ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ชูร์โร"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Alifshinobi (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข |
Alifshinobi (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 4: | บรรทัด 4: | ||
| caption = ปาท่องโก๋สเปนกับซอสช็อคโกแลตข้น |
| caption = ปาท่องโก๋สเปนกับซอสช็อคโกแลตข้น |
||
| alternate_name = โดนัทสเปน, ชูโรส |
| alternate_name = โดนัทสเปน, ชูโรส |
||
| country = [[ประเทศสเปน]] |
| country = [[ประเทศสเปน]] |
||
| creator = |
| creator = |
||
| course = [[อาหารเช้า]], [[อาหารกลางวัน]], [[อาหารเย็น]], [[อาหารว่าง]] |
| course = [[อาหารเช้า]], [[อาหารกลางวัน]], [[อาหารเย็น]], [[อาหารว่าง]] |
รุ่นแก้ไขเมื่อ 10:11, 7 กรกฎาคม 2557
ปาท่องโก๋สเปนกับซอสช็อคโกแลตข้น | |
ชื่ออื่น | โดนัทสเปน, ชูโรส |
---|---|
ประเภท | แป้งทอด |
มื้อ | อาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น, อาหารว่าง |
แหล่งกำเนิด | ประเทศสเปน |
อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
ส่วนผสมหลัก | แป้ง, น้ำมัน หรือ เนย, น้ำ |
ปาท่องโก๋สเปน หรือ โดนัทสเปน (อังกฤษ: Spanish donuts) หรือ ชูโรส (สเปน: churros) เป็นแป้งทอดโรยน้ำตาล มีลักษณะยาวเป็นแท่งๆ นิยมรับประทานในสเปน ฝรั่งเศส ฟิลิปปินส์ โปรตุเกส และ สหรัฐอเมริกา โดยมากในสเปน นิยมจุ่มกับซอสช็อคโกแลตยามรับประทาน ชาวสเปนนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า
อ้างอิง
- Morales, F. J., & Arribas-Lorenzo, G. (2008). The formation of potentially harmful compounds in< i> churros, a Spanish fried-dough pastry, as influenced by deep frying conditions. Food chemistry, 109(2), 421-425.
- Ortega, R. M., Redondo, M. R., Lopez-Sobaler, A. M., Quintas, M. E., Zamora, M. J., Andres, P., & Encinas-Sotillos, A. (1996). Associations between obesity, breakfast-time food habits and intake of energy and nutrients in a group of elderly Madrid residents. Journal of the American College of Nutrition, 15(1), 65-72.