ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ชูร์โร"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
| บรรทัด 14: | บรรทัด 14: | ||
| other = |
| other = |
||
}} |
}} |
||
'''ชูร์โร''' ({{lang-es|churro}}) หรือบางครั้งเรียกว่า "ปาท่องโก๋สเปน" และ "โดนัทสเปน" เป็น[[แป้ง]]ทอดโรย[[น้ำตาล]] มีลักษณะยาวเป็นแท่ง ๆ นิยมรับประทานใน[[ประเทศสเปน|สเปน]] [[ประเทศฝรั่งเศส|ฝรั่งเศส]] [[ประเทศฟิลิปปินส์|ฟิลิปปินส์]] [[ประเทศโปรตุเกส|โปรตุเกส]] และ[[สหรัฐอเมริกา]] โดยมากในสเปน นิยมจุ่มกับ[[ช็อกโกแลต| |
'''ชูร์โร''' ({{lang-es|churro}}) หรือบางครั้งเรียกว่า "ปาท่องโก๋สเปน" และ "โดนัทสเปน" เป็น[[แป้ง]]ทอดโรย[[น้ำตาล]] มีลักษณะยาวเป็นแท่ง ๆ นิยมรับประทานใน[[ประเทศสเปน|สเปน]] [[ประเทศฝรั่งเศส|ฝรั่งเศส]] [[ประเทศฟิลิปปินส์|ฟิลิปปินส์]] [[ประเทศโปรตุเกส|โปรตุเกส]] และ[[สหรัฐอเมริกา]] โดยมากในสเปน นิยมจุ่มกับ[[ช็อกโกแลต|ช็อกโกแลตร้อน]]หรือ[[กาเฟกอนเลเช|กาแฟนม]]เมื่อรับประทาน ชาวสเปนนิยมรับประทานเป็น[[อาหารเช้า]] |
||
== อ้างอิง == |
== อ้างอิง == |
||
รุ่นแก้ไขเมื่อ 23:15, 25 กรกฎาคม 2557
 ปาท่องโก๋สเปนกับซอสช็อกโกแลตร้อน | |
| ประเภท | แป้งทอด |
|---|---|
| มื้อ | อาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น, อาหารว่าง |
| แหล่งกำเนิด | ประเทศสเปน |
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
| ส่วนผสมหลัก | แป้ง, น้ำมันหรือเนย, น้ำ |
ชูร์โร (สเปน: churro) หรือบางครั้งเรียกว่า "ปาท่องโก๋สเปน" และ "โดนัทสเปน" เป็นแป้งทอดโรยน้ำตาล มีลักษณะยาวเป็นแท่ง ๆ นิยมรับประทานในสเปน ฝรั่งเศส ฟิลิปปินส์ โปรตุเกส และสหรัฐอเมริกา โดยมากในสเปน นิยมจุ่มกับช็อกโกแลตร้อนหรือกาแฟนมเมื่อรับประทาน ชาวสเปนนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า
อ้างอิง
- Morales, F. J., & Arribas-Lorenzo, G. (2008). The formation of potentially harmful compounds in< i> churros, a Spanish fried-dough pastry, as influenced by deep frying conditions. Food chemistry, 109(2), 421-425.
- Ortega, R. M., Redondo, M. R., Lopez-Sobaler, A. M., Quintas, M. E., Zamora, M. J., Andres, P., & Encinas-Sotillos, A. (1996). Associations between obesity, breakfast-time food habits and intake of energy and nutrients in a group of elderly Madrid residents. Journal of the American College of Nutrition, 15(1), 65-72.