ผลต่างระหว่างรุ่นของ "แตงไทย"

Muskmelon
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Plantae
ไม่ได้จัดลำดับ:	Angiosperms
ไม่ได้จัดลำดับ:	Eudicots
ไม่ได้จัดลำดับ:	Rosids
อันดับ:	Cucurbitales
วงศ์:	Cucurbitaceae
สกุล:	Cucumis
สปีชีส์:	C. melo
ชื่อทวินาม
	Cucumis melo; L.

เรียกดูประวัติแบบโต้ตอบ

← การแก้ไขก่อนหน้า การแก้ไขถัดไป →

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม

เห็นภาพข้อความวิกิ

ในบรรทัด

รุ่นแก้ไขเมื่อ 13:21, 11 มกราคม 2555

แตงไทย (อังกฤษ: Muskmelon;ชื่อวิทยาศาสตร์: Cucumis meloLinn) อยู่ในวงศ์ CUCURBITACEAE ทางภาคเหนือเรียก แตงลายหรือมะแตงสุก ภาคอีสานเรียก แตงจิงหรือแตงกิง ภาษาเขมรเรีบกซกเซรา ภาษากะเหรี่ยงเรียก ดี มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ตั้งแต่เชิงเขาหิมาลัยไปถึงแหลมโคโมริน ^[1] รวมทั้งพันธุ์ที่ผิวเรียบ เช่น honeydew crenshaw และ casaba และพันธุ์ที่ผิวไม่เรียบ เช่น แคนตาลูป แตงเปอร์เซีย และ Christmas melon แตงกวาอเมริกัน จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย แม้ว่ารูปร่างและรสชาติจะใกล้เคียงกับแตงกวา

แตงไทยป็นพืชล้มลุก ลำต้นเป็นเถาเลื้อย มีขนอ่อน ปกคลุมตลอดทั้งลำต้นและใบ ใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ ขอบใบหยัก ก้านใบยาว ดอกสีเหลือง มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปร่างกลมยาว ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางผล 12-15 ซม. ยาว 20-25 ซม. ผลอ่อนสีเขียวและมีลายสีขาวพาดยาว เมื่อผลแก่เปลือกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผิวเรียบเป็นมันเนื้อในผลสีเหลืองอ่อนอมเขียว กลิ่นหอม มีเมล็ดรูปแบนรี สีครีมจำนวนมาก แตงไทยให้ผลผลิตในช่วงหน้สร้อน สามารถปลูกได้ทุกภาคทั่วประเทศไทย

การใช้ประโยชน์

ผลอ่อนของแตงไทยนำมากินเป็นผักสดจิ้มน้ำพริกหรือนำไปดอง ผลสุกมีรสจิดหรืออมหวานเล็กน้อย เนื้อซุย ชุ่มน้ำ กลิ่นหอม นิยมกินสดหรือทำของหวาน เช่น น้ำกะทิแตงไทย และทำน้ำปั่น ทำเป็นผลไม้แห้งได้ บางพันธุ์ปลูกเพื่อนำเมล็ดไปสกัดน้ำมัน บางชนิดปลูกเพื่อต้องการนำกลิ่นหอมไปใช้ประโยชน์^[2]

แตงไทยมีคาร์โบไฮเดรด แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ และวิตามินซี^[3] เนื้อมีฤทธิ์เย็น ช่วยดับกระหาย แก้เลือดกำเดาไทล ดอกอ่อนตากแห้งต้มดื่มช่วยให้อาเจียน แก้โรคดีซ่าน หรือบดเป็นผงพ่นแก้แผลในจมูก เมล็ดแก่ช่วยในการขับปัสสาวะ ช่วยย่อยอาหาร แก้ไอ รากต้มดื่มช่วยระบายท้อง^[4]

รวมภาพ

แตงไทยในญี่ปุ่นเป็นของขวัญที่มีราคาแพง
Chamoe (참외, แตงไทยพันธุ์makuwa) ขายในโซล เกาหลีใต้
แตงไทยสี่เหลี่ยม ปลูกในญี่ปุ่น เรียกว่า "Kakumero"
แตงกวาอเมริกันจัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย

