สโตรปวาเฟิล

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
สโตรปวาเฟิล
Stroopwafels 01.jpg
สโตรปวาเฟิล
กำเนิด
ชื่ออื่น ขนมรังผึ้งน้ำเชื่อม, ขนมรังผึ้งน้ำเชื่อมข้น, ขนมรังผึ้งกรอบน้ำตาลเคี่ยว[1]
แหล่งกำเนิด เนเธอร์แลนด์
ภูมิภาค เคาดา
ผู้สร้างสรรค์ เคราร์ด กัมป์เฮยเซิน[1]
รายละเอียด
ชนิด รังผึ้ง
เครื่องปรุงหลัก แผ่นแป้ง : แป้ง, เนย, น้ำตาลทรายแดง, ยีสต์, นม, ไข่
ไส้ : น้ำเชื่อมข้น (treacle), น้ำตาลทรายแดง, เนย, อบเชย

สโตรปวาเฟิล (ดัตช์: stroopwafel, แปลตรงตัวว่า ขนมรังผึ้งน้ำเชื่อม) เป็นขนมชนิดหนึ่งของเนเธอร์แลนด์ ทำจากแผ่นแป้งกลมบางประกบกัน ตรงกลางสอดไส้น้ำเชื่อมข้นหนืดเหมือนน้ำตาลเคี่ยว[2] ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมในเนเธอร์แลนด์ ได้รับการคิดค้นขึ้นครั้งแรกที่เมืองเคาดา

อ้างอิง[แก้]