝรั่งก้านไม้ขีด ซึ่งจะต้องเล็กฝอย ขนาดเท่ากันทุกชิ้น สีต้องเหลืองกรอบน่ารับประทาน, ซอสโซลีเยอ (Saulieu) หรือซอสไวน์ขาวฝรั่งเศส ซึ่งจะต้องไม่เปรี้ยวเกินไป และสเต๊กเนื้อสันใน ที่ความสุกต้องอยู่ที่ระดับ "แซญ็อง" (saignant) หรือ "มีเดียมแรร์" ความท้าทายของโจทย์นี้คือ จะต้องใช้วิธีการทำสเต๊กแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศส คือ ห้ามใช้เตาอบ โดยมีเวลาในการทำอาหารเพียง 30 นาที และสองคนที่ตกเป็นสองจานที่ทำอาหารได้ไม่ดีคือ เควสและชานนท์ โดยคนที่ต้องออกจากการแข่งขันในสัปดาห์นี้คือ ชานนท์
- ผู้ที่ตกเป็นสองอันดับอาหารที่ผิดพลาดมากที่สุด: เควสและชานนท์
- ผู้ที่ถูกคัดออก: ชานนท์
ตอนที่ 9 : Mystery Box: การทำของหวาน, Invention Test: การสร้างสรรค์ไอศกรีม โดยคงรสชาติตามอาหารต้นแบบ
- ออกอากาศ 29 มีนาคม 2563
ในครั้งนี้ได้มีการเชิญเชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร อาจารย์สถาบันสอนทำอาหารระดับโลก เลอ กอร์ดองเบลอ มาเป็นกรรมการตัดสินแทนเชฟเอียน ซึ่งก่อนหน้านี้ได้เดินทางไปต่างประเทศ และเมื่อกลับมาได้เฝ้าระวังตนเองจากการระบาดของโรคติดเชื้อโคโรนาไวรัส 2019 ทำให้ไม่สามารถมาถ่ายรายการในครั้งนี้ได้
- การแข่งกล่องปริศนา : ในการแข่งขันรอบกล่องปริศนาในกล่องนั้น โจทย์ในวันนี้คือ ของหวาน วัตถุดิบในกล่องประกอบไปด้วยแอปเปิ้ล, ลูกพีช, เชอร์รี่, บลูเบอร์รี, ส้มซันคิส, ถั่วแมคาเดเมีย, อัลมอนด์, ช็อกโกแลต, อบเชยแท่ง และรังนก โดยผู้เข้าแข่งขันมีเวลาในการทำของหวาน 60 นาที หลังจากคณะกรรมการได้ชิมอาหารของผู้เข้าแข่งขันทุกคน โดยอาหาร 3 จานที่ดีทีสุดในรอบนี้คือ เควส, พลอย และเดียว โดยเควสก็คือผู้ชนะในรอบกล่องปริศนา
- ผู้ชนะกล่องปริศนา: เควส
- บททดสอบความคิดสร้างสรรค์ : จากการที่เควสชนะในรอบกล่องปริศนา จึงได้รับสิทธิ์ผ่านเข้ารอบต่อไปโดยไม่ต้องแข่งขันในรอบบททดสอบความคิดสร้างสรรค์ โจทย์ในการแข่งขันในรอบนี้คือ การสร้างสรรค์ไอศกรีม โดยคงรสชาติตามอาหารต้นแบบ โดยอาหารทั้งสามเมนูประกอบไปด้วย รสบัวลอยไข่หวาน, รสส้มตำปูปลาร้า และรสปลาดุกย่าง สะเดา น้ำปลาหวาน โดยเควสมีสิทธิพิเศษในการเลือกรสชาติของอาหารต้นแบบให้ผู้เข้าแข่งขันแต่ละคน โดยเควสได้เลือกบัวลอยไข่หวานให้กอล์ฟ, เดียว, จีโน่ และเป่าเป้ เลือกส้มตำปูปลาร้าให้ลัท, จ๋า และริซ่า และเลือกปลาดุกย่างสะเดา น้ำปลาหวานให้พลอย, เตย, ปอนด์ และแบงค์ โดยผู้เข้าแข่งขันมีเวลาในการทำไอศกรีมจำนวน 60 นาที หลังจากคณะกรรมการได้ชิมไอศกรีมของผู้เข้าแข่งขันทุกคน ผู้ที่ชนะในรอบบททดสอบความคิดสร้างสรรค์คือ ริซ่า และเป่าเป้เป็นรองชนะเลิศ โดยทั้งสองคนจะต้องเป็นหัวหน้าทีมในการแข่งขันรอบต่อไป และสามคนที่ตกเป็นสามจานที่ทำอาหารได้ไม่ดีคือ เตย, จีโน่ และปอนด์ โดยคนที่ต้องออกจากการแข่งขันในสัปดาห์นี้คือ ปอนด์
- ผู้ชนะในรอบนี้ : ริซ่า
- ผู้ที่ตกเป็นสามอันดับอาหารไม่สร้างสรรค์: เตย, จีโน่ และปอนด์
- ผู้ที่ถูกคัดออก: ปอนด์
ตอนที่ 10 : Team Challenge: ทำอาหารในรูปแบบเดลิเวอรี่ออนไลน์, Pressure Test: ทำซี่โครงแกะย่างเฮิร์บกับคันเนลโลนีไส้ผักดอง รีค็อตตาชีสมากับสไปซีมูสกะทิ
- ออกอากาศ 5 เมษายน 2563
- บททดสอบภารกิจแบบทีม: โดยสัปดาห์นี้ได้แบ่งทีมเป็นสองทีม โดยผู้ที่ชนะจากรอบที่แล้ว คือ ริซ่า และเป่าเป้ที่เป็นรองชนะเลิศ มาเป็นหัวหน้าทีมทั้งสองสี และในครั้งนี้ได้เชิญผู้เข้าแข่งขันที่ตกรอบไปแล้วมาเป็นสมาชิกในทีมด้วย ซึ่งประกอบไปด้วย ปอนด์, ชานนท์, จำลอง และลูกเกด
หัวหน้าทีม | สมาชิก |
---|---|
เป่าเป้ | พลอย, เควส, กอล์ฟ, จีโน่, ปอนด์ จำลอง และลูกเกด |
ริซ่า | จ๋า, ลัท, เตย, กอล์ฟ, เดียว และชานนท์ |
ในการแข่งขันบททดสอบภารกิจแบบทีมครั้งนี้ ได้นำผู้เข้าแข่งขันมาที่ลานกิจกรรมหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ โดยบททดสอบในครั้งนี้คือ การขายอาหารให้ผู้คนทั่วกรุงเทพมหานครในรูปแบบเดลิเวอรี่ออนไลน์ ให้กลุ่มลูกค้าและพนักงานออฟฟิศจากบริษัทต่างๆ ที่เป็นผู้สนับสนุนทางรายการ รวมทั้งสิ้น 600 คน ผู้เข้าแข่งขันต้องทำอาหารใส่กล่องซึ่งแบ่งเป็น 5 ช่องอย่างสร้างสรรค์ โดยมีเวลาทั้งหมด 30 นาทีในการทำอาหารตัวอย่าง หลังจากนั้นจะต้องถ่ายรูปและโพสต์เพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจเลือกซื้อ หลังจากนั้นจะมีเวลาในการทำอาหารทั้งหมด 2 ชั่วโมง 30 นาที โดยทีมสีแดงได้เลือกทำข้าวญี่ปุ่นหุงคมบุโรยด้วยงาดำคั่ว, หมูทอดทงกัตสึและกุ้งย่างเกลือ, สลัดเบอร์รีพนซุ, ซอสทาร์ทาร์ และฟริตตาตาดาชิ ส่วนทีมสีน้ำเงินทำข้าวอบสมุนไพร, หมูทอดทงคัตสึ, ปลาหมึกผัดพริกเผา, ซัลซาแพสชันฟรุต และครัมเบิล ผลไม้สดวานิลลาซอสและสตรอว์เบอร์รีซอส โดยผลจากการตัดสินมาจากจำนวนยอดสั่งซื้อ, จำนวนยอดส่งของ และความพึงพอใจของลูกค้า โดยมียอดสั่งอาหารรวมทั้งหมด 496 คน โดยทีมสีน้ำเงินมียอดสั่งอาหาร 293 คน สามารถทำส่งได้จริง 202 กล่อง แต่เมื่อนำมาหักกับจำนวนลูกค้าที่ไม่พึงพอใจทำให้มีคะแนนเหลือ 127 คะแนน ในขณะที่ทีมสีแดงมียอดสั่งอาหาร 203 คน สามารถทำส่งได้จริง 192 กล่อง แต่เมื่อนำมาหักกับจำนวนลูกค้าที่ไม่พึงพอใจทำให้มีคะแนนเหลือ 130 คะแนน จากผลการตัดสินทำให้ทีมสีแดงเป็นทีมที่ชนะ
