ผลต่างระหว่างรุ่นของ "น้ำมันประกอบอาหาร"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ล น้ำมัน (อาหาร) ถูกเปลี่ยนชื่อเป็น น้ำมันประกอบอาหาร |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 1: | บรรทัด 1: | ||
[[Image:Olive oil.jpg|thumb|น้ำมันมะกอก]] |
[[Image:Olive oil.jpg|thumb|น้ำมันมะกอก]] |
||
'''น้ำมัน''' คือ |
'''น้ำมันประกอบอาหาร''' คือ ส่วนประกอบในการทำ[[อาหาร]] ซึ่งอาจทำจาก[[ไขมัน]]ของ [[พืช]], หรือ[[สัตว์]] โดยนำมาใช้ [[ทอด]] หรือ ผัด หรือ ผสมใน[[น้ำสลัด]] |
||
น้ำมันชนิดต่างๆ |
|||
== [[น้ำมันพืช]] == |
|||
* [[น้ำมันถั่วเหลือง]] |
|||
* [[น้ำมันถั่วลิสง]] - ประโยชน์ ช่วยในการทำงานของ[[หัวใจ]] เนื่องจากในน้ำมันถั่วลิสง มี[[ไขมันไม่อิ่มตัว]]โมเลกุลเดี่ยว ทำให้ลดระดับ [[คอเรสเตอรอล]]ในเลือด |
* [[น้ำมันถั่วลิสง]] - ประโยชน์ ช่วยในการทำงานของ[[หัวใจ]] เนื่องจากในน้ำมันถั่วลิสง มี[[ไขมันไม่อิ่มตัว]]โมเลกุลเดี่ยว ทำให้ลดระดับ [[คอเรสเตอรอล]]ในเลือด |
||
* [[น้ำมันมะกอก]] - มี[[ไขมันอิ่มตัว]]ต่ำและ ไขมันไม่อิ่มตัวโมเลกุลเดี่ยว สูง ช่วยในการลดคอเรสเตอรอล LDL |
* [[น้ำมันมะกอก]] - มี[[ไขมันอิ่มตัว]]ต่ำและ ไขมันไม่อิ่มตัวโมเลกุลเดี่ยว สูง ช่วยในการลดคอเรสเตอรอล LDL |
||
* [[น้ำมันรำข้าว] |
|||
== น้ำมันจากสัตว์ == |
|||
* [[น้ำมันหมู]] |
|||
[[หมวดหมู่:อาหาร]] |
[[หมวดหมู่:อาหาร]] |
รุ่นแก้ไขเมื่อ 14:22, 2 ธันวาคม 2549
น้ำมันประกอบอาหาร คือ ส่วนประกอบในการทำอาหาร ซึ่งอาจทำจากไขมันของ พืช, หรือสัตว์ โดยนำมาใช้ ทอด หรือ ผัด หรือ ผสมในน้ำสลัด
น้ำมันพืช
- น้ำมันถั่วเหลือง
- น้ำมันถั่วลิสง - ประโยชน์ ช่วยในการทำงานของหัวใจ เนื่องจากในน้ำมันถั่วลิสง มีไขมันไม่อิ่มตัวโมเลกุลเดี่ยว ทำให้ลดระดับ คอเรสเตอรอลในเลือด
- น้ำมันมะกอก - มีไขมันอิ่มตัวต่ำและ ไขมันไม่อิ่มตัวโมเลกุลเดี่ยว สูง ช่วยในการลดคอเรสเตอรอล LDL
- [[น้ำมันรำข้าว]