ผลต่างระหว่างรุ่นของ "เพปซิน"

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Luckas-bot (คุย | ส่วนร่วม)
r2.7.1) (โรบอต เพิ่ม: kk:Пепсин
Luckas-bot (คุย | ส่วนร่วม)
r2.7.1) (โรบอต เพิ่ม: io:Pepsino
บรรทัด 21: บรรทัด 21:
[[he:פפסין]]
[[he:פפסין]]
[[ht:Pepsin]]
[[ht:Pepsin]]
[[io:Pepsino]]
[[it:Pepsina]]
[[it:Pepsina]]
[[ja:ペプシン]]
[[ja:ペプシン]]

รุ่นแก้ไขเมื่อ 12:30, 18 ตุลาคม 2554

เพพซิน (Pepsin) เป็นเอนไซม์ที่ช่วยย่อยสารอาหารประเภทโปรตีน (จากอาหารจำพวกเนื้อสัตว์) ให้เป็นเพปไทด์ (โปรตีนที่มีโมเลกุลเล็กลง)ทำหน้าย่อยเพปไทด์ให้เป็นโพลีเปปไตด์ ซึ่งทริปซินสร้างจากตับอ่อน แล้วก็จะถูกส่งไปที่ลำไส้เล็ก โดยจะมีเอมไซม์ เปปติเดสที่จะย่อยโพลีเปปไตด์เป็นโมเลกุลที่เล็กลงคือ กรดอะมิโน