ผลต่างระหว่างรุ่นของ "เกรปฟรูต"
ล บอต: แทนที่หมวดหมู่ พืชสกุลส้ม ด้วย สกุลส้ม |
ไม่มีความย่อการแก้ไข ป้ายระบุ: แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ |
||
บรรทัด 2: | บรรทัด 2: | ||
| color = lightgreen |
| color = lightgreen |
||
| name = เกรปฟรูต |
| name = เกรปฟรูต |
||
| image = |
| image = Grapefruit-Whole-&-Split.jpg |
||
⚫ | |||
| image_width = 250px |
|||
⚫ | |||
| regnum = [[Plant]]ae |
| regnum = [[Plant]]ae |
||
| divisio = [[flowering plant|Magnoliophyta]] |
| divisio = [[flowering plant|Magnoliophyta]] |
รุ่นแก้ไขเมื่อ 12:49, 4 กุมภาพันธ์ 2561
เกรปฟรูต | |
---|---|
เกรปฟรูตเนื้อสีชมพู | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | Plantae |
หมวด: | Magnoliophyta |
ชั้น: | Magnoliopsida |
ชั้นย่อย: | Rosidae |
อันดับ: | Sapindales |
วงศ์: | Rutaceae |
สกุล: | Citrus |
สปีชีส์: | C. x paradisi |
ชื่อทวินาม | |
Citrus x paradisi Macfad. |
เกรปฟรูต เป็นไม้ผลกึ่งเขตร้อนในสกุล Citrus ที่เพาะปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวผล ซึ่งแต่เดิมเคยเรียกว่า ผลไม้ต้องห้ามแห่งบาร์เบโดส
ปกติแล้วไม้ไม่ผลัดใบชนิดนี้จะพบว่าสูงประมาณ 5-6 เมตร แต่ความจริงแล้วสามารถสูงได้ถึง 13-15 เมตร ใบมีสีเขียวเข้ม รูปร่างยาว (มากกว่า 15 เซนติเมตร) และผอม ดอกมี 4 กลีบ สีขาว ขนาด 5 เซนติเมตร ผลมีเปลือกสีเหลือง รูปกลมแป้น ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 เซนติเมตร เนื้อผลแบ่งเป็นกลีบ สีเหลืองแบบกรด
ผลเป็นที่นิยมตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 ก่อนหน้านั้นเพียงแต่ปลูกเป็นไม้ประดับ สหรัฐอเมริกากลายเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ มีสวนอยู่ในฟลอริดา เท็กซัส แอริโซนา และแคลิฟอร์เนีย ในภาษาสเปน ผลไม้ชนิดนี้รู้จักในชื่อว่า Toronja หรือ Pomelo
คุณค่าทางโภชนาการ
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) | |
---|---|
พลังงาน | 138 กิโลจูล (33 กิโลแคลอรี) |
8.41 g | |
น้ำตาล | 7.31 g |
ใยอาหาร | 1.1 g |
0.10 g | |
0.69 g | |
วิตามิน | |
ไทอามีน (บี1) | (3%) 0.037 มก. |
ไรโบเฟลวิน (บี2) | (2%) 0.020 มก. |
ไนอาซิน (บี3) | (2%) 0.269 มก. |
(6%) 0.283 มก. | |
วิตามินบี6 | (3%) 0.043 มก. |
โฟเลต (บี9) | (3%) 10 μg |
วิตามินซี | (40%) 33.3 มก. |
แร่ธาตุ | |
แคลเซียม | (1%) 12 มก. |
เหล็ก | (0%) 0.06 มก. |
แมกนีเซียม | (3%) 9 มก. |
ฟอสฟอรัส | (1%) 8 มก. |
โพแทสเซียม | (3%) 148 มก. |
สังกะสี | (1%) 0.07 มก. |
องค์ประกอบอื่น | |
น้ำ | 90.48 g |
Manganese | 0.013 mg |
ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐสำหรับผู้ใหญ่ แหล่งที่มา: USDA FoodData Central |
การใช้ประโยชน์อื่น
จากการศึกษาทางเภสัชพลศาสตร์ พบว่าเมื่อใช้เกรปฟรูตควบคู่ไปกับการใช้ยารักษามะเร็ง สามารถช่วยลดตัวยาบางชนิดได้ จึงช่วยทำให้ผู้ป่วยมะเร็งประหยัดค่าใช้จ่ายในการรักษา[1][2]
อ้างอิง
- ↑ Allison Gandey (18 กรกฎาคม พ.ศ. 2550). "Cut Cancer Drug Costs By Exploring Food Interactions". Medscape Medical News.
{{cite web}}
: ตรวจสอบค่าวันที่ใน:|date=
(help) - ↑ Sydney Lupkin (7 สิงหาคม พ.ศ. 2555). "Grapefruit Juice Could Help Cancer Patients Save Money". ABCNews.com.
{{cite web}}
: ตรวจสอบค่าวันที่ใน:|date=
(help)