ผลต่างระหว่างรุ่นของ "เกรปฟรูต"
ป้ายระบุ: แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
| บรรทัด 3: | บรรทัด 3: | ||
| color = lightgreen |
| color = lightgreen |
||
| name = เกรปฟรูต |
| name = เกรปฟรูต |
||
| image = Grapefruit |
| image = Citrus_paradisi_(Grapefruit,_pink)_white_bg.jpg |
||
| image_caption = เกรปฟรูตเนื้อสีชมพู |
| image_caption = เกรปฟรูตเนื้อสีชมพู |
||
| regnum = [[Plant]]ae |
| regnum = [[Plant]]ae |
||
รุ่นแก้ไขเมื่อ 06:02, 8 เมษายน 2563
| เกรปฟรูต | |
|---|---|
_white_bg.jpg)
| |
| เกรปฟรูตเนื้อสีชมพู | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Plantae |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Angiosperms |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Eudicots |
| ไม่ได้จัดลำดับ: | Rosids |
| อันดับ: | Sapindales |
| วงศ์: | Rutaceae |
| สกุล: | Citrus |
| สปีชีส์: | C. × paradisi |
| ชื่อทวินาม | |
| Citrus × paradisi Macfad. | |
เกรปฟรูต เป็นไม้ผลกึ่งเขตร้อนในสกุล Citrus ที่เพาะปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวผล ซึ่งแต่เดิมเคยเรียกว่า ผลไม้ต้องห้ามแห่งบาร์เบโดส
ปกติแล้วไม้ไม่ผลัดใบชนิดนี้จะพบว่าสูงประมาณ 5-6 เมตร แต่ความจริงแล้วสามารถสูงได้ถึง 13-15 เมตร ใบมีสีเขียวเข้ม รูปร่างยาว (มากกว่า 15 เซนติเมตร) และผอม ดอกมี 4 กลีบ สีขาว ขนาด 5 เซนติเมตร ผลมีเปลือกสีเหลือง รูปกลมแป้น ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 เซนติเมตร เนื้อผลแบ่งเป็นกลีบ สีเหลืองแบบกรด
ผลเป็นที่นิยมตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 ก่อนหน้านั้นเพียงแต่ปลูกเป็นไม้ประดับ สหรัฐอเมริกากลายเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ มีสวนอยู่ในฟลอริดา เท็กซัส แอริโซนา และแคลิฟอร์เนีย ในภาษาสเปน ผลไม้ชนิดนี้รู้จักในชื่อว่า Toronja หรือ Pomelo
ผลผลิต
จีนเป็นผู้ผลิตอันดับหนึ่งของเกรปฟรูตและส้มโอ ตามมาด้วยสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก
| Top eleven grapefruit (inc. pomelos) producers — 2012 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ประเทศ | จำนวนผลผลิต (เมตริกตัน) | เชิงอรรถ | ||
 สาธารณรัฐประชาชนจีน |
3,800,000 | F | ||
 สหรัฐ |
1,046,890 | |||
 เม็กซิโก |
415,471 | |||
 ไทย |
328,000 | F | ||
 แอฟริกาใต้ |
304,559 | |||
 อิสราเอล |
246,618 | |||
 ตุรกี |
243,267 | |||
 อาร์เจนตินา |
200,000 | F | ||
 อินเดีย |
200,000 | F | ||
 ซูดาน |
196,000 | |||
 กานา |
192,000 | |||
| World | 8,040,038 | A | ||
| No symbol = official figure, P = official figure, F = FAO estimate, * = Unofficial/Semi-official/mirror data, C = Calculated figure A = Aggregate (may include official, semi-official or estimates); | ||||
คุณค่าทางโภชนาการ
| คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) | |
|---|---|
| พลังงาน | 138 กิโลจูล (33 กิโลแคลอรี) |
8.41 g | |
| น้ำตาล | 7.31 g |
| ใยอาหาร | 1.1 g |
0.10 g | |
0.69 g | |
| วิตามิน | |
| ไทอามีน (บี1) | (3%) 0.037 มก. |
| ไรโบเฟลวิน (บี2) | (2%) 0.020 มก. |
| ไนอาซิน (บี3) | (2%) 0.269 มก. |
(6%) 0.283 มก. | |
| วิตามินบี6 | (3%) 0.043 มก. |
| โฟเลต (บี9) | (3%) 10 μg |
| วิตามินซี | (40%) 33.3 มก. |
| แร่ธาตุ | |
| แคลเซียม | (1%) 12 มก. |
| เหล็ก | (0%) 0.06 มก. |
| แมกนีเซียม | (3%) 9 มก. |
| ฟอสฟอรัส | (1%) 8 มก. |
| โพแทสเซียม | (3%) 148 มก. |
| สังกะสี | (1%) 0.07 มก. |
| องค์ประกอบอื่น | |
| น้ำ | 90.48 g |
| Manganese | 0.013 mg |
| ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐสำหรับผู้ใหญ่ แหล่งที่มา: USDA FoodData Central | |
การใช้ประโยชน์อื่น
จากการศึกษาทางเภสัชพลศาสตร์ พบว่าเมื่อใช้เกรปฟรูตควบคู่ไปกับการใช้ยารักษามะเร็ง สามารถช่วยลดตัวยาบางชนิดได้ จึงช่วยทำให้ผู้ป่วยมะเร็งประหยัดค่าใช้จ่ายในการรักษา[1][2]
อ้างอิง
- ↑ Allison Gandey (18 กรกฎาคม พ.ศ. 2550). "Cut Cancer Drug Costs By Exploring Food Interactions". Medscape Medical News.
{{cite web}}: ตรวจสอบค่าวันที่ใน:|date=(help) - ↑ Sydney Lupkin (7 สิงหาคม พ.ศ. 2555). "Grapefruit Juice Could Help Cancer Patients Save Money". ABCNews.com.
{{cite web}}: ตรวจสอบค่าวันที่ใน:|date=(help)
แหล่งข้อมูลอื่น
 | บทความพีชนี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |