แคร์รอต
ไปยังการนำทาง
ไปยังการค้นหา
แคร์รอต | |
---|---|
![]() | |
แคร์รอต | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | Plantae |
หมวด: | Magnoliophyta |
ชั้น: | Magnoliopsida |
อันดับ: | Apiales |
วงศ์: | Apiaceae |
สกุล: | Daucus |
สปีชีส์: | D. carota |
ชื่อทวินาม | |
Daucus carota L. |
แคร์รอต (อังกฤษ: carrot) เป็นพืชกินหัวชนิดหนึ่ง มีลักษณะยาว หัวแคร์รอตมีหลายสี เช่น เหลือง ม่วง ส้ม แต่ที่นิยมรับประทานในปัจจุบันคือสีส้ม แคร์รอตเป็นพืชแถบเอเชียตะวันออกและเอเชียกลาง มีหลายขนาด ตั้งแต่ขนาดเล็กเท่าแท่งดินสอ หรือที่เรียกว่าเบบีแคร์รอต (baby carrot) ไปจนถึงขนาดใหญ่