ไหมไทย (เครื่องดื่ม)

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
สำหรับความหมายอื่น ดูที่ ไหมไทย
ไมไต, ไหมไทย
IBA Official Cocktail
Mai Tai.jpg
ชนิด เครื่องดื่มผสม
แอลกอฮอล์หลักเรียงตามปริมาตร
การเสิร์ฟ น้ำแข็ง
การตกแต่งมาตรฐาน สัปรดหั่น, มะนาวหั่น[1]
ชุดแก้วมาตรฐาน
Highball Glass (Tumbler).svg
Highball glass
ส่วนประกอบซึ่งเจาะจงโดย IBA
  • 40ml เหล้ารัมขาว
  • 20ml เหล้ารัมดำ
  • 15ml ออเรนจ์คูราโค
  • 15ml น้ำเชื่อม
  • 10ml น้ำมะนาว

ไมตาอี หรือ ไหมไทย (อังกฤษ: Mai tai) เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลชนิดหนึ่งซึ่งมีส่วนผสมของ เหล้ารัม เป็นหลัก

ส่วนคำว่าไมตาอี (Maita'i) นั้นเป็นภาษาตาฮีตี แปลว่า ดี[2][3]

ประวัติ[แก้]

ในปี พ.ศ. 2487 Victor J. Bergeron เจ้าของภัตตาคาร Trader Vic's ในสหรัฐอเมริกา ได้ทดลองผสมให้เพื่อนชาวตาฮีตีทดลองดื่ม เพื่อนได้อุทานออกมาว่า Maita'i, Maita'i ซึ่งแปลว่ายอดเยี่ยม[4][5].[6]

ในประเทศไทยมีภัตตาคาร Trader Vic's ซึ่งเป็นแฟรนไชส์อยู่ที่โรงแรมอนันตรา ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ ซึ่งมีเครื่องดื่ม Mai Tai สูตรต้นตำรับ[7]

ในประเทศไทยแม้จะเรียกเครื่องดื่มชนิดนี้ว่าไหมไทยแต่ก็ไม่ได้เกี่ยวข้องกับคำว่า ไหมไทย คาดว่าเพี้ยนมาจากคำว่า ไมตาอี

ได้มีสูตรผสมเครื่องดื่มเพื่อให้เหมาะสมกับชื่อไหมไทย โดยการเปลี่ยนส่วนผสมหลักจากสูตรเดิมที่ใช้เหล้าดาร์กรัมเป็นส่วนผสมหลักออกและใส่เหล้าแม่โขงซึ่งเป็นของไทยเข้าไป[8]

อ้างอิง[แก้]

แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]