- ทีมที่ชนะ: สีแดง
- รอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ: ในรอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำทีมสีน้ำเงินที่เป็นทีมแพ้ในรอบภารกิจแบบทีม ต้องมาเผชิญกับการแข่งขันทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ โดยในครั้งนี้ได้มีการเชิญเชฟอ๊อฟ ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์ เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย มาเป็นผู้แจกโจทย์และเป็นกรรมการตัดสินร่วมด้วย โดยโจทย์ในรอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำครั้งนี้คือ ซี่โครงแกะย่างเฮิร์บกับคันเนลโลนีไส้ผักดอง รีค็อตตาชีสมากับสไปซีมูสกะทิ ซึ่งเป็นอาหารสไตล์เอเชี่ยนทวิสต์ และยังเป็น Signature Dish ของเชฟอ๊อฟอีกด้วย โดยจะประกอบด้วยซี่โครงแกะ ซึ่งจะต้องตกแต่งให้สวยงามและมีความสุกอยู่ที่ระดับมีเดียมแรร์, เส้นพาสต้าคาเนลโรนี่ทรงกระบอก ซึ่งจะต้องมีความสุกแบบ Al dente คือเส้นมีความหนึบอยู่ ไม่นิ่มและไม่สุกเกินไป และสไปซีมูสกะทิต้องขึ้นทรงในรูปแบบของมูส ไม่เหลวเป็นน้ำ โดยที่รสชาติและการตกแต่งจานจะต้องเหมือนต้นฉบับ โดยผู้เข้าแข่งขันมีเวลาในการทำอาหาร 60 นาที และคนที่ทำอาหารได้ผิดพลาดมากที่สุดและต้องออกจากการแข่งขันในสัปดาห์นี้คือ จีโน่
- ผู้ที่ถูกคัดออก: จีโน่
ตอนที่ 11 : TOP 10 All Star
- ออกอากาศ 21 มิถุนายน 2563
เป็นเทปพิเศษที่รวมเรื่องราวของ 10 คนสุดท้ายในออลสตาร์ ได้แก่ ริซ่า พลอย ลัท เดียว จ๋า แบงค์ กอล์ฟ เตย เควส และเป่าเป้ ซึ่งเกี่ยวกับการแข่งขันที่ผ่านมาตั้งแต่เริ่มต้นก้าวเข้ามาในรายการมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์
ตอนที่ 12 : Mystery Box: เมนูแห่งความทรงจำในครอบครัว, Invention Test: เมนูในความทรงจำของแชมป์มาสเตอร์เชฟ ซีซั่น 1-3
- ออกอากาศ 28 มิถุนายน 2563
การแข่งขันในตอนนี้มีการบันทึกเทปตั้งแต่เดือนมีนาคม จึงทำให้คาบเกี่ยวไปถึงช่วงเทศกาลสงกรานต์ในปีนี้
- การแข่งกล่องปริศนา : ในการแข่งขันรอบกล่องปริศนาในกล่องนั้น โจทย์ในวันนี้คือ เมนูแห่งความทรงจำในครอบครัวเนื่องด้วยช่วงเทศกาลสงกรานต์และปีใหม่ไทย (ขันน้ำ ดอกไม้ พวงมาลัย และเครื่องหอมเป็นเพียงแค่พร็อพประกอบเท่านั้น) ผู้เข้าแข่งขันสามารถทำอาหารใดๆ ก็ได้ เพื่อสื่อถึงความทรงจำและความรักแก่คนในครอบครัว โดยมีเวลาในการอาหาร 60 นาที หลังจากคณะกรรมการได้ชิมอาหารของผู้เข้าแข่งขันทุกคน เมนู 3 จานที่ดีทีสุดในรอบนี้คือ เดียว, ลัท และริซ่า โดยผู้ชนะในรอบกล่องปริศนาได้แก่ เดียว
