ผลต่างระหว่างรุ่นของ "วิตามิน"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ล โรบอต เพิ่ม: ar:فيتامين แก้ไข: ko:비타민 |
ล โรบอต แก้ไข: ml:ജീവകം |
||
บรรทัด 67: | บรรทัด 67: | ||
[[lv:Vitamīni]] |
[[lv:Vitamīni]] |
||
[[mk:Витамин]] |
[[mk:Витамин]] |
||
[[ml:ജീവകം]] |
|||
[[ml:ജീവകങ്ങള്]] |
|||
[[mr:जीवनसत्त्व]] |
[[mr:जीवनसत्त्व]] |
||
[[nl:Vitamine]] |
[[nl:Vitamine]] |
รุ่นแก้ไขเมื่อ 22:56, 15 พฤษภาคม 2551
วิตามิน เป็นสารอินทรีย์ที่สิ่งมีชีวิตจำเป็นต้องได้รับในบริมาณเล็กน้อย สำหรับการเติบโต ขยายพันธุ์ และช่วยให้ให้มีสุขภาพดี ถ้าสิ่งมีชีวิตขาดวิตามินตัวใดตัวหนึ่งจะมีอาการป่วยซึ่งมีลักษณะเฉพาะขึ้นกับวิตามินที่ขาด
วิตามินแบ่งออกเป็น 2 จำพวก คือ
- วิตามินที่ละลายในน้ำ เช่น B1, B2, B3, B5, B6, B12, H, M, C เป็นต้น
- วิตามินที่ละลายในไขมันเช่น A, D, E, K เป็นต้น
ชื่อเรียก
วิตามินมีชื่อเรียก ดังนี้
- วิตามินเอ : Retinol
- วิตามินบี1 : ThiaMine
- วิตามินบี2 : Ribloflavin
- วิตามินบี3 : Niacin
- วิตามินบี5 : Pantothenic Acid
- วิตามินบี6 : Pyridoxine
- วิตามินบี7 : Biotin
- วิตามินบี 9 : Folic Acid
- วิตามินบี12 : Cyanocobalamin
- วิตามินซี : Ascorbic Acid
- วิตามินดี : Ergocalciferol และ Cholecalciferol
- วิตามินอี : Tocopherol และ Tocotrienol
- วิตามินเค : Naphthoquinone
ผลเสียของวิตามิน
วิตามินนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายของ แต่ถ้าได้รับวิตามินในปริมาณที่เกินพอดี อาจจะมีผลเสียต่อร่างกายได้ดังนี้
- วิตามินเอ ถ้าได้รับในปริมาณมากเกินไป จะเกิดอาการอาเจียน ผมร่วง ผิวหนังแห้งตกสะเก็ต ทำลายประสาทตา ตับ และกระดูก หรืออาจทำให้เด็กในท้องพิการได้
- วิตามินบี6 ถ้าได้รับในปริมาณมากเกินไป จะมีอาการเดินเซ มือเท้าชา และส่งผลให้ประสาทกล้ามเนื้อแขนขาถูกทำลาย
- วิตามินซี ถ้าได้รับในปริมาณมากเกินไป จะมีอาการปวดท้อง แน่นท้อง ท้องเสีย ท้องอืด และอาจรุนแรงถึงขั้นเป็นนิ่วในไตได้ แต่ถ้าหยุดรับประทานอาการเหล่านี้จะหายไป
- วิตามินอี ถ้าได้รับในปริมาณมากเกินไป จะมีอาการปวดศรีษะ อ่อนเพลีย ตาพร่ามัว กล้ามเนื้อล้า แน่นท้อง และท้องร่วง และถ้าร่างกายขาดวิตามินอีสูงมาก อาจขัดขวางวิตามินเอได้
อ้างอิง
บทความนี้ไม่มีการอ้างอิงจากแหล่งที่มาใด |