อ้างอิง

↑ นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. แตงไทย ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 81
↑ National Research Council (2008-01-25). "Melon". Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. Lost Crops of Africa. Vol. 3. National Academies Press. ISBN 978-0-309-10596-5. สืบค้นเมื่อ 2008-07-17. {{cite book}}: ไม่รู้จักพารามิเตอร์ |chapterurl= ถูกละเว้น แนะนำ (|chapter-url=) (help)
↑ Nutrition Facts for melons, cantaloupe
↑ ประโยชน์ด้านอื่นๆ

แหล่งข้อมูลอื่น

Cucumis melo L. – Purdue University, Center for New Crops & Plant Products.
Sorting Cucumis names – Multilingual multiscript plant name database
Cook's Thesaurus: Melons – A great online list of names and pictures.
[1] Muskmelons Originated in Persia

[แตงไทย-1] นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. แตงไทย ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 81

[2] National Research Council (2008-01-25). "Melon". Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. Lost Crops of Africa. Vol. 3. National Academies Press. ISBN 978-0-309-10596-5. สืบค้นเมื่อ 2008-07-17. {{cite book}}: ไม่รู้จักพารามิเตอร์ |chapterurl= ถูกละเว้น แนะนำ (|chapter-url=) (help)

[cantaloupeND-3] Nutrition Facts for melons, cantaloupe

[4] ประโยชน์ด้านอื่นๆ

[1]

[2]

[3]

[4]

