โรยบอส

โรยบอส
โรยบอสที่ถูกเพาะ (บน), ดอกและใบ (ล่าง)
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
โดเมน:	ยูแคริโอตา
อาณาจักร:	พืช
เคลด:	พืชมีท่อลำเลียง
เคลด:	พืชดอก
เคลด:	พืชใบเลี้ยงคู่แท้
เคลด:	โรสิด
อันดับ:	ถั่ว
วงศ์:	ถั่ว
วงศ์ย่อย:	วงศ์ย่อยถั่ว
สกุล:	Aspalathus (Burm.f.) R.Dahlgren
สปีชีส์:	Aspalathus linearis
ชื่อทวินาม
Aspalathus linearis (Burm.f.) R.Dahlgren

โรยบอส (อาฟรีกานส์: rooibos, IPA: [ˈroːi̯bɔs]; ชื่อวิทยาศาสตร์: Aspalathus linearis) เป็นพืชชนิดหนึ่งในวงศ์ย่อยถั่ว

มีใบลักษณะเหมือนต้นสน เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงเมื่อถึงฤดูร่วงหล่น ในแอฟริกาใต้ เติบโตเฉพาะในพื้นที่ ภูเขาเซดาร์เบิร์ก ทางตอนเหนือของ เคปทาวน์ จังหวัดเวสเทิร์นเคป เป็นหลัก

ชื่อ

ชื่อวิทยาศาสตร์

ชื่อสกุล Aspalathus มาจากภาษากรีกโบราณ: ασπαλαθος ซึ่งเป็นคำที่ใช้เรียกพืช ตระกูลถั่ว หลายชนิด

ส่วนชื่อสปีชีส์ linearis เป็นภาษาละติน แปลว่า "เชิงเส้น"

ชื่อสามัญ

คำว่า rooibos มีที่มาจากคำภาษาอาฟรีกานส์ แปลว่า "ไม้พุ่มสีแดง" ชื่อนี้ยังใช้ในภาษาอังกฤษและภาษาอื่น ๆ ด้วย ส่วนในภาษาญี่ปุ่นจะอ่านเป็น "รุยบอส" (ルイボス)

การใช้ประโยชน์

ใบแห้งใช้เป็น ชา เรียกว่า ชาโรยบอส และยังใช้เป็น เหล้า (เหล้าโรยบอส)

เพราะบอสชอบที่แห้งที่มีอุณหภูมิต่างกัน 30 องศาขึ้นไป การเพาะปลูกนอกที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติในเทือกเขาเซดาร์เบิร์กจึงล้มเหลว

ชาโรยบอส

เครื่องดื่มที่เกิดจากการตากใบโรยบอสเป็นชาเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ชาโรยบอส 12,000 ตันผลิตทุกปีในแอฟริกาใต้ ครึ่งหนึ่งส่งออก ชาโรยบอสเป็นที่รู้จักกันในชื่อชาโรยบอสหรือบ้างก็ใช้ชื่อว่า บุชที (bush tea) และใน อังกฤษ ยังมีชื่อเรียกว่า ชาเรดบุช (redbush tea), ชาแดงแอฟริกาใต้ (South African red tea) ฯลฯ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้รับความนิยมในญี่ปุ่นเนื่องจากมีจำหน่ายในขวด PET และเครื่องดื่มบรรจุกล่องที่ ร้านสะดวกซื้อ

ชาโรยบอสมีสีแดงเหมือนชาแดง และมีความหวานจาง ๆ ไม่มี คาเฟอีน และมีระดับ แทนนิน ต่ำมาก ประกอบด้วย อัลคาลอยด์ของไพโรลิซิดีน เช่นเดียวกับชาสมุนไพรบางชนิด