ผลต่างระหว่างรุ่นของ "แตงไทย"
Sitthichan (คุย | ส่วนร่วม) |
Nullzerobot (คุย | ส่วนร่วม) ล ลบลิงก์ที่ซ้ำซ้อน wikidata |
||
บรรทัด 42: | บรรทัด 42: | ||
[[หมวดหมู่:ผลไม้]] |
[[หมวดหมู่:ผลไม้]] |
||
[[ar:بطيخ]] |
|||
[[gn:Merõ]] |
|||
[[az:Yemiş]] |
|||
[[zh-min-nan:Me-lóng]] |
|||
[[be-x-old:Дыня]] |
|||
[[bo:ཀུབ་མངར།]] |
|||
[[bg:Пъпеш]] |
|||
[[ca:Melonera]] |
|||
[[ch:Melon]] |
|||
[[da:Melon]] |
|||
[[de:Zuckermelone]] |
|||
[[el:Πεπόνι]] |
|||
[[en:Cucumis melo]] |
[[en:Cucumis melo]] |
||
[[es:Cucumis melo]] |
|||
[[eo:Melono (frukto)]] |
|||
[[eu:Meloi]] |
|||
[[fr:Melon (plante)]] |
|||
[[gl:Melón (froita)]] |
|||
[[ko:멜론]] |
|||
[[hi:ककड़ी]] |
|||
[[hsb:Dynja]] |
|||
[[id:Melon]] |
|||
[[it:Cucumis melo]] |
|||
[[he:מלון (פרי)]] |
|||
[[kk:Қауын]] |
|||
[[ht:Melon frans]] |
|||
[[la:Cucumis melo]] |
|||
[[lv:Melone]] |
|||
[[lt:Sėjamasis melionas]] |
|||
[[hu:Sárgadinnye]] |
|||
[[nah:Melōn]] |
|||
[[nl:Meloen (vrucht)]] |
|||
[[ja:メロン]] |
[[ja:メロン]] |
||
[[no:Melon]] |
|||
[[pl:Ogórek melon]] |
|||
[[pt:Melão]] |
|||
[[kaa:Qawın]] |
|||
[[ro:Pepene galben]] |
|||
[[qu:Unukhachun]] |
|||
[[ru:Дыня]] |
|||
[[sc:Melone]] |
|||
[[scn:Muluni di fedda]] |
|||
[[simple:Melon]] |
|||
[[sr:Диња]] |
|||
[[sh:Dinja]] |
|||
[[fi:Meloni]] |
|||
[[sv:Melon]] |
|||
[[tg:Харбуза]] |
|||
[[tr:Kavun]] |
|||
[[tk:Gawun]] |
|||
[[uk:Диня]] |
|||
[[ur:خربوزہ]] |
|||
[[vi:Dưa bở]] |
|||
[[yi:מעלאן]] |
|||
[[zh:厚皮甜瓜]] |
รุ่นแก้ไขเมื่อ 22:05, 10 มีนาคม 2556
แตงไทย | |
---|---|
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | Plantae |
ไม่ได้จัดลำดับ: | Angiosperms |
ไม่ได้จัดลำดับ: | Eudicots |
ไม่ได้จัดลำดับ: | Rosids |
อันดับ: | Cucurbitales |
วงศ์: | Cucurbitaceae |
สกุล: | Cucumis |
สปีชีส์: | C. melo |
ชื่อทวินาม | |
Cucumis melo L. |
แตงไทย (อังกฤษ: Muskmelon; ชื่อวิทยาศาสตร์: Cucumis melo) อยู่ในวงศ์ Cucurbitaceae ทางภาคเหนือเรียก แตงลายหรือมะแตงสุก ภาคอีสานเรียก แตงจิงหรือแตงกิง ภาษาเขมรเรีบกซกเซรา ภาษากะเหรี่ยงเรียก ดี มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ตั้งแต่เชิงเขาหิมาลัยไปถึงแหลมโคโมริน [1] รวมทั้งพันธุ์ที่ผิวเรียบ เช่น honeydew crenshaw และ casaba และพันธุ์ที่ผิวไม่เรียบ เช่น แคนตาลูป แตงเปอร์เซีย และ Christmas melon แตงกวาอาร์เมเนีย จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย แม้ว่ารูปร่างและรสชาติจะใกล้เคียงกับแตงกวา
แตงไทยป็นพืชล้มลุก ลำต้นเป็นเถาเลื้อย มีขนอ่อน ปกคลุมตลอดทั้งลำต้นและใบ ใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ ขอบใบหยัก ก้านใบยาว ดอกสีเหลือง มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปร่างกลมยาว ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางผล 12-15 ซม. ยาว 20-25 ซม. ผลอ่อนสีเขียวและมีลายสีขาวพาดยาว เมื่อผลแก่เปลือกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผิวเรียบเป็นมันเนื้อในผลสีเหลืองอ่อนอมเขียว กลิ่นหอม มีเมล็ดรูปแบนรี สีครีมจำนวนมาก แตงไทยให้ผลผลิตในช่วงหน้สร้อน สามารถปลูกได้ทุกภาคทั่วประเทศไทย
การใช้ประโยชน์
ผลอ่อนของแตงไทยนำมากินเป็นผักสดจิ้มน้ำพริกหรือนำไปดอง ผลสุกมีรสจิดหรืออมหวานเล็กน้อย เนื้อซุย ชุ่มน้ำ กลิ่นหอม นิยมกินสดหรือทำของหวาน เช่น น้ำกะทิแตงไทย และทำน้ำปั่น ทำเป็นผลไม้แห้งได้ บางพันธุ์ปลูกเพื่อนำเมล็ดไปสกัดน้ำมัน บางชนิดปลูกเพื่อต้องการนำกลิ่นหอมไปใช้ประโยชน์[2]
แตงไทยมีคาร์โบไฮเดรด แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ และวิตามินซี[3] เนื้อมีฤทธิ์เย็น ช่วยดับกระหาย แก้เลือดกำเดาไหล ดอกอ่อนตากแห้งต้มดื่มช่วยให้อาเจียน แก้โรคดีซ่าน หรือบดเป็นผงพ่นแก้แผลในจมูก เมล็ดแก่ช่วยในการขับปัสสาวะ ช่วยย่อยอาหาร แก้ไอ รากต้มดื่มช่วยระบายท้อง[4]
รวมภาพ
-
แตงไทยในญี่ปุ่นเป็นของขวัญที่มีราคาแพง
-
แตงไทยสี่เหลี่ยม ปลูกในญี่ปุ่น เรียกว่า "Kakumero"
-
แตงกวาอาร์เมเนียจัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย
อ้างอิง
- ↑ นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. แตงไทย ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 81
- ↑ National Research Council (2008-01-25). "Melon". Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. Lost Crops of Africa. Vol. 3. National Academies Press. ISBN 978-0-309-10596-5. สืบค้นเมื่อ 2008-07-17.
{{cite book}}
: ไม่รู้จักพารามิเตอร์|chapterurl=
ถูกละเว้น แนะนำ (|chapter-url=
) (help) - ↑ Nutrition Facts for melons, cantaloupe
- ↑ ประโยชน์ด้านอื่นๆ
แหล่งข้อมูลอื่น
- Cucumis melo L. – Purdue University, Center for New Crops & Plant Products.
- Sorting Cucumis names – Multilingual multiscript plant name database
- Cook's Thesaurus: Melons – A great online list of names and pictures.
- [1] Muskmelons Originated in Persia