ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ชูร์โร"

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
BotKung (คุย | ส่วนร่วม)
เก็บกวาดบทความด้วยบอต
Potapt (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 1: บรรทัด 1:
{{Infobox prepared food
{{Infobox prepared food
| name = ชูร์โร
| name = ชูร์โร
| image = [[ไฟล์:Chocolate with churros.jpg|250px|ปาท่องโก๋สเปนกับซอสช็อคโกแลตร้อน]]
| image = [[ไฟล์:Chocolate with churros.jpg|250px|ปาท่องโก๋สเปนกับซอสช็อกโกแลตร้อน]]
| caption = ปาท่องโก๋สเปนกับซอสช็อกโกแลตร้อน
| caption = ปาท่องโก๋สเปนกับซอสช็อกโกแลตร้อน
| alternate_name =
| alternate_name =

รุ่นแก้ไขเมื่อ 19:56, 20 พฤษภาคม 2561

ชูร์โร
ปาท่องโก๋สเปนกับซอสช็อกโกแลตร้อน
ปาท่องโก๋สเปนกับซอสช็อกโกแลตร้อน
ประเภทแป้งทอด
มื้ออาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น, อาหารว่าง
แหล่งกำเนิดประเทศสเปน
อุณหภูมิเสิร์ฟร้อน
ส่วนผสมหลักแป้ง, น้ำมันหรือเนย, น้ำ

ชูร์โร (สเปน: churro) หรือบางครั้งเรียกว่า "ปาท่องโก๋สเปน" และ "โดนัทสเปน" เป็นแป้งทอดโรยน้ำตาล มีลักษณะยาวเป็นแท่ง ๆ นิยมรับประทานในสเปน ฝรั่งเศส ฟิลิปปินส์ โปรตุเกส และสหรัฐอเมริกา โดยมากในสเปน นิยมจุ่มกับช็อกโกแลตร้อนหรือกาแฟนมเมื่อรับประทาน ชาวสเปนนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า

อ้างอิง

  • Morales, F. J., & Arribas-Lorenzo, G. (2008). The formation of potentially harmful compounds in< i> churros, a Spanish fried-dough pastry, as influenced by deep frying conditions. Food chemistry, 109(2), 421-425.
  • Ortega, R. M., Redondo, M. R., Lopez-Sobaler, A. M., Quintas, M. E., Zamora, M. J., Andres, P., & Encinas-Sotillos, A. (1996). Associations between obesity, breakfast-time food habits and intake of energy and nutrients in a group of elderly Madrid residents. Journal of the American College of Nutrition, 15(1), 65-72.

แหล่งข้อมูลอื่น