ผลต่างระหว่างรุ่นของ "หอมใหญ่"

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
EmausBot (คุย | ส่วนร่วม)
r2.6.4) (โรบอต เพิ่ม: az:Adi soğan
Idioma-bot (คุย | ส่วนร่วม)
r2.6.3) (โรบอต เพิ่ม: bat-smg:Cėbolė
บรรทัด 34: บรรทัด 34:
[[ay:Siwilla]]
[[ay:Siwilla]]
[[az:Adi soğan]]
[[az:Adi soğan]]
[[bat-smg:Cėbolė]]
[[bcl:Sibulyas]]
[[bcl:Sibulyas]]
[[be-x-old:Цыбуля рэпчатая]]
[[be-x-old:Цыбуля рэпчатая]]

รุ่นแก้ไขเมื่อ 04:38, 27 ธันวาคม 2553

หอมใหญ่
หัวของหอมใหญ่
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Plantae
หมวด: Magnoliophyta
ชั้น: Liliopsida
อันดับ: Asparagales
วงศ์: Alliaceae
สกุล: Allium
สปีชีส์: cepa
ชื่อทวินาม
Allium cepa
L.

หอมใหญ่ (Onion) เป็นพืชหัว (bulb) ปลูกได้ในช่วงฤดูหนาว สามารถปลูกได้ในดินทุกชนิดที่มีการระบายน้ำและอากาศดี เจริญได้ดี ที่ค่าความเป็นกรด-เบสช่วง 6.0–6.8 อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ในช่วง 15–24 องศาเซลเซียส และมีความเค็มของดินปานกลาง

สรรพคุณ

หอมใหญ่ช่วยลดการอุดตันไขมันในเส้นเลือด ลดคลอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยเพิ่มโคเลสเตอรอลชนิดดี (HDL: High-density lipoproteins) และช่วยทำหน้าที่ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน สารกำมะถันในหอมใหญ่ช่วยยับยั้งการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง เมื่อตำผสมกับเหล้าเล็กน้อยแล้วนำมาพอกลดการอักเสบอาการบวมได้

อ้างอิง