มีเกอริง
 | |
| มื้อ | ก๋วยเตี๋ยว |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด | อินโดนีเซีย |
| ผู้สร้างสรรค์ | อาหารมากัซซาร์ |
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
| ส่วนผสมหลัก | บะหมี่, น้ำราดหน้า, ไก่, กุ้ง, เห็ด, ตับ, หมึก |
มีเกอริง (อินโดนีเซีย: mie kering) หรือ หมี่แห้งมากัซซาร์ เป็นอาหารอินโดนีเซียชนิดหนึ่ง มีลักษณะคล้ายอาหารจีน ทำจากบะหมี่เสิร์ฟกับน้ำข้น ๆ อย่างน้ำก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ใส่ไก่หั่นบาง กุ้ง เห็ด ตับ และหมึก อาหารนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวอินโดนีเซียเชื้อสายจีน เป็นอาหารจำพวกเส้นหมี่ที่มีชื่อเสียงในมากัซซาร์เช่นเดียวกับโจโตมากัซซาร์และกนโร