วิถีมังสวิรัติกินไข่

ผู้ยึดวิถีมังสวิรัติกินไข่จะบริโภคผลิตภัณฑ์จากไข่ แต่ไม่บริโภคน้ำนมหรือเนื้อสัตว์

วิถีมังสวิรัติกินไข่ (อังกฤษ: ovo vegetarianism) คือวิถีมังสวิรัติที่ดำรงชีพด้วยการงดการบริโภคเนื้อสัตว์และน้ำนม แต่ยังคงบริโภคไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่

แรงจูงใจทางจริยธรรมในการงดเว้นผลิตภัณฑ์จากน้ำนมมาจากประเด็นว่าด้วยแนวปฏิบัติทางอุตสาหกรรมที่อยู่เบื้องหลังการผลิตน้ำนม มีข้อกังวลเกี่ยวกับการบังคับให้แม่วัวตั้งท้องตลอดเวลาเพื่อจะได้ผลิตน้ำนมและการฆ่าลูกวัวเพศผู้ที่ไม่ต้องการ ข้อกังวลอื่น ๆ ได้แก่ การแยกลูกวัวออกจากแม่วัวทันทีหลังคลอดและการไม่ให้ลูกวัวได้รับน้ำนมจากแม่วัวตามธรรมชาติ แตกต่างจากแนวปฏิบัติทางอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับไก่ไข่ซึ่งออกไข่สำหรับการบริโภคของมนุษย์โดยไม่ผ่านการปฏิสนธิ ผู้ยึดวิถีมังสวิรัติกินไข่มักนิยมบริโภคไข่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระโดยไม่ขังในกรง อย่างไรก็ตาม ก็มีข้อกังวลทางจริยธรรมเกี่ยวกับการบริโภคไข่เช่นกัน โดยเฉพาะในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการกำจัดลูกไก่เพศผู้หลังจากฟักออกจากไข่ไม่นาน

ความแตกต่างที่สำคัญอย่างหนึ่งระหว่างวิถีกินและใช้แต่พืชกับวิถีมังสวิรัติกินไข่คือการหลีกเลี่ยงไข่ โดยผู้ยึดวิถีกินและใช้แต่พืชจะไม่บริโภคไข่หรือผลิตภัณฑ์จากไข่เลย

ดูเพิ่ม

• วิถีมังสวิรัติ
• วิถีมังสวิรัติดื่มน้ำนม
• วิถีมังสวิรัติกินไข่และน้ำนม
• วิถีกินและใช้แต่พืช