@@ บรรทัด 1: / บรรทัด 1: @@
+{{Taxobox
-{{เก็บกวาด}}
+|name = Muskmelon
-{{สั้นมาก}}
+|image = muskmelon.jpg
-{{ขาดกล่องข้อมูล}}
+|regnum = [[Plant]]ae
-=='''แตงไทย'''==
+|unranked_divisio = [[Angiosperms]]
+|unranked_classis = [[Eudicots]]
+|unranked_ordo = [[Rosids]]
+|ordo = [[Cucurbitales]]
+|familia = [[Cucurbitaceae]]
+|genus = ''[[Cucumis]]''
+|species = '''''C. melo'''''
+|binomial = ''Cucumis melo''
+|binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
+|}}
+'''แตงไทย''' ({{lang-en|Muskmelon}};{{ชื่อวิทยาศาสตร์|Cucumis melo}}Linn) อยู่ในวงศ์ CUCURBITACEAE ทางภาคเหนือเรียก แตงลายหรือมะแตงสุก ภาคอีสานเรียก แตงจิงหรือแตงกิง ภาษาเขมรเรีบกซกเซรา ภาษากะเหรี่ยงเรียก ดี มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ตั้งแต่เชิงเขาหิมาลัยไปถึงแหลมโคโมริน <ref name="แตงไทย">นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. แตงไทย ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 81</ref> รวมทั้งพันธุ์ที่ผิวเรียบ เช่น  honeydew crenshaw และ casaba และพันธุ์ที่ผิวไม่เรียบ เช่น [[แคนตาลูป]] [[แตงเปอร์เซีย]] และ   Christmas melon [[แตงกวาอเมริกัน]] จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย แม้ว่ารูปร่างและรสชาติจะใกล้เคียงกับ[[แตงกวา]]
-[[ไฟล์:26 20080430113236..jpg|thumb|แตงไทย]]
+แตงไทยป็นพืชล้มลุก ลำต้นเป็นเถาเลื้อย มีขนอ่อน ปกคลุมตลอดทั้งลำต้นและใบ ใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ ขอบใบหยัก ก้านใบยาว ดอกสีเหลือง มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปร่างกลมยาว ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางผล 12-15 ซม. ยาว 20-25 ซม. ผลอ่อนสีเขียวและมีลายสีขาวพาดยาว เมื่อผลแก่เปลือกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผิวเรียบเป็นมันเนื้อในผลสีเหลืองอ่อนอมเขียว กลิ่นหอม มีเมล็ดรูปแบนรี สีครีมจำนวนมาก แตงไทยให้ผลผลิตในช่วงหน้สร้อน สามารถปลูกได้ทุกภาคทั่วประเทศไทย
-'''แตงไทย''' ทางภาคเหนือเรียก แตงลายหรือมะแตงสุก ภาคอีสานเรียก แตงจิงหรือแตงกิง มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมอยู่แถบภาคใต้ของทวีปแอฟริกา
+==การใช้ประโยชน์==
+ผลอ่อนของแตงไทยนำมากินเป็นผักสดจิ้มน้ำพริกหรือนำไปดอง ผลสุกมีรสจิดหรืออมหวานเล็กน้อย เนื้อซุย ชุ่มน้ำ กลิ่นหอม นิยมกินสดหรือทำของหวาน เช่น น้ำกะทิแตงไทย และทำน้ำปั่น ทำเป็นผลไม้แห้งได้  บางพันธุ์ปลูกเพื่อนำเมล็ดไปสกัดน้ำมัน บางชนิดปลูกเพื่อต้องการนำกลิ่นหอมไปใช้ประโยชน์<ref>{{cite book |authorlink= |author=National Research Council |editor= |others= |title=Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits |url=http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=11879 |accessdate=2008-07-17 |edition= |series=Lost Crops of Africa |volume=3 |date=2008-01-25 |publisher=National Academies Press |location= |isbn=978-0-309-10596-5 |oclc= |doi= |id= |pages= |chapter=Melon |chapterurl=http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=11879&page=135 |quote= |ref= |origyear=  }}</ref>
-'''ชื่อสามัญ :''' Muskmelon
-'''ชื่อวิทยาศาสตร์ :''' Cucumis melo Linn
-'''ชื่อวงศ์ :''' CUCURBITACEAE
-'''แตงไทย''' เป็นพืชล้มลุก ลำต้นเป็นเถาเลื้อย มีขนอ่อน ปกคลุมตลอดทั้งลำต้นและใบ ใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ ขอบใบหยัก ก้านใบยาว ดอกสีเหลือง มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปร่างกลมยาว ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางผล 12-15 ซม. ยาว 20-25 ซม. ผลอ่อนสีเขียวและมีลายสีขาวพาดยาว เมื่อผลแก่เปลือกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผิวเรียบเป็นมันเนื้อในผลสีเหลืองอ่อนอมเขียว กลิ่นหอม มีเมล็ดรูปแบนรี สีครีมจำนวนมาก แตงไทยให้ผลผลิตในช่วงหน้สร้อน สามารถปลูกได้ทุกภาคทั่วประเทศไทย
