ผลต่างระหว่างรุ่นของ "คุกกี้"
ไม่มีความย่อการแก้ไข ป้ายระบุ: ถูกย้อนกลับแล้ว การแก้ไขแบบเห็นภาพ แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขขั้นสูงด้วยอุปกรณ์เคลื่อนที่ |
ไม่มีความย่อการแก้ไข ป้ายระบุ: ถูกย้อนกลับแล้ว การแก้ไขแบบเห็นภาพ แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขขั้นสูงด้วยอุปกรณ์เคลื่อนที่ |
||
| บรรทัด 14: | บรรทัด 14: | ||
== การใช้คำ == |
== การใช้คำ == |
||
ในประเทศที่ประชากรพูดภาษาอังกฤษส่วนใหญ่นอกสหรัฐอเมริกา รวมถึง[[สหราชอาณาจักร]] จะเรียกขนมชนิดนี้ว่า '''[[บิสกิต]]''' ( |
ในประเทศที่ประชากรพูดภาษาอังกฤษส่วนใหญ่นอกสหรัฐอเมริกา รวมถึง[[สหราชอาณาจักร]] จะเรียกขนมชนิดนี้ว่า '''[[บิสกิต]]''' (biscuits) และคำว่า '''คุกกี้''' (cookies) นั้นจะใช้เรียกบิสกิตชนิดหนึ่งเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในหลายพื้นที่มีการใช้ทั้งสองคำ เช่น [[คุกกี้แมรีแลนด์]] (Maryland Cookies) จากอเมริกา ขณะที่บางที่จะใช้สองคำนี้ในความหมายต่างกัน |
||
ใน[[ภาษาอังกฤษในอเมริกาเหนือ]] บิสกิตคือ[[ขนมปังชนิดไม่หมัก]] (quick bread) ชนิดหนึ่งคล้าย[[สกอน]] ใน[[สกอตแลนด์]] คำว่า คุกกี้ ในบางครั้งใช้เรียก[[ขนมปังชนิดนุ่ม]]แบบไม่มีไส้ (plain bun)<ref>[http://www.britannica.com/eb/article-9026125/cookie cookie (food) - Encyclopedia Britannica<!-- Bot generated title -->]</ref> |
ใน[[ภาษาอังกฤษในอเมริกาเหนือ]] บิสกิตคือ[[ขนมปังชนิดไม่หมัก]] (quick bread) ชนิดหนึ่งคล้าย[[สกอน]] ใน[[สกอตแลนด์]] คำว่า คุกกี้ ในบางครั้งใช้เรียก[[ขนมปังชนิดนุ่ม]]แบบไม่มีไส้ (plain bun)<ref>[http://www.britannica.com/eb/article-9026125/cookie cookie (food) - Encyclopedia Britannica<!-- Bot generated title -->]</ref> |
||
รุ่นแก้ไขเมื่อ 23:50, 3 มิถุนายน 2564
 คุกกี้ช็อกโกแลตชิป | |
| ชื่ออื่น | แอล |
|---|---|
| มื้อ | อาหารว่าง, ขนม |
| แหล่งกำเนิด | เปอร์เซีย[1] |
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | หลากหลาย |
คุกกี้ คือ ขนมอบชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างแบน ซึ่งทำจากแป้งสาลี คำว่าคุกกี้มีที่มาจากคำในภาษาดัตช์ koekje ซึ่งหมายถึง "เค้กชิ้นเล็ก ๆ" แรกเริ่มเดิมทีนั้น คุกกี้ทำโดยการแบ่งแป้งขนมเค้กที่ผสมแล้วออกมาส่วนหนึ่ง จากนั้นแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำเข้าเตาอบ เพื่อทดสอบอุณหภูมิที่จะใช้อบขนมเค้ก คำว่า "คุกกี้" (cookie) ใช้กันในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ในขณะที่ในสหราชอาณาจักรจะเรียกขนมแบบเดียวกันนี้ว่า "บิสกิต" (biscuits)
การใช้คำ
ในประเทศที่ประชากรพูดภาษาอังกฤษส่วนใหญ่นอกสหรัฐอเมริกา รวมถึงสหราชอาณาจักร จะเรียกขนมชนิดนี้ว่า บิสกิต (biscuits) และคำว่า คุกกี้ (cookies) นั้นจะใช้เรียกบิสกิตชนิดหนึ่งเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในหลายพื้นที่มีการใช้ทั้งสองคำ เช่น คุกกี้แมรีแลนด์ (Maryland Cookies) จากอเมริกา ขณะที่บางที่จะใช้สองคำนี้ในความหมายต่างกัน
ในภาษาอังกฤษในอเมริกาเหนือ บิสกิตคือขนมปังชนิดไม่หมัก (quick bread) ชนิดหนึ่งคล้ายสกอน ในสกอตแลนด์ คำว่า คุกกี้ ในบางครั้งใช้เรียกขนมปังชนิดนุ่มแบบไม่มีไส้ (plain bun)[2]
อ้างอิง
- ↑ "History of Cookies - Cookie History". Whatscookingamerica.net.
- ↑ cookie (food) - Encyclopedia Britannica