ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ต้นชา"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
|||
บรรทัด 14: | บรรทัด 14: | ||
| binomial_authority = ([[Carolus Linnaeus|L.]]) [[Otto Kuntze|Kuntze]] |
| binomial_authority = ([[Carolus Linnaeus|L.]]) [[Otto Kuntze|Kuntze]] |
||
}} |
}} |
||
[[ |
[[ไฟล์:Camellia sinensis MHNT.BOT.2016.12.24.jpg|thumb|''Camellia sinensis'']] |
||
'''ต้นชา''' ({{ชื่อวิทยาศาสตร์|Camellia sinensis}})เป็นพืชที่นำใบและยอดอ่อนไปผลิตเป็นชาจีน อยู่ในสกุล ''[[Camellia]]'' ([[ภาษาจีน]]: 茶花; [[พินอิน]]: Cháhuā, ตรงตัว: "ดอกชา") และอยู่ในวงศ์ Theaceae [[ชาขาว]] [[ชาเขียว]] [[ชาอูหลง]] และ[[ชาดำ]]ถูกเก็บเกี่ยวจากพืชสปีชีส์นี้ทั้งหมด แต่กระบวนการผลิตต่างกัน ทำให้มีระดับของ[[ปฏิกิริยาออกซิเดชัน]]ต่างกัน กูกิชะ (Kukicha)ทำมาจากต้นชาชนิดเดียวกันแต่ใช้กิ่งและก้านแทนใบ มีสองสายพันธุ์คือ ชาจีน (''Camellia sinensis'' var. sinensis) และชาอัสสัม (''Camellia sinensis'' var. assamica) |
'''ต้นชา''' ({{ชื่อวิทยาศาสตร์|Camellia sinensis}})เป็นพืชที่นำใบและยอดอ่อนไปผลิตเป็นชาจีน อยู่ในสกุล ''[[Camellia]]'' ([[ภาษาจีน]]: 茶花; [[พินอิน]]: Cháhuā, ตรงตัว: "ดอกชา") และอยู่ในวงศ์ Theaceae [[ชาขาว]] [[ชาเขียว]] [[ชาอูหลง]] และ[[ชาดำ]]ถูกเก็บเกี่ยวจากพืชสปีชีส์นี้ทั้งหมด แต่กระบวนการผลิตต่างกัน ทำให้มีระดับของ[[ปฏิกิริยาออกซิเดชัน]]ต่างกัน กูกิชะ (Kukicha)ทำมาจากต้นชาชนิดเดียวกันแต่ใช้กิ่งและก้านแทนใบ มีสองสายพันธุ์คือ ชาจีน (''Camellia sinensis'' var. sinensis) และชาอัสสัม (''Camellia sinensis'' var. assamica) |
||
รุ่นแก้ไขเมื่อ 01:42, 8 กันยายน 2559
บทความนี้ได้รับแจ้งให้ปรับปรุงหลายข้อ กรุณาช่วยปรับปรุงบทความ หรืออภิปรายปัญหาที่หน้าอภิปราย
|
ต้นชา | |
---|---|
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | Plantae |
หมวด: | Magnoliophyta |
ชั้น: | Magnoliopsida |
อันดับ: | Ericales |
วงศ์: | Theaceae |
สกุล: | Camellia |
สปีชีส์: | C. sinensis |
ชื่อทวินาม | |
Camellia sinensis (L.) Kuntze |
ต้นชา (ชื่อวิทยาศาสตร์: Camellia sinensis)เป็นพืชที่นำใบและยอดอ่อนไปผลิตเป็นชาจีน อยู่ในสกุล Camellia (ภาษาจีน: 茶花; พินอิน: Cháhuā, ตรงตัว: "ดอกชา") และอยู่ในวงศ์ Theaceae ชาขาว ชาเขียว ชาอูหลง และชาดำถูกเก็บเกี่ยวจากพืชสปีชีส์นี้ทั้งหมด แต่กระบวนการผลิตต่างกัน ทำให้มีระดับของปฏิกิริยาออกซิเดชันต่างกัน กูกิชะ (Kukicha)ทำมาจากต้นชาชนิดเดียวกันแต่ใช้กิ่งและก้านแทนใบ มีสองสายพันธุ์คือ ชาจีน (Camellia sinensis var. sinensis) และชาอัสสัม (Camellia sinensis var. assamica)
แหล่งข้อมูล
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับ ต้นชา
ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับ Camellia sinensis ที่วิกิสปีชีส์
- Camellia sinensis from Purdue University
- Plant Cultures: botany and history of the tea plant
- Antibacterial Activity of Green Tea Extracts against Streptococcus anginosus group CI.NII.AC.jp
- Jac.OxfordJournals.org, The effect of a component of tea (Camellia sinensis) on methicillin resistance in Staphylococcus.
- Suns.Ars-Grin.gov, List of Chemicals in Camellia sinensis (Dr. Duke's Databases)