ผลต่างระหว่างรุ่นของ "คีโทน"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม

ในบรรทัด

รุ่นแก้ไขเมื่อ 21:15, 17 กันยายน 2557

ในสารประกอบอินทรีย์ คีโทน (อังกฤษ: Ketone, alkanone) เป็นสารประกอบชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล (C=O) เชื่อมพันธะกับอะตอมคาร์บอนอื่นอีกสองอะตอมในรูปแบบ R₁ (C O) R₂ อะตอมที่มาแทนที่ R₁ และ R₂ ไม่อาจเป็นไฮโดรเจน (H) ^[1] เพราะเมื่อหมู่ R หมู่ใดหมู่หนึ่งเป็นไฮโดรเจน สารประกอบนี้จะเรียกว่าอัลดีไฮด์

คาร์บอนคาร์บอนิลเชื่อมพันธะกับอะตอมคาร์บอนสองอะตอมทำให้คีโทนแตกต่างจากกรดคาร์บอกซิลิก, อัลดีไฮด์, เอสเทอร์, เอไมด์, และ สารประกอบอื่นๆที่ประกอบด้วยออกซิเจน พันธะคู่ของหมู่คาร์บอนิลทำให้คีโทนแตกต่างจากแอลกอฮอล์และอีเธอร์

คีโทนที่พื้นฐานที่สุดคือแอซีโทน, C H₃-C O-C H₃ (ชื่อตามระบบ IUPAC คือโพรพาโนน^[2])

อะตอมคาร์บอนที่อยู่ติดกับหมู่คาร์บอนิลเรียกว่า $\alpha$ -คาร์บอน ไฮโดรเจนที่เชื่อมกับอะตอมคาร์บอนนี้เรียก $\alpha$ -ไฮโดรเจน ในการมีอยู่ของตัวเร่งปฏิกิริยาชนิดกรด ทำให้คีโทนถูกเรียกเป็นคีโต-อีนอล ทอร์โมเมอริซึม คีโทนทำปฏิกิริยาเคมีกับเบสรุนแรงให้อีโนเลตเหมือนกัน ไดคีโทนเป็นสารประกอบที่ประกอบด้วยคีโทนสองหมู่

อ้างอิง

↑ International Union of Pure and Applied Chemistry. "ketones" Compendium of Chemical Terminology Internet edition.
↑ The position of the carbonyl group is usually denoted by a number; in propanone there can only be one position. While propanone or propan-2-one is how the molecule should be named according to systematic nomenclature, the name "acetone" is retained in official IUPAC nomenclature

[1] International Union of Pure and Applied Chemistry. "ketones" Compendium of Chemical Terminology Internet edition.

[2] The position of the carbonyl group is usually denoted by a number; in propanone there can only be one position. While propanone or propan-2-one is how the molecule should be named according to systematic nomenclature, the name "acetone" is retained in official IUPAC nomenclature

[1]

[2]

@@ บรรทัด 5: / บรรทัด 5: @@
 คาร์บอนคาร์บอนิลเชื่อมพันธะกับอะตอมคาร์บอนสองอะตอมทำให้คีโทนแตกต่างจาก[[กรดคาร์บอกซิลิก]], [[อัลดีไฮด์]], [[เอสเทอร์]], [[เอไมด์]], และ สารประกอบอื่นๆที่ประกอบด้วย[[ออกซิเจน]] พันธะคู่ของหมู่คาร์บอนิลทำให้คีโทนแตกต่างจาก[[แอลกอฮอล์]]และ[[อีเธอร์]]
-คีโทนที่พื้นฐานที่สุดคือ[[อะซิโตน]], [[คาร์บอน|C]][[ไฮโดรเจน|H]]<sub>3</sub>-[[คาร์บอน|C]][[ออกซิเจน|O]]-[[คาร์บอน|C]][[ไฮโดรเจน|H]]<sub>3</sub> (ชื่อตามระบบ IUPAC คือ[[โพรพาโนน]]<ref>The position of the carbonyl group is usually denoted by a number; in propanone there can only be one position. While propanone or propan-2-one is how the molecule should be named according to systematic nomenclature, the name "acetone" is retained in official IUPAC nomenclature</ref>)
+คีโทนที่พื้นฐานที่สุดคือ[[แอซีโทน]], [[คาร์บอน|C]][[ไฮโดรเจน|H]]<sub>3</sub>-[[คาร์บอน|C]][[ออกซิเจน|O]]-[[คาร์บอน|C]][[ไฮโดรเจน|H]]<sub>3</sub> (ชื่อตามระบบ IUPAC คือ[[โพรพาโนน]]<ref>The position of the carbonyl group is usually denoted by a number; in propanone there can only be one position. While propanone or propan-2-one is how the molecule should be named according to systematic nomenclature, the name "acetone" is retained in official IUPAC nomenclature</ref>)
 อะตอมคาร์บอนที่อยู่ติดกับหมู่คาร์บอนิลเรียกว่า <math>\alpha</math>-คาร์บอน ไฮโดรเจนที่เชื่อมกับอะตอมคาร์บอนนี้เรียก <math>\alpha</math>-ไฮโดรเจน ในการมีอยู่ของตัวเร่งปฏิกิริยาชนิดกรด ทำให้คีโทนถูกเรียกเป็น[[คีโต-อีนอล ทอร์โมเมอริซึม]] คีโทนทำปฏิกิริยาเคมีกับ[[เบส (เคมี)|เบส]]รุนแรงให้[[อีโนเลต]]เหมือนกัน [[ไดคีโทน]]เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วยคีโทนสองหมู่