เดอะเชดแอทดัลลิทช์
| The Shed at Dulwich | |
|---|---|
  | |
| ข้อมูลร้านอาหาร | |
| เจ้าของปัจจุบัน | อูบาห์ บัทเลอร์[1] |
| การจัดอันดับ | อันดับหนึ่งบนทริปแอดไวเซอร์[1] |
| ที่อยู่ | Friern Road, SE22 0BB |
| เมือง | ลอนดอน |
| ประเทศ | สหราชอาณาจักร |
| พิกัด | 51°27′N 0°04′W / 51.45°N 0.07°W |
| เว็บไซต์ | www |
เดอะเชดแอทดัลลิทช์ (อังกฤษ: The Shed at Dulwich; ตรงตัว: เพิงที่ดัลลิทช์) เป็นร้านอาหารที่ไม่มีอยู่จริง ตั้งอยู่ในเพิงสวนแห่งหนึ่งในย่านดัลลิทช์ ลอนดอน ร้านอาหารนี้สร้างขึ้นเป็นเรื่องหลอกลวงโดยนักข่าว อูบาห์ บัทเลอร์ ให้กับไวซ์ และกลายเป็นร้านอาหารอันดับหนึ่งบนทริปแอดไวเซอร์ก่อนที่จะถูกนำออกจากเว็บ[2] ร้านอาหารเปิดให้บริการรวมหนึ่งครั้งในเดือนพฤศจิกายน ค.ศ. 2017 โดยมีแขกผู้เข้ามารับประทานรวมสิบคน ในจำนวนนี้มีทั้งคู่รักจากแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา และอีกส่วนเป็นเพื่อน ๆ ของบัทเลอร์เอง[1]
ธีมของเมนูปลอมในร้านคือ "อารมณ์" (moods)[3] โดยบัทเลอร์ถ่ายภาพจานอาหารที่สร้างขึ้นจากผลิตภัณฑ์ในบ้าน เช่น ครีมโกนหนวดและเม็ดฟู่ล้างจาน[4] หนึ่งในเมนูคือจานที่ชื่อว่า "ความเห็นอกเห็นใจ: หอยกาบวีแกนในน้ำบรอธใส พาร์สนิพ แคร์รอท เซเลอรี และมันฝรั่ง เสิร์ฟคู่กับ ข้าวไรย์แผ่นทอดกรอบ" ("Empathetic: Vegan clams in a clear broth with parsnips, carrots, celery, and potatoes. Served with rye crisps.")[3]
ตัวบัทเลอร์เองเคยทำงานโพสต์การรีวิวปลอมให้กับร้านอาหารอื่น ๆ ด้วยค่าจ้าง £10 ต่อหนึ่งการรีวิว เขาระบุว่า "ผมใช้วิธีการดูที่เมนูของร้าน เลือกอะไรขึ้นมาสักจาน และก็เริ่มโกหกเกี่ยวกับมัน" สำหรับร้านเดอะเชด เขาได้วานให้เพื่อน ๆ ของเขาช่วยโพสต์การรีวิวของร้านที่ไม่มีอยู่จริงนี้บนทริปแอดไวเซอร์[5] ในจำนวนที่มากพอที่ทำให้ร้านอาหารนี้กลายเป็นอันดับต้นของลอนดอนในบรรดาหลายพันร้านที่มีอยู่ในเว็บไซต์[4]
ภายหลังเดอะเชดขึ้นเป็นร้านอาหารอันดับหนึ่งของลอนดอนบนทริปแอดไวเซอร์และได้รับการจองเข้ามาอย่างล้นหลาม บัทเลอร์ได้จัดฉากร้านขึ้นมาคืนหนึ่งโดยเสิร์ฟอาหารกึ่งสำเร็จรูปราคา £1 ที่นำมาตบแต่งใหม่ให้กับลูกค้ารวมสิบคน[1][5] และมีลูกค้าบางส่วนที่แนะนำร้านอาหารนี้และประสงค์จะกลับมาทานอีก[5]
การหลอกลวงเป็นไปได้เพราะร้านอาหารขนาดเล็กเป็นกระแสแฟชั่น เชฟทอม เคอร์ริดจ์ เริ่มดำเนินการร้านอาหารจริงชื่อ The Shed ตรงข้ามกับแกสโตรผับของเขาในเมืองมาร์โลว์ บักกิงแฮมเชอร์ ซึ่งเมื่อเปิดตัวในปี ค.ศ. 2017 ได้รับการอธิบายว่าเป็น "พื้นที่รับประทานอาหารส่วนตัวที่ใกล้ชิด"[6]
อ้างอิง[แก้]
- ↑ 1.0 1.1 1.2 1.3 Patrick Grafton-Green (7 ธันวาคม 2017), "Writer 'tricks' TripAdvisor into making his Dulwich shed number one ranked restaurant in London", Evening Standard
- ↑ Valentine Low (7 ธันวาคม 2017), "Prankster Oobah Butler tricks TripAdvisor into thinking his shed is London's best restaurant", The Times
- ↑ 3.0 3.1 Helena Horton (6 ธันวาคม 2017), "Garden shed becomes top-rated London restaurant on TripAdvisor after site tricked by fake reviews", Daily Telegraph
- ↑ 4.0 4.1 "The Never-Ending War on Fake Reviews". The New Yorker. 31 พฤษภาคม 2018. สืบค้นเมื่อ 1 มิถุนายน 2018.
- ↑ 5.0 5.1 5.2 Butler, Oobah (6 ธันวาคม 2017). "I Made My Shed the Top Rated Restaurant On TripAdvisor". Vice (ภาษาอังกฤษ). สืบค้นเมื่อ 1 มิถุนายน 2018.
- ↑ Harry Wallop (11 มกราคม 2018), "From Evelyn's Table to Tom Kerridge's Shed: the rise of the micro-restaurant", The Times
แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]
- "Listing on TripAdvisor". tripadvisor.co.uk. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 4 ธันวาคม 2017.
- "Restaurants in Dulwich and TripAdvisor". The Dulwich Society. 28 กันยายน 2017.
- "Tripadvisor London restaurant page, listing The Shed at Dulwich as rated #1 of 18,101 reaturants in London". tripadvisor.com. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 5 พฤศจิกายน 2017.