- ผู้ชนะกล่องปริศนา: เดียว
- บททดสอบความคิดสร้างสรรค์ : จากการที่เดียวชนะในรอบกล่องปริศนา จึงได้รับสิทธิ์ผ่านเข้ารอบต่อไปโดยไม่ต้องแข่งขันในรอบบททดสอบความคิดสร้างสรรค์ โจทย์ในการแข่งขันในรอบนี้คือ เมนูในความทรงจำของแชมป์มาสเตอร์เชฟ ซีซั่น 1-3 ซึ่งได้แก่ "สปาเกตตี้มีทบอล" ของแก้ว แชมป์มาสเตอร์เชฟซีซั่นที่ 1, "ไข่ป่าม" ของเฟิร์ส แชมป์มาสเตอร์เชฟซีซั่นที่ 2 และ "ชูครีม" ของแมกซ์ แชมป์มาสเตอร์เชฟซีซั่นที่ 3 โดยเดียวมีสิทธิพิเศษในการเลือกเมนูต้นแบบให้ผู้เข้าแข่งขันแต่ละคน ซึ่งเดียวได้เลือกสปาเกตตี้มีทบอลให้ริซ่า, พลอย และ กอล์ฟ เลือกไข่ป่ามให้ลัท, เตย และแบงค์ และเลือกชูครีมให้เป่าเป้, เควส และจ๋า โดยผู้เข้าแข่งขันมีเวลาในการทำอาหารจำนวน 60 นาที หลังจากคณะกรรมการได้ชิมอาหารของผู้เข้าแข่งขันทุกคน ผู้ที่ชนะในรอบบททดสอบความคิดสร้างสรรค์คือ แบงค์ และลัทเป็นรองชนะเลิศ สามคนที่ตกเป็นสามจานที่ทำอาหารได้ไม่ดีคือ กอล์ฟ, เควส และเตย โดยคนที่ต้องออกจากการแข่งขันในสัปดาห์นี้คือ เตย
- ผู้ชนะในรอบนี้ : แบงค์
- ผู้ที่ตกเป็นสามอันดับอาหารไม่สร้างสรรค์: กอล์ฟ, เควส และเตย
- ผู้ที่ถูกคัดออก: เตย
- สถิติ: 1. จากตอนนี้เป็นต้นไป กอล์ฟ เป็นผู้เข้าแข่งขันคนแรก ที่ลำดับการแข่งขัน ได้ลำดับเดิมหรือดีขึ้นกว่าเดิม (จากเดิม อันดับ 9 ในซีซัน 2 ปัจจุบันเข้าสู่ รอบ 9 คนสุดท้าย)
ตอนที่ 13 : Black Box : การแข่งขันทำอาหารอิตาเลียนและอาหารอินเดีย
- ออกอากาศ 5 กรกฎาคม 2563
การแข่งขันในสัปดาห์นี้จะถูกแบ่งเป็น 2 กลุ่ม ในแต่ละกลุ่มจะต้องแข่งกันเอง ผู้เข้าแข่งขัน 1 คนที่ทำอาหารผิดพลาดมากที่สุดในแต่ละกลุ่มจะต้องกลับบ้านไป แบงค์ ซึ่งเป็นผู้ชนะในการแข่งขันสัปดาห์ที่แล้ว จะได้สิทธิ์เลือกแบ่งผู้เข้าแข่งขันออกเป็น 2 กลุ่ม ส่วนลัท ผู้ที่ได้เป็น 1 ใน 2 จานที่ดีที่สุดจากสัปดาห์ก่อน จะได้รับสิทธิในการเลือกโจทย์อาหารให้แต่ละกลุ่ม
โจทย์อาหาร | ผู้เข้าแข่งกัน |
---|---|
อิตาเลียน | แบงค์, จ๋า, เป่าเป้, พลอย และกอล์ฟ |
อินเดีย | ลัท, ริซ่า, เควส และเดียว |
- การแข่งขันทำอาหารอิตาเลียน : วัตถุดิบภายใต้กล่องดำประกอบไปด้วย เนื้อวัวแองกัสส่วนสันใน ปลากะพง พาร์ม่าแฮม เห็ดทรัฟเฟิล เห็ดแชมปิญอง มอสซาเรลล่าชีส ข้าวริซอสโต้ ส้มซันคิส สตรอว์เบอร์รี่และนมสด ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 5 คนมีเวลาในการทำอาหาร 60 นาที โดยทุกคนต้องทำอาหารจำนวน 3 จาน เพื่อแยกเสริฟให้กับกรรมการแต่ละท่าน หลังจากคณะกรรมการได้ชิมอาหารของผู้เข้าแข่งขันทุกคน สองคนที่ตกเป็นสองจานที่ทำอาหารได้ไม่ดีคือ แบงค์และพลอย โดยคนที่ต้องออกจากการแข่งขันในรอบนี้คือ พลอย