-'''ผลอ่อนของแตงไทย''' นำมากินเป็นผักสดจิ้มน้ำพริกหรือนำไปดอง ผลสุกมีรสจิดหรืออมหวานเล็กน้อย เนื้อซุย ชุ่มน้ำ กลิ่นหอมคือลักษณะเด่นของแตงไทย นิยมกินสดหรือนำไปทำของหวาน เช่น น้ำกะทิแตงไทย และทำน้ำปั่น
-[[ไฟล์:002.jpg|thumb|แตงไทย]]
-== สรรพคุณ ==
-'''แตงไทย''' มีคาร์โบไฮเดรด แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ และวิตามินซี
-'''เนื้อ''' มีฤทธิ์เย็น ช่วยดับกระหาย แก้เลือดกำเดาไทล
-'''ดอกอ่อนตากแห้ง''' ต้มดื่มช่วยให้อาเจียน แก้โรคดีซ่าน หรือบดเป็นผงพ่นแก้แผลในจมูก
-'''เมล็ดแก่''' ช่วยในการขับปัสสาวะ ช่วยย่อยอาหาร แก้ไอ
-'''ราก''' ต้มดื่มช่วยระบายท้อง
+แตงไทยมีคาร์โบไฮเดรด แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ และวิตามินซี<ref name="cantaloupeND">[http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1954/2 Nutrition Facts for melons, cantaloupe]</ref> เนื้อมีฤทธิ์เย็น ช่วยดับกระหาย แก้เลือดกำเดาไทล ดอกอ่อนตากแห้งต้มดื่มช่วยให้อาเจียน แก้โรคดีซ่าน หรือบดเป็นผงพ่นแก้แผลในจมูก เมล็ดแก่ช่วยในการขับปัสสาวะ ช่วยย่อยอาหาร แก้ไอ รากต้มดื่มช่วยระบายท้อง<ref>[http://www.doctor.or.th/node/3941 ประโยชน์ด้านอื่นๆ] </ref>
+==รวมภาพ==
+<gallery>
+Image:03-05-JPN202.jpg|แตงไทยในญี่ปุ่นเป็นของขวัญที่มีราคาแพง
+Image:Korea-Chamoe-Oriental melon-01.jpg|''Chamoe'' ([[hangul|참외]], แตงไทยพันธุ์makuwa) ขายใน[[โซล]] [[เกาหลีใต้]]
+File:Squeredmelon inside001.jpg|''แตงไทยสี่เหลี่ยม'' ปลูกในญี่ปุ่น เรียกว่า "Kakumero"
+Image:Armenian_cucumbers.jpeg| [[แตงกวาอเมริกัน]]จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย
+</gallery>
 == อ้างอิง ==
-ถิ่นกำเนิดดั้งเดิมอยู่แถบภาคใต้ของทวีปแอฟริกา<ref>[http://www.doctor.or.th/node/3941 แตงไทย]</ref>
-สรรพคุณแตงไทย<ref>[http://www.doctor.or.th/node/3941]ประโยชน์ด้านอื่นๆ</ref>
 <references />
+==แหล่งข้อมูลอื่น==
+{{Commons|Cucumis melo}}
+* [http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Cucumis_melo_nex.html Cucumis melo L.] – Purdue University, Center for New Crops & Plant Products.
+* [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Cucumis.html Sorting Cucumis names] – Multilingual multiscript plant name database
+* [http://www.foodsubs.com/Fruitmel.html Cook's Thesaurus: Melons] – A great online list of names and pictures.
+* [http://aggie-horticulture.tamu.edu/archives/parsons/publications/vegetabletravelers/muskmelon.html] Muskmelons Originated in Persia
 {{เรียงลำดับ|ตแงไทย}}
+[[หมวดหมู่:ผลไม้]]
-{{โครง}}
-[[หมวดหมู่:ผลไม้]]
+[[ar:بطيخ]]
+[[gn:Merõ]]
+[[az:Yemiş]]
+[[zh-min-nan:Me-lóng]]
+[[be-x-old:Дыня]]
+[[bo:ཀུབ་མངར།]]
+[[bg:Пъпеш]]
+[[ca:Melonera]]
+[[ch:Melon]]
+[[da:Melon]]
+[[de:Zuckermelone]]
+[[el:Πεπόνι]]
+[[en:Cucumis melo]]
+[[es:Cucumis melo]]
+[[eo:Melono (frukto)]]
+[[eu:Meloi]]
+[[fr:Melon (plante)]]
+[[gl:Melón (froita)]]
+[[ko:멜론]]
+[[hi:ककड़ी]]
+[[hsb:Dynja]]
+[[id:Melon]]
+[[it:Cucumis melo]]
+[[he:מלון (פרי)]]
+[[kk:Қауын]]
+[[ht:Melon frans]]
+[[la:Cucumis melo]]
+[[lv:Melone]]
+[[lt:Sėjamasis melionas]]
+[[hu:Sárgadinnye]]
+[[nah:Melōn]]
+[[nl:Meloen (vrucht)]]
+[[ja:メロン]]
+[[no:Melon]]
+[[pl:Ogórek melon]]
+[[pt:Melão]]
+[[kaa:Qawın]]
+[[ro:Pepene galben]]
+[[qu:Unukhachun]]
+[[ru:Дыня]]
+[[sc:Melone]]
+[[scn:Muluni di fedda]]
+[[simple:Melon]]
+[[sr:Диња]]
+[[sh:Dinja]]
+[[fi:Meloni]]
+[[sv:Melon]]
+[[tg:Харбуза]]
+[[tr:Kavun]]
+[[tk:Gawun]]
+[[uk:Диня]]
+[[ur:خربوزہ]]
+[[vi:Dưa bở]]
+[[yi:מעלאן]]
+[[zh:厚皮甜瓜]]