- ผู้ที่ตกเป็นสองอันดับอาหารไม่สร้างสรรค์: แบงค์และพลอย
- ผู้ที่ถูกคัดออก: พลอย
- การแข่งขันทำอาหารอินเดีย : วัตถุดิบภายใต้กล่องดำประกอบไปด้วย ขาแกะ อกไก่ กุ้งลายเสือ ข้าวบาสมาติ แป้งนาน ผงมาซาลา ลูกกระวานเขียว พริกป่นอินเดีย ผงกะหรี่ ใบกะหรี่ เมล็ดแบล็คมัสตาร์ด รีคอตต้าชีส และนมสด ผู้เข้าแข่งขันทั้ง 4 คนมีเวลาในการทำอาหาร 60 นาที โดยทุกคนต้องทำอาหารจำนวน 3 จาน เพื่อแยกเสริฟให้กับกรรมการแต่ละท่าน หลังจากคณะกรรมการได้ชิมอาหารของผู้เข้าแข่งขันทุกคนแล้ว เดียว เป็นผู้ที่ต้องออกจากการแข่งขันไปเนื่องจากแป้งโรตีที่ทำออกมานั้นไม่สุก
- ผู้ที่ถูกคัดออก: เดียว
- สถิติ: 1. จากตอนนี้เป็นต้นไป ลิซ่า คือคนสุดท้ายจากซีซัน 1 ที่เหลืออยู่
- สถิติ: 2. จากตอนนี้ กอล์ฟ เป็นผู้เข้าแข่งขันคนแรก ที่ลำดับการแข่งขัน ดีขึ้นกว่าเดิม (จากเดิม อันดับ 9 ในซีซัน 2 ปัจจุบันเข้าสู่ รอบ 7 คนสุดท้าย)
- สถิติ: 3. จากตอนนี้เป็นต้นไป ลัท คือผู้เข้าแข่งขันที่มาจากต่างจังหวัดคนสุดท้ายที่เหลืออยู่ (ลำปาง) ในขณะที่ผู้เข้าแข่งขันคนอื่นมาจากกรุงเทพมหานคร
ตอนที่ 14 : Mystery Box: ทำอาหารโดยใช้วัตถุดิบที่ไม่เข้าพวกสามอย่าง, Pressure Test: เสี่ยวหลงเปา ถั่วงอกเต้าหู้ไก่สับซอสไวต์บอลแซมิก
- ออกอากาศ 12 กรกฎาคม 2563
- การแข่งกล่องปริศนา :
- ผู้ชนะกล่องปริศนาและเข้าสู่รอบรองชนะเลิศ: เป่าเป้
- รอบทดสอบความละเอียดและความแม่นยำ: จากการที่เป่าเป้เป็นผู้ชนะในรอบกล่องปริศนา ทำให้เข้าสู่รอบรองชนะเลิศทันที
- ผู้ที่ถูกคัดออก: ลิซ่า และ กอล์ฟ
อ้างอิง
- ↑ ""มาสเตอร์เชฟ ออลสตาร์" เปิดฉากร้องจ๊าก โหดกันตั้งแต่วันแรก!". www.sanook.com. สืบค้นเมื่อ 2 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563.
{{cite web}}
: ตรวจสอบค่าวันที่ใน:|accessdate=
(help) - ↑ ""มาสเตอร์เชฟ ออลสตาร์" เปิดฉาก ผู้เข้าแข่งขัน 20 ชีวิต ร้องจ๊าก". www.thairath.co.th. สืบค้นเมื่อ 2 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563.
{{cite web}}
: ตรวจสอบค่าวันที่ใน:|accessdate=
(help) - ↑ ""มาสเตอร์เชฟ ออลสตาร์" เปิดฉาก". today.line.me. สืบค้นเมื่อ 2 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2563.
{{cite web}}
: ตรวจสอบค่าวันที่ใน:|accessdate=
(help)